【正文】 好快，時(shí)間似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)。因?yàn)楝嵥槭虑樘貏e多，是既考驗(yàn)基本功又磨合了我的耐性。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。以便于更 好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低 !在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。 快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗 ，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。 ，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備 ! ，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。 ，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。 ，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50% ，做好日常工作。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。做好購(gòu)進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。 時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。 第三篇：酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié) ，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況，酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃。讓我們?cè)谑屑Z食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確決策下，注重細(xì)節(jié)，從小處節(jié)約，從本職做起。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。目前，酒店存貨達(dá)萬元之高 ，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。 三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有： 在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制。 主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。 嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽 核工作。 二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是： 搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整。 組織好每周一下 午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī)，找差距。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低 !工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。并且也解決了一些實(shí)際問題。妗 ?/div ，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率 !以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于 50% 在弘潤(rùn)華夏酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。以 防由于廚 ?ahref=39。 ，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。 第四篇： 2021年酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié) 酒店財(cái)務(wù)工作強(qiáng)調(diào)的是加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，也就是節(jié)約成本，難么，今天就給大家整理了五篇優(yōu)秀的酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)，希望對(duì)大家的工作和學(xué)習(xí)有所幫助，歡迎閱讀 ! 第一篇：酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié) ，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況，財(cái)務(wù)工作計(jì)劃《 2021年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃》。作為財(cái)務(wù)人員，我們?cè)诠炯訌?qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面還應(yīng)盡更大的義務(wù)與責(zé)任。也有一些員工在工作中不能站在公司的立場(chǎng)和利益上等等。公司對(duì)員工工作要么沒有很明 確嚴(yán)格具體科學(xué)的要求 。 在財(cái)務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)公司的基礎(chǔ)管理工作比較薄弱 。 時(shí)光飛逝，今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史。當(dāng)月 x 支行向公司發(fā)放按揭貸款萬元，創(chuàng)該行月發(fā)放按揭貸款的最高記錄。出租自有門店 82 套，收取定金萬元，出租率x%。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)截至 12 月31 日，門店銷售： x 個(gè)、住房銷售 x個(gè)，成交率 x%，成交額 x 萬元，實(shí)收房款 x 萬元，尚有未收房款 x 萬元，資金回收率為 x%。全面參與 了公司招商政策的制定，為公司制定銷售價(jià)格、租賃價(jià)格，出臺(tái)各項(xiàng)招商政策和調(diào)動(dòng)招商積極性和主觀能動(dòng)性提供財(cái)務(wù)參考。 三、全力協(xié)助招商工作 招商是本的重中之重，招商政策的優(yōu)劣與否直接關(guān)系到公司的生存和發(fā)展。我部于 3 月 5 月向銀行申請(qǐng)房地產(chǎn)開發(fā)貸款萬元。 自項(xiàng)目啟動(dòng)以來，一直有多家 銀行向公司進(jìn)行信貸營(yíng)銷。保證了市場(chǎng)建設(shè)的順利進(jìn)行，及時(shí)償還了銀行到期貸款，全年累計(jì)完成投資 x 億元，償還到期貸款 x 萬元。我部根據(jù)工程建設(shè)和公司發(fā)展的要求，為確保資金使用單位各項(xiàng)工作的順利開展，與總公司一起籌劃、合理安排調(diào)度資金。資金需求日益增加。 二、資金調(diào)度和信貸工作 資金對(duì)于企業(yè)來說，就如“血液”對(duì)于人體一樣重要。本財(cái)務(wù)部友好妥善地處理了各單位的往來款項(xiàng)的收支。 財(cái)務(wù)部除要認(rèn)真負(fù)責(zé)地處理公司內(nèi)部財(cái)務(wù)關(guān)系外，為達(dá)成本單位的任務(wù)，還要妥善處理外部各方面的財(cái)務(wù)關(guān)系。在過去的一年中，財(cái)務(wù)部相繼出臺(tái)了關(guān)于財(cái)產(chǎn)管理、合同簽定、費(fèi)用控制等方面的規(guī)章制度。 制度屬于企業(yè)的硬性管理，任何成功的企業(yè)無一例外的有其嚴(yán)格的規(guī)章制度。在財(cái)務(wù)核算工作中每一位財(cái)務(wù)人員盡職盡責(zé)，認(rèn)真處理每一筆業(yè)務(wù)，為公司節(jié)省各項(xiàng)開支費(fèi)用盡自己最大的努力。全年累計(jì)實(shí)現(xiàn)資金收付達(dá) x 億 x 萬元?；旧蠞M足了各部門對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。財(cái)務(wù)部每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳、記帳工作。為提高工作效率，使會(huì)計(jì)核算從原始的計(jì)算和登記工作中解脫出來。當(dāng)然，在取得成績(jī)的同時(shí)也還存在一些不足。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自己，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展。 作為人，如何提高自我、適應(yīng)企業(yè)，服務(wù)企業(yè)是我們思考和改進(jìn)的必修課。 五、財(cái)務(wù)部有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作 比如在板材、框料、小件料等實(shí)物性管理的建章建卡上，在各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的分?jǐn)偵?，在?guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格上，在及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面都相當(dāng)欠缺。 四、完善揚(yáng)銘公司的所有手續(xù) 辦理驗(yàn)資、開立基本戶、刻章、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等。企業(yè)越發(fā)展進(jìn)步，財(cái)務(wù)治理的作用就越突出。減少資金占用率，提高企業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度。同時(shí)，圍繞盤活資產(chǎn)，對(duì)現(xiàn)有閑置的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn) 。 