廈門便利店調(diào)查分析報(bào)告(參考版)
2024-09-06 19:29本頁(yè)面
【正文】 在各項(xiàng)核心技術(shù)的再提高方面，制度建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是突破口，而抓好制度與標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與切實(shí)的執(zhí)行又是至關(guān)重要的。 在與其他業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中，便利店只有在經(jīng)營(yíng)與管理上擁有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，才能立于不敗之地。二要放寬對(duì)便利店服務(wù)項(xiàng)目的限制，拓寬服務(wù)范圍?，F(xiàn)有的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，％～％，交通卡的手續(xù)費(fèi)是1‰，‰。（6）.積極爭(zhēng)取政府的政策支持。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)資源上突顯與各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的結(jié)構(gòu)性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨(dú)占性所獲得的利潤(rùn)。如將便利店店鋪內(nèi)的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢(shì)，其強(qiáng)大的分銷配送和“最后一公里”及時(shí)傳遞功能開始日益受到各種如郵政和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商的青睞。便利店店小但點(diǎn)多面廣， 應(yīng)充分運(yùn)用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)獲利能力。 ：利用地緣優(yōu)勢(shì)， 承辦社區(qū)居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務(wù)。 ：出售報(bào)紙、雜志、郵票、復(fù)印、傳真等。 ：根據(jù)不同區(qū)域顧客需求，提供送貨上門服務(wù)。 ：體育彩票、彩票投注卡、 各類演唱會(huì)、展覽會(huì)門票以及停車卡等。根據(jù)業(yè)內(nèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，綜合起來，其服務(wù)主要分為以下九類：：各類電話卡、手機(jī)充值卡、補(bǔ)換SIM卡及提供手機(jī)充電等。這種精細(xì)化的服務(wù)配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。（4）.提供全方面的服務(wù)。全面推行品類管理還必須在便利店企業(yè)組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整，如在商品的經(jīng)營(yíng)上必須將商品采購(gòu)、商品開發(fā)和商品促銷獨(dú)立出來，實(shí)行專業(yè)化管理，使之專門化，提高技術(shù)含量。便利店要開發(fā)富有特色的專營(yíng)產(chǎn)品，通過整合供應(yīng)鏈促使供應(yīng)商生產(chǎn)適應(yīng)便利店銷售的商品與服務(wù)；要提高運(yùn)用數(shù)據(jù)的能力把這種能力轉(zhuǎn)化為自有品牌產(chǎn)品的開發(fā)能力。便利店應(yīng)以所選擇的目標(biāo)顧客為導(dǎo)向，系統(tǒng)識(shí)別目標(biāo)顧客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務(wù)上的精細(xì)化設(shè)置。（3）.便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類管理。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū)，市場(chǎng)構(gòu)成常以第一族群為主，而在加油站、火車站等地區(qū)，便利店則常常會(huì)選擇第二族群作為服務(wù)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場(chǎng)的構(gòu)成狀況，選擇合適的目標(biāo)顧客群或族群組合。便利店的目標(biāo)顧客有兩大族群：一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”，以12～25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主；一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購(gòu)物或急需購(gòu)物，以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，便利店開始起步；當(dāng)人均GDP躍至6000美元時(shí)，便利店便開始了充分的發(fā)展。每一種零售業(yè)態(tài)的發(fā)展都有固有的生存利基，有其特定的市場(chǎng)細(xì)分層。（2）.正確選擇顧客。這種加盟方式既可以保持在與對(duì)手的店鋪發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)中不落后，又可以保證加盟機(jī)制在內(nèi)部適時(shí)地運(yùn)行。 便利店在全世界的成功發(fā)展一條重要的經(jīng)驗(yàn)是發(fā)展加盟店。五:廈門便利店發(fā)展建議經(jīng)過對(duì)這組數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們也可知道便利店已成為消費(fèi)者心中夜間消費(fèi)的最佳場(chǎng)所。這類消費(fèi)者中包括學(xué)生，上下夜班的公司企業(yè)員工，還有享受夜生活的消費(fèi)人群。在這次調(diào)查中，我們對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)物時(shí)間進(jìn)行了調(diào)研。 便利店消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)間分析 由于便利店是以24小時(shí)營(yíng)業(yè)為特點(diǎn)的一種零售業(yè)態(tài)，所以當(dāng)其他購(gòu)物場(chǎng)所關(guān)門后，便利店也就迎來了一個(gè)很重要的消費(fèi)高峰期。購(gòu)買日常用品類的商品為最多，%。 便利店消費(fèi)者購(gòu)物種類分析 根據(jù)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在便利店內(nèi)有興趣消費(fèi)的商品分別是：煙草類、飲料類、零食類、面包牛奶和日常用品類，%、24%、%、％和25 .5％。所以學(xué)生和公司白領(lǐng)階層是便利店一個(gè)不容忽視的消費(fèi)人群。四：廈門市便利店消費(fèi)心理分析便利店消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)及職業(yè)分析 依據(jù)統(tǒng)計(jì)，去便利店購(gòu)物的人群中26歲至35歲以及25歲以下這兩類消費(fèi)群占整個(gè)
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