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工作分析與組織設(shè)計(jì)期末試卷(參考版)

2024-09-01 15:50本頁面
  

【正文】 指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定酒店短期和長(zhǎng)。 保持同上級(jí)旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。 15: 00 分對(duì)檢查工作報(bào)告 (五) 營(yíng)銷部職位說明 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 營(yíng)銷部經(jīng)理 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店?duì)I銷部 工作關(guān)系 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 營(yíng)銷部副經(jīng)理、營(yíng)銷主管 橫向聯(lián) 系部門 人力資源部、廚房部、餐飲部等 外部協(xié) 調(diào)能力 強(qiáng) 崗位要求 教育背景 行政管理和工商管理大專及以上學(xué)歷 性別 男女不限 身體條件 五官端正 身體健康 精力充沛 工作經(jīng)驗(yàn) 從事酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作兩年以上的經(jīng)驗(yàn) 所需技能 熟悉秘書業(yè)務(wù),了解公關(guān)、禮儀、禮貌、檔案的基本知識(shí) 掌握市場(chǎng)學(xué)和賓館市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本知識(shí) 具有較強(qiáng)的分析能力 具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力 具有親自培訓(xùn)本部門員工和制定培訓(xùn)計(jì)劃的能力 崗位職責(zé)敘述 根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo),綜合市場(chǎng)情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。 13:30 分員工倒班去員工食堂用餐。 9:30 分用餐完畢。 8: 00 分員工按順序進(jìn)行崗位交接,不許喧嘩,并做好交接記錄,兩班互相問好 “您好” 。 質(zhì)檢部宿管工作流 程 部門 質(zhì)檢部 工作項(xiàng)目名稱 質(zhì)檢部宿管每日工作流程 工作承擔(dān)者 質(zhì)檢部宿管 工作項(xiàng)目程序 7: 40 分崗前講話。 協(xié)助酒店管理人員對(duì)員工素?cái)?shù)進(jìn)行優(yōu)秀房間的評(píng)比。 負(fù)責(zé)宿舍個(gè)房間鑰匙的保管、配備工作。 對(duì)來訪人員進(jìn)行登記、并做好跟蹤工作。 每天對(duì)各樓層、房間進(jìn)行不定期巡視,消除安全隱患。 負(fù)責(zé)新入職員工房間、床位的安排、并做好登記。 14:00 分質(zhì)檢部門的經(jīng)理檢查工作。 10:00 分繼續(xù)工作。 9: 00 分員工去用餐。 7: 55 分崗前講話結(jié)束。 1按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù) 。 1負(fù)責(zé)定期進(jìn)行質(zhì)量工作匯報(bào)。 1負(fù)責(zé)編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表 。 1負(fù)責(zé)收集公司產(chǎn)品售后質(zhì)量服務(wù)資料。 負(fù)責(zé)建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任感。牽頭組織調(diào)查、分析、仲裁、協(xié)調(diào)各種質(zhì)量糾紛,并明確的提出處理意見。 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量事故的處理。 負(fù)責(zé)對(duì)公司產(chǎn)品、工作和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)和管理 。 配合人事部抓好全員質(zhì)量教育工作。 負(fù)責(zé)建立和完善質(zhì)量保證體系。 負(fù)責(zé)組織編制年季月度產(chǎn)品質(zhì)量提高、改進(jìn)、管理、計(jì)量管理等工作 計(jì)劃 。 嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行其工作職責(zé) 。 10:00 分協(xié)調(diào)部?jī)?nèi)部工作。 8:00 分晨會(huì)。 7: 40 分崗前接受領(lǐng)導(dǎo)講話。 人力資源部主任工作項(xiàng)目程序 部門 人力資源部 工作項(xiàng)目名稱 人力資源部主任每日工作流程 工作承擔(dān)者 人力資源部主任 工作項(xiàng)目程序 7: 30 分換制服、帶名牌、整理儀容儀表,準(zhǔn)備上崗。 辦理人事招聘、人才引進(jìn)、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、解聘、退休、接納和轉(zhuǎn)移保險(xiǎn)的相關(guān)手續(xù)。 協(xié)助計(jì)算員工薪資、福利,參與薪酬與福利調(diào)查。 崗位職責(zé)敘述 協(xié)助上級(jí)執(zhí)行酒店的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作,例如收集審核各類表格、表單。 執(zhí)行:清晰理解工作需求 ,采取行動(dòng)并負(fù)責(zé)執(zhí)行到底 , 采取行動(dòng)積極主動(dòng)達(dá)到并超越工作需求 。 所需技能 熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),熟悉人力資源管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程。 13:40 分檢查問題進(jìn)行改進(jìn)。 10:00 分協(xié)調(diào)部?jī)?nèi)部工作。 