【正文】 感謝上?？茖W(xué)技術(shù)學(xué)院人文與社會科學(xué)系所有的輔導(dǎo)員老師，特別是朱冶老師，沒有你們的悉心教導(dǎo)，就沒有我今日的成就；也要感謝必勝宅急送的同事們，我曾向你們請教過不少問題，感謝你們耐心的解答；還要謝謝含辛茹苦把我撫養(yǎng)長大的父母家人 ,謝謝你們對我的任性一次又一次的包容！ 。在設(shè)計的完成過程中，周瑜老師為我提供了耐心的幫助和指導(dǎo)，同時也對我提出了嚴(yán)格的要求，引領(lǐng)我開拓設(shè)計思路的同時并鼓勵我大膽創(chuàng)新，使我在這 一段短暫而又寶貴的時光中，既增長了專業(yè)知識，又培養(yǎng)了良好的治學(xué)習(xí)慣。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯 ,我想在回校后 ,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題 ,我會抓住機遇 ,間接汲取同學(xué)們的實習(xí)知識 ,增長自己的才智 ,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。寒假是短暫的 ,實習(xí)的期限是有限的 ,社會是復(fù)雜的 ,有無窮的知識 ,特別是還沒有寫進書本中去的 ,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí) ,有知識 ,有能力才能自立于社會 ,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值 ,才能和社會價值達(dá)到最終的統(tǒng)一。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。畢竟， 3 年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭?！? （ 4）工作中不斷地豐富知識。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。 （ 3）．在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。重要的是你的能力不比別人差。在多次的接觸顧客中，我明白 了自信的重要性。 （ 2）．在社會中要有自信。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。 經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認(rèn)同鼓勵。 在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。早在學(xué)校里面規(guī)定要進行一次大學(xué)生假期實踐活動之前，我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動，賺的錢不是最重 要的，人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。 對于大學(xué)生打工 ,一直是“仁者見仁 ,智者見智” ,許多人的看法不盡相同。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們，一個二個都有不為我知的賢惠呢。希望能自然地認(rèn)識一些人，而不是把精力、愿想放在一個人身上。 其次，認(rèn)識了很多很 多可愛的人。因此，在實習(xí)期間，最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。 正文： 職場中的任何人任何時候都不要忘記學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。 崗位狀況： 作為儲備經(jīng)理的我，在實習(xí)期間，因必勝著急送的工作需要，我已輾轉(zhuǎn)兩家必勝餐廳，在實習(xí)期間，我的主要工作有： 負(fù)責(zé)本餐廳的（ 1）成本管理，主要包括訂貨、盤點、貨品調(diào)劑等；（ 2）人員管理，主要負(fù)責(zé)本餐廳員工上下班打卡、排班以及人事調(diào)動?！柏S儉由人”的價格策略也吸引了更多的消費群體。 2021 年，必勝客全新定位“西式休閑餐飲專家”，逐步調(diào)整了產(chǎn)品研發(fā)策略，進一步強調(diào)西餐特有的“全餐概念”。 20 多年來，必勝客在中國一直不斷地調(diào)整自己的市場定位和經(jīng)營模式，以期更好地發(fā)展壯大。到目前為止，必勝客在中國 200 多個城市擁有了超過 800 多家連鎖餐廳，共有近 9萬名員工。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。第四 ,學(xué)會合理的支配時間， 在過去的一年里 ,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在” ,不過卻換來我一片空白的人生 ,好像什么東西也沒學(xué)到 ,反而每天都沒目的地生活 ,總之從現(xiàn)在開始努力吧！ 回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。第三 ,培養(yǎng)同理心 ,這是我們餐廳要我們做的重點?，F(xiàn)在許多公司要人 ,開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話 ,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩 ,而且還可能會受到更大的損害。 而且實習(xí)的這段時間里 ,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多 ,起碼在我工作了以后 ,我能真切的感受的每一分錢來的不容易 ,同時也反省到自己亂花錢 而感到痛心。在上餐過程中要清楚的說出菜名。不要與顧客發(fā)生沖突，要耐心的向顧客解釋。同時，在顧客有需求時，要及時做出反應(yīng)，及時滿足顧客的需求。在那里，你面對的不是同學(xué)，不是朋友，不是老師，而是社會上形形色色的人，因此，言談舉止都要時刻注意，否則 ，你的一句話可能會引起顧客的不滿。 有很多人都說 ,在餐飲行業(yè)里 ,學(xué)到的東西不多 ,我卻不那么認(rèn)為，因為我就學(xué)到了不少的東西 ,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗 !這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實習(xí)，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。這次接觸的實踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深 入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。人缺少了血液，身體就會衰弱 。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。 在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸， 而是對自己的能力做出肯定。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。 七心得與體會 回想這次實習(xí)，我學(xué)到了很多，從我接觸 的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 2021 年 5月下旬，中國百勝餐飲集團宣布：國內(nèi) 130 多家必勝客分店的經(jīng)營管理權(quán)已全部收回。正是由于這些歡樂元素，使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來，才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。 （五）體驗營銷，俘獲忠誠的起點 必勝客的每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等，還為就餐的青年白領(lǐng)量身定制了許多游戲項目。 3 人才本土化 只有國人才更了解國人，更能了解國人的飲食習(xí)慣與口味。其中必勝客做到了： 1 原料本土化 必勝客以前 70%的原料依靠進口，現(xiàn)在本土采購的份額已經(jīng)占了95%.大量原 料本土化，不僅使原料的新鮮度大大增加，并且節(jié)省了大量物流及采購成本，最終在價格上使消費者得到實惠?？梢赃@樣說，一個國際型企業(yè)在進入陌生環(huán)境時，能否實行本土策略將是市場營銷這場戰(zhàn)爭成敗的起點。 （四）本土策略，市場營銷的起點 事實證明，很多洋企業(yè)，甚至世界五百強在進入中國后都不同程度的出現(xiàn)了水土不服的癥狀。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)卻低卡路里的莫扎里拉（ Mozzarella）乳酪。比如，在特色菜上，必勝客在近些年先后推出了“環(huán)宇搜奇”系列美食、中西合璧的“臘味豐年”比薩、頗具川味的“蜀中大將”比薩；而在品質(zhì)管理方面，必勝客則嚴(yán)格苛守準(zhǔn)則，在制作