20xx酒店?duì)I銷年終工作總結(jié)(參考版)
2025-03-30 06:32本頁面
【正文】 09年，在無數(shù)個(gè)美好的開始與結(jié)束中過去；更加滿懷絢麗的生命，在 2021年繼續(xù)怒放！ 。 短短的兩個(gè)月，我不但有所學(xué)有所得，也有所為有所獲。課本的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)總是有落差的 ，而且中國的市場(chǎng)營銷學(xué)知識(shí)還是“舶來品”，經(jīng)典理論與市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)的矛盾經(jīng)常會(huì)凸顯，這也啟發(fā)我經(jīng)常去思考理論與現(xiàn)實(shí)的差異在何處、兩者有沒有共融之處、這些共融之處的結(jié)合點(diǎn)和深層原因是什么等問題。當(dāng)然，這些東西我不是一下子就能深刻領(lǐng)悟到的，但我想未來一定是我努力追尋的方向。其次需要學(xué)習(xí)與客人溝通的方式與技巧 這是最仁者見仁智者見智、最博大精深，也是最具有能動(dòng)性和挑戰(zhàn)性的工作技能之一。首先需要快速的 學(xué)習(xí)與記憶很多與我們西郊賓館的服務(wù)產(chǎn)品相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，如：需要經(jīng)常打交道的各部門的分機(jī)電話、部門全部同事的手機(jī)號(hào)碼、各種不同樓號(hào)房型的報(bào)價(jià)、各種會(huì)議室的大小形式和功能、各種促銷活動(dòng)計(jì)劃、泰能系統(tǒng)的使用、流量表的制作等等。從到這里的第一天，我就立志：要做最好的自己，要把自己的理想融入到西郊賓館的企業(yè)文化中，要讓自己的汗水和心血在西郊賓館的發(fā)展進(jìn)程中留下痕跡。 市場(chǎng)營銷部是一個(gè)對(duì)綜合素質(zhì)和職業(yè)技能的要求相對(duì)比較全面的一個(gè)部門。三個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我全身脫胎換骨，我對(duì)于 酒店服務(wù)行業(yè)有了前所未有的認(rèn)識(shí)和思考。大學(xué)畢業(yè)第一年，第一份正式的工作，第一次與社會(huì)如此近距離的接觸：這是我飛速成長的一年。強(qiáng)化部門人員了解客戶物質(zhì)和精神需求，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)定和方案，使每次營銷會(huì)起到有效作用。 為了確保所有營銷方 式能夠有效進(jìn)行，各項(xiàng)措施落實(shí)到實(shí)處，管理必須到位。在短期效應(yīng)內(nèi)，部門需要有效抓住客戶，利用優(yōu)質(zhì)服務(wù)和酒店無形的品牌和文化進(jìn)行整合，顯現(xiàn)潛在客戶，部門需主動(dòng)接近潛在客戶，開發(fā)潛在客戶，確?？蛻艋仡^率。對(duì)于家庭消費(fèi)，利用好節(jié)假日，以及店內(nèi)推出的優(yōu)惠措施， 做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，解決好客人的訴求，完善消費(fèi)群體多樣化。在部門特殊營銷中，落實(shí)好個(gè)性化服務(wù)項(xiàng)目，每逢節(jié)假日問候客戶、客戶生日時(shí)祝福、店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)或新菜品推出通知客戶、了解客戶需求和喜好、主動(dòng)為客戶提供期望的產(chǎn)品，確保對(duì)老客戶的維護(hù)，完善對(duì)老客戶的鞏固。首先，部門需建立好客戶檔案，按照酒店《客戶檔案管理規(guī)定》建立、完善客戶檔案，并每日更新、每周營銷會(huì)通報(bào)，以便準(zhǔn)確掌握客戶動(dòng)態(tài)信息。