8:00 分晨會(huì)。 7: 40 分崗前講話。 人力資源部主任工作項(xiàng)目程序 部門 人力資源部 工作項(xiàng)目名稱 人力資源部主任每日工作流程 工作承擔(dān)者 人力資源部主任 工作項(xiàng)目程序 7: 30 分換制服、帶名牌、整理儀容儀表,準(zhǔn)備上崗。精通酒店人力資源管理知識(shí)和實(shí)際運(yùn)作 。 (四) 身體健康,精力充沛。 (二) 持有勞動(dòng)局頒發(fā)的人力資源管理崗位職業(yè)資格證書優(yōu)先。 1隨時(shí)向總經(jīng)理請(qǐng)示匯報(bào)工作,完成總經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作。 主持召開酒店各部門人力資源分析會(huì)議,協(xié)調(diào)、溝通各項(xiàng)人事管理工作。 努力營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,不斷改善員工工作與生活條件,提高員工滿意度。在考慮企業(yè)盈利水平的基礎(chǔ)上,使員工薪酬福利保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 擬定、審核酒店人力成本預(yù)決算。 組織制定和完善酒店人事管理規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn),建立健全酒店人力資源管理運(yùn)行機(jī)制。 所需技能 具有心理學(xué)、管理學(xué)倫理基礎(chǔ),并受過人力資源相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn) 具有敏捷的思維,能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件 具有良好的親和力 熟練的操作計(jì)算機(jī) 具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力 能夠協(xié)助經(jīng)理工作 崗位職責(zé)敘述 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)酒店總體經(jīng)營(yíng)方針、管理決策、全面負(fù)責(zé)人力資源的開發(fā)管理工作。 14:00 分落實(shí)會(huì)議工作。 10:30 分對(duì)檢查問題進(jìn)行改進(jìn)。 8:20 分幫助總經(jīng)理處理日常事務(wù)。 7: 55 分?jǐn)y帶會(huì)議記錄本,準(zhǔn)備需解決,通報(bào)問題,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入晨會(huì)地點(diǎn) ,來參會(huì)者見面,問“早上好”。 7: 35 分查看交接記錄,了解客情。 1做好本部門員工工資、獎(jiǎng)金以及各項(xiàng)福利的領(lǐng)用和派發(fā)工作。 1協(xié)助部門經(jīng)理調(diào)整工作日程表。 參加前廳督導(dǎo)級(jí)以上例會(huì),并作會(huì)議記錄 。 整理每月的員工考勤表并于指定日期報(bào)到人力資源部。 維持辦公室的正常運(yùn)作,確保工作區(qū)域清潔整齊。 保持良好的檔案系統(tǒng),確保所有信息資料能準(zhǔn)確及時(shí)地歸檔。 所需技能 具有心理學(xué)、管理學(xué)倫理基礎(chǔ),并受過人力資源相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn) 具有敏捷的思維,能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件 具有良好的親和力 熟練的操作計(jì)算機(jī) 具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力 能夠協(xié)助經(jīng)理工作 崗位職責(zé)敘述 確保與有關(guān)部門及各部門內(nèi)各班組保持有效的溝通。 1 了解酒店人力資源部的工作流程,并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 人力資源部副經(jīng)理 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店人力資源部 工作關(guān)系 直接上級(jí) 人力資源部副經(jīng)理 直接下級(jí) 人力資源部主任、文員 橫向聯(lián) 系部門 客房部、廚房部、餐飲部等 外部協(xié) 調(diào)能力 強(qiáng) 崗位要求 教育背景 行政管理和工商管理專業(yè)的本科學(xué)歷 性別 男女不限 工作經(jīng)驗(yàn) 1 具有 3 年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 13:40 分部門會(huì)議。 10:00 分協(xié)調(diào)部門沖突,解決問題。 8:00 分晨會(huì)。 7: 40 分崗前講話。 人力資源部 經(jīng)理工作項(xiàng)目程序 部門 人力資源部 工作項(xiàng)目名稱 人力資源部經(jīng)理每日工作流程 工作承擔(dān)者 人力資源部經(jīng)理 工作項(xiàng)目程序 7: 30 分換制服、帶名牌、整理儀容儀表,準(zhǔn)備上崗。 工作的目的 帶領(lǐng)人力資源部完成酒店最 核心的工作,達(dá)到更加完善。 1 負(fù)責(zé)公司與外部各級(jí)組織、機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、對(duì)外勞資統(tǒng)計(jì)工作。 1 負(fù)責(zé)員工日常勞動(dòng)紀(jì)律、考勤、績(jī)效考核工作,并辦理員工晉升、獎(jiǎng)懲等人事手續(xù)。 1 負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的簽定與管理工作,進(jìn)行勞動(dòng)關(guān)系管理,代表公司解決勞動(dòng)爭(zhēng)議和糾紛。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各食堂之間人力資源管理工作有關(guān)事項(xiàng)。 