農(nóng)村自辦宴席承諾書[大全5篇](參考版)
2025-04-20 12:36本頁面
【正文】 申請人簽字（按手印）：主廚簽字（按手?。? 年月日年月日 為保證參與集體性聚餐人員的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)，申 。 六、無冷藏或再加工措施的熟食成品存放時(shí)間不超過 2 小 時(shí)，不吃不充分加熱的剩余食物和過夜食物，避免危害人體健康。 五、在食品加工過程中保持廚房及餐具清潔、衛(wèi)生，同時(shí)也要重視個(gè)人衛(wèi)生。 三、不采購過期變質(zhì)食品和“三無”食品，采購、采收的肉類、蔬菜盡量在當(dāng)天食用，不用不新鮮的蔬菜，不食用四季豆、野生菌、發(fā)芽土豆等容易引發(fā)中毒的食物。主廚是自辦宴席食品安全的直接責(zé)任人。申請人因需于年月日至月日在宴請人。 承諾人： XXX 時(shí)間： XXXX 年 XX 月 XX日 第四篇：農(nóng)村自辦宴席申請表 XX 縣 XX 鎮(zhèn) XX 村委會(huì)農(nóng)村 自辦宴席申報(bào)登記表（樣本） 一、基本情況 戶名：＿＿＿性別：＿＿＿民族：＿＿＿年齡：＿＿＿歲，聯(lián)系電話：＿＿＿＿＿＿身份證號碼：＿＿＿＿＿＿＿＿＿家庭住址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 家宴時(shí)間：＿＿＿＿＿＿＿＿制作場地：＿＿＿＿＿＿ 規(guī)模：就餐人數(shù)：＿＿人；擬辦桌數(shù)：＿＿桌；擬辦餐次數(shù)：＿＿餐廚師姓名：＿＿＿＿＿家庭住址：＿＿＿＿＿＿＿＿ 廚師來源：家庭成員 ()親朋好友 ()外請廚師 ()廚師健康證：有（）無（） 廚師健康狀況：良好（）傳染病有（）無（）皮膚病有（）無（） 其他從事宴席食品工作人員健康狀況：良好（）傳染病有（）無（）皮膚病有 ()無 () 二、主要食品原料及來源情況 主要菜肴原料品種： 水產(chǎn)品類：名稱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿來源：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿畜禽類：名稱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿來源：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿蔬菜類：名稱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 來源：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿預(yù)包裝食品級原料類名稱：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿來源：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 三、加工制作場地衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施 使用水源：自來水（）、井水（）、河水（）、其他（）衛(wèi)生設(shè)施：冷藏設(shè)施有（）無（）、防蠅防塵設(shè)施有（）無 ()洗碗消毒設(shè)施： 有 ()無 ()，生熟分開：刀墩生熟是否分開：是 ()否 ()；餐具消毒方法：消毒柜 ()、煮沸消毒 ()、藥物消毒 ()、蒸汽消毒 ()、未消毒 () 主家有無儲(chǔ)存或使用下列有毒有害物品： 毒鼠強(qiáng) ()、氯化鋅 ()、磷化鋁 ()、亞硝酸鹽 ()、劇毒農(nóng)藥 ()、其他 () 四、其他需要說明的情況： 申報(bào)人（簽名）：＿＿＿＿申報(bào)時(shí)間：＿年＿月＿日 注：表中空格必須如實(shí)填寫，個(gè)選擇項(xiàng)目在內(nèi) ()打“√”。 不采購加工腐爛變質(zhì)或感觀異常以及不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品原 (輔 )材料作食品。 事主和廚師應(yīng)積極創(chuàng)造條件，使用符合衛(wèi)生要求的場地和工具。 自覺接受村委會(huì)、助理衛(wèi)生監(jiān)督員和相關(guān)部門工作人員的檢查指導(dǎo)。 承諾人： XXX 時(shí)間： XXXX 年 XX 月 XX日 農(nóng)村自辦宴席承諾書 4 為了保障農(nóng)村家
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