二、結(jié)合新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的實(shí)施，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，確保完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo) 隨著公司逐步走上良性發(fā)展軌道，經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不斷提高，企業(yè)資產(chǎn)得到進(jìn)一步凈化與整合。我們將和公司高層一起籌劃、合理安排調(diào)度資金。今年新廠工程建設(shè)全面鋪開，各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)原材料要到位，存貨倉(cāng)儲(chǔ)需求加大，新員工不斷加盟培訓(xùn)等等。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。 酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)范例 3 2021 年財(cái)務(wù)部在一如既往地 做好日常財(cái)務(wù)核算工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。 加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí)，推動(dòng)整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺(tái)階。 進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作，嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作，發(fā)揮 財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，解難。 增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理，加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制，加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作，從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。 參加財(cái)政局會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。 按公司的要求，審核工資表，并及時(shí)發(fā)放。 及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅。 尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，不計(jì)較個(gè)人利益，以理服人。 對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行核對(duì)，并每天對(duì)原材料的出入進(jìn)行審核。 從前臺(tái)收銀到復(fù)核、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)。制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作?，F(xiàn)將 2021年的總結(jié)如下： 一、思想方面 思想比較穩(wěn)定，為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的作用。 進(jìn)一步弄好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。 做好 2021年收進(jìn)、用度計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。 2021 年財(cái)務(wù)決算工作。并且，根據(jù)團(tuán)體公司下達(dá)的 2021 年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實(shí)，下到達(dá)各部分。在 2021年，財(cái)務(wù)部將： 2021 年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。 參加團(tuán)體組織的會(huì)計(jì)職員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷進(jìn)步本身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服 務(wù)。 積極配合團(tuán)體財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)解釋工作。 及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，碰到題目及時(shí)與團(tuán)體財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。對(duì)本部分所屬的收銀員認(rèn)真教育，催促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部分的工作。 三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外調(diào)和方面 對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制本錢用度開支： (1)編制用度預(yù)算，為各部分確定用度使用上限，催促各部分從一點(diǎn)一滴節(jié)省用度開支 。 (3)加強(qiáng)客房部本錢控制：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳。 (2)對(duì)平常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)視，制定了每個(gè)月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度 (菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮 )，酒水及物料購(gòu)進(jìn)均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。 債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清算，每個(gè)月及時(shí)敦促營(yíng)銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。 二、會(huì)計(jì)管理方面 資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不 紊地堅(jiān)持團(tuán)體的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行團(tuán)體財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)挑唆程序?？偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及團(tuán)體下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并依照每個(gè)月份工作計(jì)劃，組織本部分職員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂回檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。增進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了根據(jù)。回顧 2021 年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及團(tuán)體財(cái)資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相干條例，按團(tuán)體財(cái)資管理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，美滿完成了 2021年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。 第三篇：酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié)范例 2021 組織財(cái)務(wù)活動(dòng)、處理與各方面的財(cái)務(wù)關(guān)系是財(cái)務(wù)部的本職工作，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張，記帳、登帳工作越來越重要。 根據(jù)會(huì)計(jì)提供的依據(jù)，及時(shí)發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。 按照公司部署做好了社會(huì)公益活動(dòng)及困難職工救濟(jì)工作 在本出納工作中 嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會(huì)計(jì)核對(duì)現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理。 二、酒店出納工作總結(jié)：其他工作 迎接公司評(píng)估，原創(chuàng)：準(zhǔn)備所需財(cái)務(wù)相關(guān)材料，及時(shí)送交辦公室。 核對(duì)保險(xiǎn)名單，與保險(xiǎn)公司辦理好交接手續(xù)，完成對(duì)我公司職工的意外傷害險(xiǎn)的投保工作。 2021酒店財(cái)務(wù)年終工作總結(jié)范文 (五 ) 我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)特別是在 j 甲流期間仍按時(shí)到銀行保險(xiǎn)等公共場(chǎng)合辦理業(yè)務(wù)酒店出納工作總結(jié)：在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí)，順利完成如下 工作： 一、酒店出納工作總結(jié)：甲流期間日常工作 與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。 總的來說，我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。多聽聽部門意見與建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