【正文】 連鎖便利店運(yùn)營(yíng) 編制：韓秀好 。請(qǐng)假人請(qǐng)假期間一切工資待遇按當(dāng)月滿勤工資標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣除并計(jì)入代班人工資中；休假人休假期間的未假補(bǔ)助按日標(biāo)準(zhǔn)計(jì)入代班人工資中。營(yíng)業(yè)員、收銀員請(qǐng)假 2 天內(nèi)報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)； 2 天以上（含 2 天）店長(zhǎng)審核，報(bào)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理批準(zhǔn)；店長(zhǎng)、店助請(qǐng)假 2 天內(nèi)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理審核，報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)， 2 天以上（含 2 天）營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審核，報(bào)人事總務(wù)部轉(zhuǎn)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 （八）當(dāng)月有假未休的，公司按日按崗位給予未假補(bǔ)助。 （七）原則上不得安排在周末或法定節(jié)假日當(dāng)日休息，周末或法定節(jié)假日未休的，可以事后申請(qǐng)調(diào)休。 （六）門店在法定節(jié)日期間依法安排員工進(jìn)行調(diào)休，調(diào)休計(jì)劃由店長(zhǎng)排出并上報(bào)。 （五）門店人員（包括領(lǐng)班、收銀員、營(yíng)業(yè)員）實(shí)行早中晚倒班制，連鎖便利店運(yùn)營(yíng) 編制：韓秀好 連鎖便利店運(yùn)營(yíng) 編制：韓秀好 每月享受 4 天公休。具體情況根據(jù)店面需求由門店店長(zhǎng)提前一周做好排班計(jì)劃。 （三）店長(zhǎng)根據(jù)門店排班表負(fù)責(zé)員工的上班考勤，上班時(shí)間即為門店班次交接的起始時(shí)間，交接時(shí)長(zhǎng)以門店班組工作交接準(zhǔn)確、完整為限。 （二）門店的營(yíng)業(yè)時(shí)間均為 24 小時(shí)制。 店長(zhǎng)： 11:0021:00（吃飯 +間休 2小時(shí) 40 分鐘）； 店助： 21： 007:00（吃飯 +間休 2小時(shí) 40 分鐘）。我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就一定把它作好。不懂得多向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，力爭(zhēng)使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階，更好的干好本職工作。 努力提高業(yè)務(wù)能力。尊重同志，樂(lè)于助人，努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守新樂(lè)的管理制度，積極努力工作。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間，積極參加知識(shí)競(jìng)賽、舞蹈比賽等各種活 動(dòng)，并在各種活動(dòng)中取得了較好的成績(jī)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情積極，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)??我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào)。 二、端正態(tài)度認(rèn)真工作，積極 做好本職工作 今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的?，F(xiàn)將自己 20xx的工作總結(jié)如下： 一、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí) 我今年工作調(diào)動(dòng)后，更加認(rèn)真熟悉每種商品的功能、價(jià)格，積極向向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。沉思回顧，在便利店這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更 多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。今后，我將繼續(xù)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合服務(wù)區(qū)工作，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛(ài)崗敬業(yè)的合格型員工。 當(dāng)然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動(dòng)，參加公司總部的培訓(xùn)。 總的來(lái)說(shuō)，在這三個(gè)月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考，就會(huì)發(fā)覺(jué)事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制，其實(shí)主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員，倉(cāng)管，便利店長(zhǎng)， CSE管理等非有關(guān)計(jì)算機(jī)方面的。 短短的一個(gè)月的收銀經(jīng)歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。二為消除長(zhǎng)短款的出現(xiàn)。 作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗(yàn)鈔防止收到假鈔。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢。做好班結(jié)（每天最后一個(gè)班還需做日結(jié)）。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會(huì)議包括背誦禮貌用語(yǔ)、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強(qiáng)調(diào)需要注意的其他事項(xiàng)等等。 作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下： 首先到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱（點(diǎn)好備用金）。班后我也常常找老員工或者和我一 起進(jìn)來(lái)的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗(yàn)，以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。 為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作，在上班過(guò)程中遇到困惑的問(wèn)題就主動(dòng)請(qǐng)教同事，因?yàn)樗麄兌己軣崆楹軜?lè)意幫助我。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。時(shí)刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預(yù)防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個(gè)良好的購(gòu)物和中途休息的舒適環(huán)境。上班提前十五分鐘參加班前會(huì)議，班會(huì)后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。另外與老員工們談?wù)勑?，了解他們工作和生活所需，收集他們?duì)服務(wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個(gè)上下級(jí)、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境?