【摘要】建立培訓(xùn)體系的目的?確保培訓(xùn)工作高效率的正常運作;?傳遞和發(fā)展公司企業(yè)文化,建立員工(尤其是新員工)對企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感;?對所有一線員工進行技能訓(xùn)練,對所有在崗職員進行業(yè)務(wù)或技能提升培訓(xùn);?進一步完善培訓(xùn)課程體系,確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;?建立并有效管理內(nèi)部培訓(xùn)講師隊伍,確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實際培訓(xùn)效果。
2025-05-26 08:50
【摘要】培訓(xùn)部2022年3月TTT培訓(xùn)中層培訓(xùn)之——破冰游戲1.5分鐘組隊,并將以下內(nèi)容寫在大紙上:①組長②組名③組訓(xùn)8-12個字(寓意圍繞團隊學(xué)習(xí)目的,即解決什么問題,提高什么能力),要做到讓成員感到鼓舞并且認(rèn)同。④每位成員姓名及擬講授(或準(zhǔn)備開發(fā)的)課程名稱。:①代表介紹以上內(nèi)容。
2025-02-24 11:26
【摘要】真功夫CIS組織形象?一、真功夫簡介?真功夫餐飲管理有限公司,1994年創(chuàng)立,現(xiàn)直營店數(shù)300多家,是中國直營店數(shù)最多、規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。?真功夫在1997年自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“標(biāo)準(zhǔn)化”難題,探索出中式快餐發(fā)展的新路,實現(xiàn)了整個中餐業(yè)“工業(yè)化生產(chǎn)”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質(zhì)”的
2025-03-10 10:19
【摘要】門店運營手冊(草案)目錄:一、公司簡介二.公司架構(gòu)圖三、市場策劃部門店開發(fā)、策劃操作程序四、工程部門店營建、維護操作程序五、采購部門店采購操作程序六、內(nèi)部事務(wù)部門店證照辦理操作程序七、人事部門店人員招募、培訓(xùn)操作程序八、財務(wù)部門店財務(wù)管理操作程序九、中央廚房門店產(chǎn)品生產(chǎn)、配送操作程序十、新品研發(fā)部門店新品研發(fā)操作程序十一、門店管理部門店管理操作程序
2025-06-26 04:06
【摘要】愛美辣餐飲管理公司單店營運管理手冊72/75目錄第一章總則 1第二章單店的組織結(jié)構(gòu) 2第三章單店的日常運作管理 7第一節(jié)物料管理 7第二節(jié)工時管理 11第三節(jié)財務(wù)管理 13第四節(jié)品質(zhì)管理 18第五節(jié)服務(wù)管理 22第六節(jié)環(huán)境管理 25第七節(jié)保全管理 2
2025-04-21 06:27
2025-07-02 11:40
【摘要】(草案)目錄:一、公司簡介二.公司架構(gòu)圖三、市場策劃部門店開發(fā)、策劃操作程序四、工程部門店營建、維護操作程序五、采購部門店采購操作程序六、內(nèi)部事務(wù)部門店證照辦理操作程序七、人事部門店人員招募、培訓(xùn)操作程序八、財務(wù)部門店財務(wù)管理操作程序九、中央廚房門店產(chǎn)品生產(chǎn)、配送操作
2025-05-17 19:16
【摘要】歡迎觀看四川省簡陽市海底撈餐飲有限股份公司公司簡介?創(chuàng)始人:張勇?成立時間:1994?經(jīng)營業(yè)務(wù):以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店?連鎖店:北京、上海、鄭州、西安、簡陽等五十多家直營店優(yōu)質(zhì)服務(wù)海底撈雖然
2025-02-10 09:57
【摘要】新員工培訓(xùn)課程——規(guī)章制度主講人:謝敏2008年11月?課程內(nèi)容一、薪酬與福利制度二、考核與獎懲制度三、升遷考制度四、其他管理制度(授權(quán)、創(chuàng)新、八小時復(fù)命、員工舉報等)?一、薪酬福利制度(一)薪酬管理制度(二)假期福利制度(三)其他福利制度
2025-02-10 10:05
【摘要】KFC系列培訓(xùn)資料手冊目錄一、服務(wù)箴言二、你是訓(xùn)練員三、訓(xùn)練員應(yīng)具備的條件與工作責(zé)任四、訓(xùn)練步驟檢查表五、如何協(xié)助工作伙伴六、訓(xùn)練指導(dǎo)七、
2025-04-09 04:06
【摘要】餐飲公司人事管理培訓(xùn)餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司該定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三
2025-04-10 07:38
【摘要】——“綠巨人”星巴克STARBUCKSCOFFEE概況星巴克(Starbucks)最早來源于19世紀(jì)美國文壇杰出大師赫爾曼?梅爾維爾的經(jīng)典著作——《白鯨——莫比?迪克》的主人公。1971年,杰拉德?鮑德溫和戈登?波克在美國西雅圖開設(shè)第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年,霍華德?舒爾茨(HowardSchu
【摘要】新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史略第二章服務(wù)禮儀公共課良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受。禮儀從個人修養(yǎng)角度來看,是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn);從道德的角度來看是接人待物的行為規(guī)范、行為準(zhǔn)則或標(biāo)準(zhǔn)做法;從交際的角度來看是人際交往中適用的
【摘要】四川省簡陽市海底撈餐飲有限責(zé)任公司店經(jīng)理培訓(xùn)教材二O一二年九月第一部分職責(zé)篇第一章店經(jīng)理的一般職責(zé)一、組織關(guān)系:店經(jīng)理直接上級:片區(qū)總經(jīng)理主管上級:總經(jīng)理直接下屬:大堂經(jīng)
2025-04-09 04:19
【摘要】培訓(xùn)管理手冊溝通北京機場飲食服務(wù)有限公司北京機場飲食服務(wù)有限公司2目錄?基本概念介紹?培訓(xùn)的意義和培訓(xùn)方式?組織結(jié)構(gòu)與職責(zé)分配?培訓(xùn)的內(nèi)容和類型?培訓(xùn)管理體系?培訓(xùn)工作流程?基礎(chǔ)知識培訓(xùn)課程北京機場飲食服務(wù)有限公司3培訓(xùn)的意義
2025-01-18 16:14