【正文】 伴隨著張?jiān)９竟芾怼⑵髽I(yè)文化的不斷輸入，公 。現(xiàn)國(guó)內(nèi)排名第一，世界排名第七。 1997 年和 2021 年張?jiān)?B 股和 A股先后成功發(fā)行并上市， 2021 年 7 月，張?jiān)１恢袊?guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)評(píng)為 最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力向世界名牌進(jìn)軍的 16 家民族品牌之一 。 參觀實(shí)習(xí)地點(diǎn)新疆區(qū)石河子市開(kāi)發(fā)區(qū)東六路 62號(hào)張?jiān)＞茝S 2021 年 6 月 30 日上午 1 參觀張?jiān)＞茝S 公司簡(jiǎn)介 1892年，著名的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn) 實(shí)業(yè)興邦 的夢(mèng)想，先后投資 300 萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦了 張?jiān)ａ劸乒?，中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。③服從紀(jì)律，聽(tīng)從老師的安排。②不能觸摸，操作設(shè)備，不動(dòng)罐的閥門(mén)，因?yàn)楣抟话愣加脡A液清洗。 參觀實(shí)習(xí)方式和安排 參觀實(shí)習(xí)過(guò)程中的要求 ①牢固樹(shù)立安全第一的意識(shí)進(jìn)入廠區(qū)后，嚴(yán)禁煙火，禁止吸煙。 第五篇：張?jiān)＞茝S參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 張?jiān)＞茝S參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 緒論 參觀實(shí)習(xí)目的 參觀實(shí)習(xí)的目的主要在于通過(guò)對(duì)葡萄酒廠的參觀學(xué)習(xí)，了解我國(guó)酒品（葡萄酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，使一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)過(guò)程。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問(wèn)題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專(zhuān)業(yè)探究的一塊鋪路石。 勾調(diào)。 發(fā)酵 。再經(jīng)排酸等工序，釀造過(guò)程即成。發(fā)酵期為 45天，池內(nèi)有四層，稱(chēng)“四甑”即四鍋。 四．白酒釀造程序： 一般釀酒的原料要在 2 米多長(zhǎng)， 1 米多寬， 1 米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。對(duì)于社會(huì)的不了解和認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致我們會(huì)不務(wù)實(shí)。同樣這一過(guò)程之中深刻的 感受到了學(xué)校和社會(huì)的差別。說(shuō)來(lái)說(shuō)去也就那幾點(diǎn)，有很多的感慨和回憶，學(xué)到了很多的東西，有理論的也有實(shí)際的，好壞都不重要，重要的是對(duì)于社會(huì)更多了一些經(jīng)驗(yàn)。這么多天下來(lái)確實(shí)收獲很多，對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展都有了具體的認(rèn)識(shí)，雖然時(shí)間不是很長(zhǎng)，但是學(xué)到以前很多沒(méi)有學(xué)到的東西。 720— 722，社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告。 718，男生組整理分析調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果，將原始數(shù)據(jù)電子化，多角度分析匯總。 717，全體隊(duì)員乘車(chē)至張店區(qū)，分小組于各大商城（人流密集）分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷，以此了解當(dāng)?shù)鼐用耧嬀屏?xí)慣，以及扳倒井這一品牌的社會(huì)好評(píng)度，挖掘齊地酒文化內(nèi)涵。博物館主體建筑呈井型，上端用透明穹窿封頂，上下三層不同展廳以旋階游廊連接。在第九車(chē)間張副總工程師為大家詳細(xì)講解了白酒釀造工藝，扳倒井獨(dú)有的“二次窖泥技術(shù)”和“ DMADV”酒體設(shè)計(jì)控制技術(shù)，井窖工藝。 714，小組成員在相關(guān)人員陪同下參觀了扳倒井新老廠區(qū)。 713，社會(huì)實(shí)踐第一天，考察千乘湖植被。 2021711，劉倩劉沖先期抵達(dá)高青，同扳倒井接待方碰頭，為活動(dòng)正式開(kāi)始做準(zhǔn)備。 其后兩天組員主要完成以下工作，劉沖李康設(shè)計(jì)并制作完成隊(duì)旗，熊娟王慧敏購(gòu)置隊(duì)服隊(duì)帽 ，王桂良陳號(hào)設(shè)計(jì)并打印完成調(diào)查問(wèn)卷，鄭建朋羅慧娟制定活動(dòng)期間安全細(xì)則。扳倒井酒被國(guó)家商務(wù)部公示為第六屆中國(guó)名酒。近年來(lái)，企業(yè)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，重視人才隊(duì)伍建設(shè)和科技創(chuàng)新，形成了包括中國(guó)第一品酒師、全國(guó)技術(shù)能手、國(guó)家級(jí)評(píng)酒員、中國(guó)白酒釀造科技專(zhuān)家、山東省首席技師等在內(nèi)的全國(guó)一流白酒釀造團(tuán)隊(duì)；扳倒井技術(shù)中心現(xiàn)為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、中國(guó)白酒復(fù)糧芝麻香研究基地；第九純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)車(chē)間獲“大世界基尼斯之最”，使用中國(guó)唯一的井窖工藝釀酒，復(fù)糧芝麻香型白酒生產(chǎn)規(guī)模居全國(guó)首位；積極開(kāi)拓市場(chǎng)，全面覆蓋山東，并全面進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)；重視文化建設(shè)，以“ 國(guó)井”品牌沖擊高端市場(chǎng)，被公認(rèn)為高檔新魯酒的標(biāo)志性產(chǎn)品。 三．實(shí)習(xí)報(bào)告 1．扳倒井簡(jiǎn)介山東扳倒井集團(tuán)系國(guó)家大型釀酒企業(yè)，擁有“國(guó)井”、“扳倒井”兩大品牌，主要生產(chǎn)幽雅濃香型白酒、復(fù)糧芝麻香型兩大 1 香型白酒。 (3)學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力 。了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)在企業(yè)發(fā)展中的地位﹑作用和發(fā)展趨勢(shì)，增加對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識(shí) 。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問(wèn)題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專(zhuān)業(yè)探究的一塊鋪路石 第四篇：扳倒井酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 扳倒井酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告 一．實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn) (1)活動(dòng)時(shí)間： 2021 年 7 月 13日 2021 年 7 月 23日 (2)活動(dòng)地點(diǎn)：山東省扳倒井集團(tuán) 二．實(shí)習(xí)目的： 通過(guò)在山東扳倒井集團(tuán)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，重溫扳倒井的歷史典故，了解扳倒井酒的優(yōu)質(zhì)原料、來(lái)源及其加工、釀造過(guò)程，及與此相關(guān)的專(zhuān)業(yè)及其發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)家鄉(xiāng)的扳倒井酒宣傳。 ?高部長(zhǎng)說(shuō) 生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬(wàn)無(wú)一失。酒庫(kù)內(nèi)整齊的排列著寫(xiě)有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類(lèi) 別的酒。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