，F(xiàn)在我就把這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和感受總結(jié)一下： 第一階段從一個(gè)剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店?duì)I業(yè)員 的轉(zhuǎn)變 剛?cè)肼毜牡谝粋€(gè)月初在 xxx 培訓(xùn)了五天，我就被安排到 xxx 服務(wù)區(qū)做便利店實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員。這幾個(gè)月里，在主管、店長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開(kāi)展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。 20xx 年我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標(biāo)，以飽滿的熱情，真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。 四年來(lái)，我本著 xx 為家的信念，牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在 xx，滿意在 xx的職業(yè)理念，愛(ài)崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對(duì)待顧客，以真誠(chéng)的微笑送別顧客。每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后，對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后，將 盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi)，進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表，每日?qǐng)?bào)送手續(xù)，為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行，同時(shí)，核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額，保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，可以提升顧客的購(gòu)買欲望，所以，我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。 清潔衛(wèi)生。每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。 銷售商品。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。 我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面： 要貨收貨。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知 識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多，需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流，言簡(jiǎn)意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷知識(shí)， 這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格，我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏：一是專業(yè)知識(shí)的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。在銷售過(guò)程中貫穿微笑 服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應(yīng)，使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。以下是為大家精心整理的便利店?duì)I業(yè)員工作總結(jié)，歡迎大家閱讀。從國(guó)際便利店的發(fā)展類型來(lái)看，便利店的發(fā)展是一個(gè)非常復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題，在特定的社會(huì)背景下會(huì)發(fā)展出特定的模式，我們既不能簡(jiǎn)單套用發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展模式，也不能用一種模式來(lái)推進(jìn)各地便利店的發(fā)展，更沒(méi)有必要將便利店劃分為“傳統(tǒng)模式”與“現(xiàn)代模式”，凡是適應(yīng)消費(fèi)需求的模式就是好的模式。 A 型便利店的主要營(yíng)運(yùn)商是大型商業(yè)集團(tuán)，如法國(guó)的家樂(lè)福、荷蘭的阿霍德等。實(shí)際上，便利店的發(fā)展類型與營(yíng)運(yùn)主體也有密切的關(guān)聯(lián)性。當(dāng)然，也有部分以旅游為主導(dǎo)的 地區(qū)是發(fā)展“旅游消費(fèi)型”（ C 型）的便利店。如美國(guó)的便利店行業(yè)協(xié)會(huì)（ NACS）就把便利店分為六大類：（ 1）購(gòu)物廳 式便利店（ Kiosk） ,面積小于 75 平方米；（ 2）迷你型便利店（ MiniCVS）， 70110 平方米；（ 3）限擇型便利店（ LimitedSelectionCVS）， 140200平方米； （ 4）傳統(tǒng)型便利店（ TraditionalCVS）， 220230 平方米；（ 5）擴(kuò)展型便利店（ ExpandedCVS）， 260330 平方米；（ 6）超大型便利店(HyperCVS)， 370460 平方米。因?yàn)楹兔髦窝└庥兄献?，只有憑券都可以來(lái)店內(nèi)取雪糕。所以，我的建議是：能單干就盡量單干，不要迷信連鎖會(huì)給你帶來(lái)什么財(cái)富?，F(xiàn)在，有些加盟主不是很守信，這在西方發(fā)達(dá)國(guó)家的 20 世紀(jì) 60年代也出現(xiàn)過(guò)，后來(lái)到 70 年代有了特許加盟法律，情況才得以改善。小雜貨店加盟連鎖公司要看情況，實(shí)際上這也是一個(gè)定位問(wèn)題。其次要在經(jīng)營(yíng)思路上要改變過(guò)去以經(jīng)營(yíng)“過(guò)路客”為主的思維，而應(yīng)以培養(yǎng)“熟 客、回頭客”、創(chuàng)造顧客忠誠(chéng)度為主。如果沒(méi)有敏銳的觀察力，沒(méi)有熟悉的渠道，沒(méi)有及時(shí)的把握，很有可能要回來(lái)的貨不好售，囤積到明年也說(shuō)不定，一來(lái)?yè)p失了金錢，二來(lái)浪費(fèi)了地方。 成功是戰(zhàn)略的成功，失敗也是戰(zhàn)略的失敗。其外店里也會(huì)賣些市場(chǎng)不多見(jiàn)的進(jìn)口零食，臺(tái)灣韓國(guó)的，個(gè)人認(rèn)為，其實(shí)7Eleven 很有小資情調(diào)的。在我工作的便利店斜對(duì)面是有一家 7Eleven，裝修很好，會(huì)買一些小吃，比如很彈牙的魚(yú)蛋，雞腿，熟食等。是在學(xué)習(xí)借鑒7Eleven、羅森、 OK、全家等便利店的模式發(fā)展起來(lái)的，倡導(dǎo)“便利、時(shí)尚、即食”等概念?？渴裁矗靠康氖蔷徒憷?、親和力強(qiáng)和經(jīng)營(yíng)成本低。像在上海的每一個(gè)弄堂口、居住區(qū)、商業(yè)街，反正是有人的地方就有這種“煙雜店”。是一種依附于住宅的鄰里小店，主要經(jīng)營(yíng)的商品是：煙酒、飲料、冷飲，加上公用電話。在這里值得一提是我所工作的這家艾肯便利店是 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的，我們 店里八個(gè)員工會(huì)上早中晚三個(gè)班。打卡上班，有個(gè)打卡機(jī)，室內(nèi)還裝攝像頭，這是必須的，可以防止盜竊行為，也可以用來(lái)監(jiān)視員工有沒(méi)有偷懶。 雖說(shuō)只是個(gè)小小的便利店，但在擺放方面很下功夫，如何在幾十平方的地方擺上生活日用品，飲料，雜七雜八的等等。因?yàn)槲?只是一個(gè)臨時(shí)工，所以在冰庫(kù)擺飲料也就是跟著前人就好了。收銀員一個(gè)就足夠了，