【正文】 。 灌溉的水量必須根據(jù) 氣候變化和植株大小進(jìn)行調(diào)整 。 蔬菜定植后 ， 每天灌溉次數(shù) 1次或 2～ 3次不定 ， 保持基質(zhì)含水量達(dá) 60％ ～ 85％ （ 按占干基質(zhì)計(jì) ） 即可 。 （ 2） 水分管理規(guī)程 根據(jù)栽培作物種類確定灌水定額 。 追肥次數(shù)以所種作物生長期的長短而定。 20天后每隔 10～ 15天追肥 1次。 （ 1）營養(yǎng)管理規(guī)程 ① 基肥 肥料供應(yīng)量以氮磷鉀三要素為主要指標(biāo)。 每立方米基質(zhì)內(nèi)含有： 全氮 ～ 、全磷 ～ 、 全鉀 ～ 。 每立方米基質(zhì) 可供栽培面積 9～ 6平方米 （即栽培基質(zhì)的厚度為 11～ 16厘米）。 槽框建好后， 在槽的底部鋪一層 ， 以防止土壤病蟲傳染。 如生菜、油菜、草莓等 栽培槽寬度可定為 72或 96厘米， 栽培槽距 ～ 。 寬 依不同栽培作物而定。 三、技術(shù)關(guān)鍵 （ 1）栽培槽 ① 建材 在無標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的成品槽供應(yīng)時(shí)， 可選用當(dāng)?shù)匾椎玫牟牧辖ú?，如磚塊。 使用少量無機(jī)化肥 ， 不包括硝態(tài)氮肥 。 ， 可達(dá) “ 綠色食品 ” 標(biāo)準(zhǔn) 從栽培基質(zhì)到所施用的肥料 ， 均以有機(jī)物質(zhì)為主 。 有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)排出液中 ， 硝酸鹽的含量僅有 l～ 4毫克／升 ， 對(duì)環(huán)境無污染 。 有機(jī)生態(tài)無土栽培 主要施用消毒的有機(jī)肥 ， 與使用營養(yǎng)液相比 ， 其肥料成本降低 60%～ 80%， 大大節(jié)省了無土栽培的生產(chǎn)開支 。 有機(jī)生態(tài)型無土栽培 采用基質(zhì)栽培及施用有機(jī)肥 ， 各種營養(yǎng)元素齊全 ， 其中微量元素更是供應(yīng)有余 ， 因此 ， 在管理上主要考慮 氮 、 磷 、 鉀三要素的供應(yīng)總量 及其平衡狀況 ， 大大地簡化了操作管理過程 。 一般無土栽培 : 無機(jī)營養(yǎng)液 有機(jī)生態(tài)型無土栽培： 有機(jī)或無機(jī)固體肥 一般無土栽培： 貯液罐、循環(huán)泵、定時(shí)器、輸液管道、pH計(jì)、電導(dǎo)儀、栽培槽等 有機(jī)生態(tài)型無土栽培： 連接自來水管道、水表、栽培槽等 一般無土栽培： 需電源（不能連續(xù)斷電 4h） 有機(jī)生態(tài)型無土栽培： 一般不用電 一般無土栽培： 技術(shù)要求高，需專業(yè)培訓(xùn) 有機(jī)生態(tài)型無土栽培： 經(jīng)一般講解即可掌握 (1)一般無土栽培： 有時(shí)不能達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn) (2)有機(jī)生態(tài)型無土栽培： 可達(dá)綠色食品標(biāo)準(zhǔn) 二 、 特 點(diǎn) 傳統(tǒng)無土栽培是以各種無機(jī)化肥 配制成一定濃度的營養(yǎng)液； 有機(jī)生態(tài)型無土栽培 則是 以各種有機(jī)肥或無機(jī)肥的固體形態(tài) 直接施于基質(zhì)中 。 第五節(jié) 有機(jī)生態(tài)型無土栽培 一 、 概 念 二 、 特 點(diǎn) 三 、 技術(shù)關(guān)鍵 一 、 概 念 有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù) 是指不用天然土壤而使用基質(zhì) ， 不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液而使用有機(jī)固態(tài)肥 并直接用清水灌溉的一種無土栽培技術(shù) 。 供液要均勻 ， 定時(shí) 、 定量 。 要依據(jù)氣候靈活掌握 。 當(dāng)電導(dǎo)度超過 ／厘米時(shí) ， 就應(yīng)該停止滴灌 ， 而采用滴灌清水 “ 洗鹽 ” 。 如番茄營養(yǎng)液電導(dǎo)度 控制在 ～ ／厘米 。 但磷酸價(jià)格較高 ， 且用量不當(dāng)易引起鐵的沉淀 。 巖棉培 pH值的調(diào)整 ， 最好用磷酸 。 當(dāng) pH值 ≥ ， 碳酸鹽開始沉淀； 如 pH值低到 ， 則磷酸鐵鹽開始沉淀 ， 使滴灌系統(tǒng)堵塞 。 