day30-2-營運術語和設備(參考版)
2025-05-18 01:37本頁面
【正文】 64 對講機 超市范圍內的通訊工具 。 購物指南 60 溫度在 0 ℃ 至－ 5 ℃ 之間 ,用來存放需要冷藏的食 品 ,如奶制品 /水果等 . 冷藏柜 61 溫度在－ 18 ℃ ，用來儲存 冷凍食品 , 如冰淇淋、 速凍水餃等 冷凍柜 62 專門做商品展示、試吃等活動的車子。 刷卡機 51 顧客購物，使用信用卡支付時壓卡。 電子秤 營運設備 49 point of sales 簡稱： POS 銷售信息管理系統(tǒng) 其基本構件是： 商品條碼 POS收銀臺系統(tǒng) 后臺電腦 也稱為單個收銀機。 坪效 47 指在超市貨架上 ， 銷售面直線長度上每米的銷售額 米效 48 對以重量為單位的商品進行 稱重，并計算金額的設備， 并打印出帶有商品名稱、條 碼、重量、單價、金額的價 格標簽。 良好的 動線規(guī)劃可誘導顧客在店內 順暢地選購商品 ， 避免賣場 產(chǎn)生死角 ， 提高賣場坪效 。 超市一般 用商品庫存周期 ， 來控制資 金的使用率 ， 加強商品銷售 時間的控制 。 負庫存 43 商品平均銷售額除以平均庫存額。 收銀小票 41 指尚未銷售出去的商品 。 標價簽 38
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