【正文】 惠水縣第二中學(xué) 2021年 2月 。 采購食品原材料時，必須索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票或按照國家 相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或簽名的銷售憑證；銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容，并索取供貨商的真實(shí)地址和聯(lián)系方式。 食品采購必須有 2 人或 2 人以上參與、驗(yàn)收手續(xù)完善，并建立食品采購登記臺賬。 采購定型包裝食品時，必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》第二十一條的規(guī)定執(zhí)行，防止購進(jìn)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。 食堂采購人員必須掌握各類食品與原料的品種及其相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，了解掌握各種原材料可能存在的衛(wèi)生安全隱患。 八、食品采購要根據(jù)菜單安排，做到及時、保質(zhì)、保量，不影響食堂加工制作。 六、嚴(yán)格食品驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收人員檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品，不得進(jìn)入食堂加工。 四、嚴(yán)禁采購超過保質(zhì)期限或不符合 食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。 二、嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗，霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感觀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。 第四篇：學(xué)校食堂采購制度 學(xué)校食 堂采購制度 為防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，特制定本制度。 三、認(rèn)真執(zhí)行廉政有關(guān)規(guī)定，自覺遵守驗(yàn)收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉?fàn)€變質(zhì)，應(yīng)及時退補(bǔ)，確保票據(jù)、食物相符。 采購工作總結(jié)相關(guān)文章： 5篇 第三篇：食堂采購人員職責(zé) 學(xué)校采購員職 責(zé) 采購人員主要職責(zé)是： 一、密切與市場及有關(guān)供應(yīng)部門聯(lián)系，注意市場食品及價格信息，加強(qiáng)計(jì)劃性，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，選購價廉味鮮食品及蔬菜，千方百計(jì)保障食堂最低價的供應(yīng)。 材料采購的及時性在 2021 年必須要有一個質(zhì)的飛躍，全力滿足公司正常生產(chǎn)的安排需要，確保好材料的到貨時間及時，減輕由此給生產(chǎn)部和銷售部帶來的不利因素。建議公司適當(dāng)?shù)匕才艈T工進(jìn)行外部培訓(xùn)，擴(kuò)大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運(yùn)作模式，提升員工的整體工作能力。萬一后期出現(xiàn)質(zhì)量問題要積極處理反饋。 2)簽約訂貨后要積極跟催，保證按時或提前交貨。根據(jù)我們的規(guī)模，供應(yīng)商的數(shù)量根據(jù)公司的產(chǎn) 能適當(dāng)控制，以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能均能滿足公司產(chǎn)品要求。 改進(jìn)供應(yīng)商的選擇 在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。它不單對采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制，確保 資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。 逐步加強(qiáng)對材料價格信 息的管理 采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、信息的管理，每一次材料采購的計(jì)劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采購部材料信息庫，以備隨時查閱、對比。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。建立了《合格供應(yīng)商名錄》，在進(jìn)行報價之前，對供方進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供應(yīng)商名錄，才具有報價資格。 進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 2021 年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每位供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商資料卡》并對其進(jìn)行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。 圍繞控制成本在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面開展工作 采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的結(jié)構(gòu)”為工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價，注重溝通技巧和談判 策略。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在這一年當(dāng)中，采購部門的工作基本上滿足了公司業(yè)務(wù)訂單的需求。在同事們的共同努力下于某某年某月某日的審核中取得了較好的成績。 某某年某月某日接受某某某某某某公司的監(jiān)督審核，并一次性通過。并對不合格項(xiàng)進(jìn)行了及時的跟蹤整改工作，對標(biāo)準(zhǔn)中不切合實(shí)際的條款，與部門負(fù)責(zé)人員及時協(xié)商進(jìn)行增刪工作 。當(dāng)然我們采購部的員工在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真工作，及時按領(lǐng)導(dǎo)要求、訂單要求制定采購計(jì)劃，保質(zhì)保量圓滿地完成了各項(xiàng)任務(wù)。 從別的崗位剛調(diào)至采購崗位，就接手大宗原料采購工作，工作崗位的轉(zhuǎn)換，技術(shù)要求的差異，特別是大宗坯布的采購方面從零開始，熟悉了解坯布和印染市場行情，到鞏固原有供應(yīng)商的關(guān)系，進(jìn)一步尋找更加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，到現(xiàn)在我經(jīng)手的原材料和其它物品物料供應(yīng)狀態(tài)良好 ，采購相對及時、優(yōu)質(zhì)。 回顧一年來的工作，可謂辛酸苦辣， 20 某某年是不平凡的一年，各種各樣的天災(zāi)人禍都給采購工作和我個人分管工作增加了困難，前半年的全球化經(jīng)濟(jì)危機(jī)，下半年各種原材料的持續(xù)上漲，也給采購工作加大了一定的難度 。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量、比服務(wù)，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。 在過去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也也有淡淡的失落。對此，個人以后一定堅(jiān)持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度，擺正心態(tài)，堅(jiān)持原則，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料，提供優(yōu)惠的價格，提供周到的服務(wù)。經(jīng)常以傳真、電話或電子郵件方 式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量，價格要符合市場行情，提高服務(wù)意識等。 對此，個人不斷提高思想認(rèn)識，牢記自己的職責(zé)，每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則，通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金，降低成本。 四、廉潔奉公，保持良好的工作作風(fēng) 采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘 門，事關(guān)公司的利益得失，也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。制定了《某某專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》，一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作，我部全未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價，基本做到不隔天報價。要求部門 員工對所采購物料建帳登記，年終匯總，關(guān)注市場信息，把握市場價格 。 三、規(guī)范工作流程，制定交叉工作臺帳 20 某某年初剛調(diào)至采購部工作，感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。全向供應(yīng)商索賠金額折合人民幣約某某某某某某某元。 ②取消原有的印染跟單員，和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議，包括布面質(zhì)量、伸長約定和索賠辦法，用合同約定形式強(qiáng)制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量。其中主要措施：保留原有的某某某某某加工業(yè)務(wù)，另選某某某某某某某某，用以對比質(zhì)量、價格和服務(wù)。 二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改辦法 20 某某采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴(yán)重的色差、布面異色、油漬、污跡，運(yùn)輸過 程中造成的破損，米數(shù)短碼，標(biāo)簽內(nèi)容印錯、串標(biāo)，紙箱嘜頭印錯等質(zhì)量問題。?造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難，但采購部還是克服困難，勤奮工作，保證了公司生產(chǎn)和出口的需要，全共計(jì)完成以下采購任務(wù)： 在以上材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中，嚴(yán)格按照董事長要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細(xì)算，千方百計(jì)節(jié)約資金，有效的降低了采購成本。target=39?，F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下： 一、努力工作，順利完成各項(xiàng)任務(wù) 20 某 某 ， 公 司 采購 ?ahref=39。在過去的一年中，我部在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的配合下，認(rèn)真履行職責(zé)，遵守公司《員工手冊》，基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購工作。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查