藍(lán)灣咖啡店規(guī)章管理制度(參考版)
2024-09-13 17:49本頁面
【正文】 。 ②推薦產(chǎn)品 顧客答疑 1） 服務(wù)員引導(dǎo) 顧客 入座或進(jìn)入包間。 ④檢查自己的微笑 1）上班要有一個(gè)良好的精神面貌，面帶微笑是最重要。 負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存 。 接聽電話 您好 ,界 .空間有事請(qǐng)吩咐 仔細(xì)傾聽 ,做好記錄 。 對(duì)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌 ,保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用 。 微笑面對(duì)客人見客人主動(dòng)問好 。 三、吧員 臺(tái) 面無灰塵污跡 ,酒架無灰塵 ,地毯無雜物 ,客用杯具茶具等器具無水漬 .備品擺放整齊 ,抽屜內(nèi)物品歸類 ,禁止存放私人物品 。 積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 熟知店內(nèi)供應(yīng)的產(chǎn)品和價(jià)格及特點(diǎn)。 每日財(cái)務(wù)報(bào)表（每日營(yíng)業(yè)額短信發(fā)送給 老板 ）、 收銀 臺(tái) 備用金 管理（備 書面記錄 ）。 員工獎(jiǎng)勵(lì)與處罰、培訓(xùn)與指導(dǎo)。 負(fù)責(zé)掌握每日、每周、每月銷售指標(biāo)的完成情況，并按時(shí)向 老板 匯報(bào)銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況。 員工簽字： 藍(lán)灣咖啡百家湖 1912 店 二零一二 年 九 月 藍(lán)灣咖啡百家湖 1912 店 店內(nèi)各個(gè)崗位職責(zé) 一、 店長(zhǎng) 負(fù)責(zé)協(xié)助全面的店面、員工、采購(gòu)、人事等管理。 員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失者，以及有以下行為者： 擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償，扣除當(dāng)月工資，并予以辭退處理，視情節(jié)嚴(yán)重交予公安機(jī)關(guān)處理。 禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價(jià)格，禁止多收或少收。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)考核上崗的員工，押 15 天工資在公司，同時(shí) 必須繼續(xù)工作 3 個(gè)月，否則離職時(shí)將扣出押金，員工離職需提前 30 天遞交申請(qǐng)。 遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽從調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。 同事之間精誠(chéng)合作，不得互相扯皮，推卸責(zé)任，不得提 供假情況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。 不準(zhǔn)將
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1