酒店督導管理實務測試題a(參考版)
2024-09-12 09:19本頁面
【正文】 。不斷的議論，最后沒有個決議，有了決議以后不見得實行，實行了以后不見得有最后結(jié)果，大家都處在消耗中，打消耗戰(zhàn)， 這種管理環(huán)境和管理狀況會讓工作質(zhì)量大打折扣，大家互相扯，最后的結(jié)果只能不了了之。 （ 4） “ 議而不決、決而不行、行而不果。管理的目標要非常清楚，管理的路徑、方法以及評估的手段都要非常清楚，監(jiān)控的手段也要非常清楚，要始終均衡進行，而不僅僅今天心血來潮搞一個運動 ，促進一件事 （ 3） “ 我給經(jīng)理們下個指標：每月必須開三張罰單！ ” 采取這種極端的手段，容易造成 “ 上有政策下有對策 ” 的結(jié)果，最終會導致大家合伙對付總經(jīng)理。 四、 論述題 （ 1） “ 這個問題已經(jīng)說過很多次了，我再強調(diào)一遍！ ” 不斷強調(diào)不等于不斷 管理，強調(diào)并沒有找到問題的根結(jié)所在，并沒有找到解決問題的途徑，沒有找到問題的根源，沒有具體的實施管理，沒有評估實施的結(jié)果，僅僅是高高在上的強調(diào)一遍，這樣的強調(diào)就沒有效果， （ 2） “ 一緊、二松、三倒臺、四從來！ ” 在員工中，流行著 “ 一緊、二松、三倒臺、四從來 ” 的說法，也說明了領(lǐng)導的工作作風是脈沖式。 2 （ 1） 選擇適當?shù)臅r間、適當?shù)牡攸c和適當?shù)娜?； （ 2）對事不對人的原則； （ 3）會場不能失控； （ 4）作為督導，
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