常規(guī)性的禮儀禮節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是營銷中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。營銷人員力量薄弱等，還未能達(dá)到“做天橋人最滿意的酒店”所提出的要求，針對(duì)以上問題，我們有決心在今后的工作中一一克服，有信心迎接來年的挑戰(zhàn)，爭取將營銷工作做得更好，為二店更上一層樓理立新功！ 第四篇：酒店?duì)I銷總結(jié) 酒店?duì)I銷總結(jié) 為使賓客滿意，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo) 而展開的各項(xiàng)營銷活動(dòng)。走訪力度還不夠。 在營銷工作個(gè)別環(huán)節(jié)仍有許多不足之處，例如： “非典”期間被迫中斷對(duì)客走訪，減少了與客面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)，雖然利用發(fā)親情短信等補(bǔ)救措施，但仍未取得滿意的效果。 綜合信息調(diào)整本店?duì)I銷工作，制定針對(duì)性的措施。 每月多次組織廚房 、餐廳等人員親臨考察競爭對(duì)手的菜品及服務(wù)。 四、不斷了解競爭對(duì)手，及時(shí)捕捉有價(jià)值信息，有針對(duì)性的調(diào)整本店?duì)I銷計(jì)劃。 九年店慶活動(dòng)的落實(shí)。 秋季“桃源、營養(yǎng)、健康 美食展”活動(dòng)的落實(shí)。 “大督啤酒節(jié)”活動(dòng)落實(shí)。 加大了對(duì)特殊宴會(huì)的宣傳工作。 特定節(jié)日活動(dòng)的落實(shí)：二店根據(jù)特定節(jié)日推出了一系列的營銷活動(dòng)，例如婦女節(jié)則送果盤；母親節(jié)贈(zèng)送康乃馨；中秋節(jié)推出家庭套餐、贈(zèng)送月餅；重陽節(jié)開展敬老周活動(dòng)，對(duì)前來就餐的老人敬酒祝福，贈(zèng)送禮品，拍攝全家福等，使賓客感動(dòng)，不斷贏得良好贊譽(yù)。 “春到桃源”系列活動(dòng)的落實(shí)。 三、努力拓展市場(chǎng)份額，抓住節(jié)假日等有利時(shí)機(jī)，作好節(jié)假日的營銷工作及特殊宴會(huì)市場(chǎng)的營銷工作，擴(kuò)大酒店美譽(yù)度。 D、 每日利用電話回訪，征求客人對(duì)酒店各方面提出的建議和意見，對(duì)其提出的問題及時(shí)通知各部門加以整改，并通過回電、走訪、餐中迎賓、面客等機(jī)會(huì)與客進(jìn)行真誠的溝通交流。 C、 與社區(qū)及家庭消費(fèi)者建立良好關(guān)系，進(jìn)行真誠的交流。 A、 針對(duì)掛帳、協(xié)議單位等重點(diǎn)客戶，按計(jì)劃進(jìn)行登門拜訪，虛心聽取其提出的建議、意見，各級(jí)管理人員分層次、有針對(duì)性的用 各種方式體現(xiàn)對(duì)他們的尊敬，不斷增加彼此的感情、信任并借此建立口碑開發(fā)吸引新客戶。 對(duì)各類檔案、資料及時(shí)進(jìn)行分析、分類、提煉出有份值的資料數(shù)據(jù)，反饋至餐廳、廚房等部門，全面提高了賓客滿意度。 D、 家庭消費(fèi)群體檔案整理補(bǔ)充。 C、 針對(duì) VIP 客戶群的檔案不斷進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充整理。 A、 現(xiàn)有客戶檔案的細(xì)化補(bǔ)充，通過電話回訪，值臺(tái)服務(wù)生的觀察交流所提供的信息進(jìn)行詳細(xì)補(bǔ)充，使服務(wù)更有針對(duì)性。本共補(bǔ)充整理建立賓客檔案 1500多個(gè)，其中 企事業(yè)單位公司及職能部門 600 多個(gè)，特殊宴會(huì) 500 多個(gè)，新客戶 178480 個(gè)，并進(jìn)行分
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