巖棉本身一般為弱堿性 ， 在栽培過程中 ， pH值的變化較大 ， 因此要及時(shí)調(diào)整 。 水中鎳 、 鋅 、 鈣 、 鐵的 含量也不能太高 。 （ 2） 水質(zhì) 巖棉培對(duì)水質(zhì)的要求較高 ， 以此防止鹽分的聚集和 有毒化合物傷害 。 由于巖棉培蔬菜根系氧氣供應(yīng)充足 ， 根對(duì)氮 、 磷 、 鉀的吸收增強(qiáng) ， 容易造成過量吸收而浪費(fèi) ， 同時(shí)會(huì)引起鈣 、 鎂的過剩 ， 應(yīng)盡量采用與水培不同的配方 。 7一 10天后 ， 待根系扎入巖棉墊以后 ， 即可把滴頭插到巖棉墊上 ， 以保持莖基部干燥 ， 減少病害 。 而后 ， 用滴灌的方法 把營養(yǎng)液滴入巖棉墊中 ， 使之浸透 。 （ 三 ） 定植方法 巖棉中因加入親水劑 ， 堿性大 ， 游離的殘?jiān)?、 纖維較多 ， 定植前 24～ 48小時(shí) ， 須用清水浸泡沖洗 。 育苗期間 ， 營養(yǎng)液的電導(dǎo)度應(yīng)控制在 ／厘米以內(nèi) 。 在播種前 ， 要將巖棉塊用水浸透 。 種子可以直播在巖棉塊中 。 番茄 、 黃瓜： 多采用每邊長 除了上下兩面外 ， 巖棉塊的四周應(yīng)該用 防紫外線的黑色塑料薄膜包上 。 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 栽培番茄 、 黃瓜 、 茄子 、 辣椒 、 甜瓜 、 草莓 、 生菜等 （ 二 ） 巖棉方塊育苗 巖棉栽培多是用巖棉塊進(jìn)行育苗 。 三 、 巖棉培技術(shù)關(guān)鍵 （ － ） 適宜巖棉培的蔬菜種類 適宜巖棉培的蔬菜種類很多 。 按 80千克／立方米的容重計(jì)算 ， 每畝需 560千克 ， 巖棉成本約 1680元 ， 故要設(shè)法降低巖棉用量 ， 降低成本 。 、 花卉前 ， 用滴灌的方法 ， 把營養(yǎng)液滴入巖棉墊中 ， 使其浸透 。 （二）供液裝置 采用滴灌系統(tǒng) 大規(guī)模巖棉栽培 ， 需要自動(dòng)控制的滴灌系統(tǒng) 。 （ 5） 安裝滴灌裝置 （ 6） 用木夾或釘書針將薄膜封住 ， 根際處封口要緊 ， 以減少水分蒸發(fā)和營養(yǎng)液外溢 ， 并防止高溫季節(jié)汽化熱從根際外流 。 最好再鋪一層 30克／平方米的無紡布 ， 以利吸水和穩(wěn)定根際溫度 。 （ 1） 隔離層 先在整個(gè)地面鋪一層廢舊塑料薄膜 以保持地面清潔 ， 防止雜草滋生和營養(yǎng)液外流污染土壤 。 (1)栽培床面一定要平整 ， 否則會(huì)造成供液不均 ， 甚至?xí)果}分積累 ， pH值升高 。 （ － ） 栽培床 栽培床用巖棉墊連接而成 ， 外套黑色或黑白雙色聚乙烯塑料薄膜袋 ， 定植前在薄膜上開定植孔 ， 定植帶巖棉塊的幼苗 。 3. 使用效果 上海市孫橋蔬菜基地巖棉培： 黃瓜產(chǎn)量為 ／平方米； 番茄產(chǎn)量為 ／平方米； 甜椒產(chǎn)量為 ／平方米 。 2. 歷史 巖棉由丹麥的 Grodan公司 1968年開發(fā) ， 并用于無土栽培 ， 以后被西歐國家大量采用 ， 荷蘭面積最大 。 以 667平方米大棚種植 1茬網(wǎng)紋甜瓜計(jì)算 (1)水費(fèi) 100元 （ 消耗 100立方米 ， 1元 /立方米 ） (2)電費(fèi) 30元 (3)種子費(fèi)用 750元 （ 用種 1500粒 ， /粒 ） (4)肥料費(fèi)用 1350元 （ 每茬需耗 90L營養(yǎng)液 ， 15元 /L） (5)農(nóng)藥費(fèi)用 80元 (6)基質(zhì)消毒與更換 350元 河沙等基質(zhì)可使用 3年 ， 但每年必須消毒 (7)吊蔓塑料繩 100元 (8)人工費(fèi)用 750元 （ 以 1個(gè)工人管理 6座大棚 ， 500元 /月 ） 合計(jì) 4410元 每座大棚的直接生產(chǎn)成本 1470元 二 、 總產(chǎn)值 667平方米 1茬產(chǎn)量 3000kg 產(chǎn)值 15000元 （ 3000kg 5元 /kg） 產(chǎn)量計(jì)算依據(jù)： 667平方米： 1350株 （ 450株 /座 ， 3座 ） 商品瓜 1200個(gè) （ 1瓜 /株 ） ,單瓜重 每年可連續(xù)種植 3茬網(wǎng)紋甜瓜 ， 667平方米總產(chǎn)值 45000元 。 （ 1） 塑料大棚 ① 鋼結(jié)構(gòu)大棚骨架 3500元 （ 棚頂高 ， 側(cè)高 ） ② 塑料薄膜 （ 進(jìn)口長壽膜 ） 1000元 ③ 棚側(cè)塑料防蟲網(wǎng) （ 30目 ） 300元 （ 2） 營養(yǎng)液滴灌系統(tǒng)