海底撈火鍋店及管理方案(參考版)
2025-05-16 07:39本頁面
【正文】 讓員工快樂的工作！ 。這些東西幾乎是所有人都能看見的，為什么很多企業(yè)也試圖學(xué)習(xí)海底撈，但都學(xué)不象呢？海底撈成功的核心在于管理，服務(wù)好只是表象。此外，服務(wù)員有時(shí)候還會(huì)給你一小袋或者兩小袋豆子。 c、暫時(shí)充當(dāng)孩子保姆：帶孩子上餐館經(jīng)常是父母的兩難，有時(shí)候淘氣的孩子會(huì)破壞就餐的氛圍，會(huì)讓原本美味的食物陡然間索然無味。 a、節(jié)約當(dāng)?shù)赖狞c(diǎn)菜服務(wù)：如果客人點(diǎn)的量已經(jīng)超過了可食用量，服務(wù)員會(huì)及時(shí)提醒客人，試想可知這樣善意的提醒會(huì)在我們的內(nèi)心形成一道暖流；此外，服務(wù)員還會(huì)主動(dòng)提醒食客，各式食材都可以點(diǎn)半份，這樣同樣的價(jià)錢我們就可以享受平常的兩倍的菜色了 b、及時(shí)到位的席間服務(wù)：服務(wù)員在席間會(huì)主動(dòng)為客人更換熱
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1