負(fù)責(zé)建立公司的培訓(xùn)體系,制定公司的年度培訓(xùn)計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)公司管理層的培訓(xùn)與能力開發(fā)工作,并對(duì)公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督和考核。對(duì)不合格的員工進(jìn)行解聘。 定期收集公司內(nèi)外人力資源資訊,建立公司人才庫,保證人才儲(chǔ)備。 制訂和實(shí)施人力資源部年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃,按月做出預(yù)算及工作計(jì)劃。 所需技能 具有心理學(xué)、管理學(xué)倫理基礎(chǔ),并受過人力資源相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn) 具有敏捷的思維,能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件 具有良好的親和力 熟練的操作計(jì)算機(jī) 具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力 崗位職責(zé)敘述 負(fù)責(zé)建立、建全公司人力資源管理系統(tǒng),確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標(biāo)日趨科學(xué)化,規(guī)范化。 1 了解酒店人力資源部的工作流程,并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。 (三 )人力資源部職位說明 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 人力資源部經(jīng)理 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店人力資源部 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 人力資源部副總經(jīng)理、人力資源部主任、文員 工作關(guān)系 橫向聯(lián) 系部門 客房部、廚房部、餐飲部等 外部協(xié) 調(diào)能力 強(qiáng) 崗位要求 教育背景 行政管理和工商管理專業(yè)的本科學(xué)歷 性別 男女不限 工作經(jīng)驗(yàn) 1 具有 3 年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 1 6: 00 分全部上崗,注意儀容儀表。 第一次倒班 : 00: 003: 00 分,沒完客房部經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)按 “值班休息表” 進(jìn)行休息 時(shí),按確定的人數(shù)在指定的休息地點(diǎn)休息,以便于值班經(jīng)理查 崗,值班人員要精神飽滿,不可以睡覺,串崗,閑聊,要求為客人提供 主動(dòng),熱情,耐心,周到的服務(wù),夜班值班時(shí)可以坐椅子,但見到客人 時(shí)需主動(dòng)起身問好,值班時(shí)要求在 12: 00 關(guān)掉部分燈光一是節(jié)約能源, 同時(shí)要求注意安全防火。 18:00 分衛(wèi)生清理,衛(wèi)生不合格者按扣分制度執(zhí)行。 13:00 分衛(wèi)生清理,重點(diǎn)是死角衛(wèi)生,服務(wù)臺(tái)外潔凈無浮灰,地毯潔 凈無污漬雜物。 9:30 分用餐完畢。 8: 00 分員工按順序進(jìn)行崗位交接,不許喧嘩,并做好交接記錄,兩班互相問好 “您好” ,進(jìn)行衛(wèi)生檢查,衛(wèi)生檢查合格后,客房部經(jīng)理將顧客意見問題處理好,一天易耗品出庫,當(dāng)班人員交接班后,再次清理轄區(qū)衛(wèi)生。 客房部服務(wù)員工作流 部門 客房 工作項(xiàng)目名稱 樓層服務(wù)員每日工作流程 工作承擔(dān)者 客房部服務(wù)員 工作項(xiàng)目程序 7: 40 分崗前講話。 1及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客房用品。 1 對(duì)所轄區(qū)內(nèi)的設(shè)施,設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確的報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)行房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。 1 客人離店,及時(shí)查看房間設(shè)備物品齊全和有無瑕疵,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向客房部經(jīng)理和總臺(tái)匯報(bào)。 1 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,立即向客房部經(jīng)理反映。 1 確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無損,如有損壞立即想客房部反應(yīng)。 崗位職責(zé)敘述 1 服從客房部經(jīng)理的分配,清掃客房,填寫服務(wù)員交接的各項(xiàng)內(nèi)容。 1 了解客房部的工作流程,并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。 6. 客房 部 服務(wù)員 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 客房部服務(wù)員 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店客房部 工作關(guān)系 直接上級(jí) 客房領(lǐng)班 直接下級(jí) 無 崗位要求 性別 男女不限 自然條件 身體健康、相貌端正 教育背景 初中及以上學(xué)歷 工作經(jīng)驗(yàn) 具有 3 年以上在酒店客房部管理經(jīng)驗(yàn)。保持分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生,值班不許聊天,大聲喧嘩。 夜間兩人輪流值班,值班時(shí)間不許睡覺,脫崗。 22 :00 進(jìn)行衛(wèi)生打掃。 10:00 分迎接店檢。
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