廈門便利店調(diào)查分析報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-24 19:29本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】其中，13—18歲年齡段的有6個(gè)，%，19—23歲年齡段的有4個(gè)，%，24—30歲年齡段的有6個(gè)，占22。2%，31—35歲年齡段的有3個(gè)，%，36—45歲年齡段的有1個(gè)，%,46—55歲年齡段的有6個(gè)，%，56歲以上1個(gè)，占3，73%。大致集中在13—30和46—55年齡段，大致符合各年齡段的配額。他們的職業(yè)情況大致如下：事業(yè)單位人員有12個(gè)，%，私營(yíng)企業(yè)主有4個(gè)，%,企業(yè)管理人員有7個(gè)，%，自由創(chuàng)業(yè)者2個(gè)，%。家庭成員有3至7人不等。月收入情況在1000—2000元的有2個(gè)，%，2000—3000元的有6個(gè)，%，3000—5000元的有6個(gè)，%，5000—1萬(wàn)元的有9個(gè)，%，1萬(wàn)元—2萬(wàn)元的有4個(gè)，%。他們的受教育情況為：初中學(xué)歷10個(gè)，占27%，高中或中專學(xué)歷的有7個(gè)，%，大專學(xué)歷的6個(gè)，%，本科學(xué)歷的有3個(gè)，%,沒(méi)有小學(xué)學(xué)歷。
【正文】 二族群作為服務(wù)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場(chǎng)的構(gòu)成狀況，選擇合適的目標(biāo)顧客群或族群組合。（3）.便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類管理。便利店的商品經(jīng)營(yíng)品種少、 陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快，這就要求在便利店的商品經(jīng)營(yíng)中全面推進(jìn)品類管理。便利店應(yīng)以所選擇的目標(biāo)顧客為導(dǎo)向，系統(tǒng)識(shí)別目標(biāo)顧客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務(wù)上的精細(xì)化設(shè)置。便利店在商品滿足目標(biāo)顧客一般需求上，常選擇速食、預(yù)煮食品和一些常用品，這些商品共同的特點(diǎn)是品質(zhì)好、保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高，但僅有這些是不夠的。便利店要開(kāi)發(fā)富有特色的專營(yíng)產(chǎn)品，通過(guò)整合供應(yīng)鏈促使供應(yīng)商生產(chǎn)適應(yīng)便利店銷售的商品與服務(wù)；要提高運(yùn)用數(shù)據(jù)的能力把這種能力轉(zhuǎn)化為自有品牌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力。便利店商品特色更多的是由這兩類商品來(lái)體現(xiàn)的：一類是精細(xì)化延伸產(chǎn)品，如一些非處方藥、禮品等；一類是區(qū)域目標(biāo)顧客需求的主打品，如日本7—11便利店在日本九州所開(kāi)設(shè)的“酒鋪型”便利店，其主力商品酒的日銷量約占20％，再如在美國(guó)得到長(zhǎng)足發(fā)展的“汽車服務(wù)區(qū)”便利店，其經(jīng)營(yíng)汽油、柴油、潤(rùn)滑油等，也售賣一些駕車者旅途常用的香煙、刮胡刀、睡衣睡袋等。全面推行品類管理還必須在便利店企業(yè)組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整，如在商品的經(jīng)營(yíng)上必須將商品采購(gòu)、商品開(kāi)發(fā)和商品促銷獨(dú)立出來(lái)，實(shí)行專業(yè)化管理，使之專門化，提高技術(shù)含量。（4）.提供全方面的服務(wù)。便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)， 很大程度上是由于其所提供的服務(wù)。這種精細(xì)化的服務(wù)配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。根據(jù)業(yè)內(nèi)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，綜合起來(lái)，其服務(wù)主要分為以下九類：：各類電話卡、手機(jī)充值卡、補(bǔ)換SIM卡及提供手機(jī)充電等。 ：上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數(shù)卡及網(wǎng)站點(diǎn)數(shù)卡等。 ：體育彩票、彩票投注卡、 各類演唱會(huì)、展覽會(huì)門票以及停車卡等。 ：代辦各類培訓(xùn)班的報(bào)名手續(xù)等。 ：根據(jù)不同區(qū)域顧客需求，提供送貨上門服務(wù)。 ：代購(gòu)考試教材、潮流用品、禮品等。 ：出售報(bào)紙、雜志、郵票、復(fù)印、傳真等。 ：利用柜臺(tái)交易特點(diǎn)， 為社區(qū)居民提供電話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)及收繳服務(wù)。 ：利用地緣優(yōu)勢(shì)， 承辦社區(qū)居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服務(wù)。（5）.要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源。便利店店小但點(diǎn)多面廣， 應(yīng)充分運(yùn)用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)獲利能力。便利店可以通過(guò)提供服務(wù)平臺(tái)，尋找實(shí)力雄厚的合作者來(lái)獲取額外的利益。如將便利店店鋪內(nèi)的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢(shì)，其強(qiáng)大的分銷配送和“最后一公里”及時(shí)傳遞功能開(kāi)始日益受到各種如郵政和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商的青睞。因此，積極尋找網(wǎng)上銷售的供應(yīng)商與之合作，充當(dāng)物流站點(diǎn)的功能，發(fā)展BtoC（企業(yè)對(duì)顧客）業(yè)務(wù)。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)資源上突顯與各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的結(jié)構(gòu)性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨(dú)占性所獲得的利潤(rùn)。（6）.積極爭(zhēng)取政府的政策支持。一要逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)有的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，％～％，交通卡的手續(xù)費(fèi)是1‰，‰。 政府應(yīng)該準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場(chǎng)相當(dāng)份額的時(shí)候，與這些壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)。二要放寬對(duì)便利店服務(wù)項(xiàng)目的限制，拓寬服務(wù)范圍。 在與其他業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中，便利店只有在經(jīng)營(yíng)與管理上擁有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，才能立于不敗之地。核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，還要有核心技術(shù)，尤其是商品經(jīng)營(yíng)技術(shù)、店鋪營(yíng)運(yùn)技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)等方面。在各項(xiàng)核心技術(shù)的再提高方面，制度建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是突破口，而抓好制度與標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與切實(shí)的執(zhí)行又是至關(guān)重要的。以上是我們小組對(duì)廈門便利店的調(diào)查分析報(bào)告12
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