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水產(chǎn)品精深加工技術(shù)改造項目可行性研究報告(參考版)

2024-08-29 19:10本頁面
  

【正文】 同時,主要出口市場中,除臺灣和 27 香港外,日本、美國、東盟出口量減額增,歐盟和韓國則是出口量額雙雙下降。 從水產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu)來看,日本、美國、韓國、歐盟一直都是我國重要的出口市場。 我國 水產(chǎn)品 貿(mào)易現(xiàn)狀 日本、美國、韓國、歐盟一直是中國水產(chǎn)品主要的出口市場,對這 4 個國家(地區(qū))的水產(chǎn)品出口額曾占據(jù)中國水產(chǎn)品出口總額的 80%左右,但近年來有所下 降, 2020 年已降至 %,其中韓國的市場份額下降最快。 26 第 3 章 市場預(yù)測分析 該項目采用先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和科學(xué)的管理方法,主要以 從漁民收購的章魚為原料, 用于 加工 成各類 章魚 制成 品 , 生產(chǎn)制成品 主要面向日本及歐美市場 。 日照美加水產(chǎn)食品有限公司是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) 日照美加水產(chǎn) 有限公司 的核心子公司 ,經(jīng)過多年的發(fā)展,具有很強(qiáng)的 水產(chǎn)品加工能力,贏得了國內(nèi)客戶的好評,產(chǎn)品具有良好的市場和信譽(yù)。加工技術(shù)落后、冷鏈物流發(fā)展緩慢,使得中國成為了其他國家水產(chǎn)品加工 行業(yè)的原料供給基地,大大壓縮了中國水產(chǎn)品出口企業(yè)的利潤空間。但中國水產(chǎn)品出口主要以鰻魚、對蝦、凍魚和冰 鮮魚類等初級產(chǎn)品為主,盡管近年來逐步向半成品加工和精細(xì)加工發(fā)展,然而加工能力嚴(yán)重不足,高附加值的養(yǎng)殖魚類尚未形成拳頭產(chǎn)品和規(guī)模優(yōu)勢,已成為制約中 國水產(chǎn)品出口行業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。同時近年來由于海洋漁業(yè)的過度捕撈,致使?jié)O業(yè)資源幾近枯竭,為此國家還專門制定了休漁制度,由于漁業(yè)資源的枯竭,迫使人們轉(zhuǎn)向海水養(yǎng)殖事業(yè),通過海水養(yǎng)殖來提高漁業(yè)的產(chǎn)量,在滿足人們消費(fèi)水平的同時,也提高了漁戶的收入。 日照市地處山東半島南部,區(qū)位優(yōu)勢良好,要進(jìn)一步加大國外先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)的力度,繼續(xù)發(fā)揮在水產(chǎn)品、蔬菜、畜產(chǎn)品、水果等農(nóng)產(chǎn)品方面的出口優(yōu)勢,加大科技投入,開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品,培育一批具有輻射帶動作用的龍頭企業(yè)和合作經(jīng)濟(jì)組織;提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì),優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu),立足發(fā)展加工食品出口產(chǎn)業(yè),打造名牌產(chǎn)品,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)的全面升級;鼓勵農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)不斷提高技術(shù)設(shè)備水平,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,推進(jìn)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工和出口結(jié)構(gòu)的生機(jī)轉(zhuǎn)移,努力擴(kuò)大發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口,促進(jìn) 該市 經(jīng)濟(jì)和社會事業(yè)的全面 發(fā)展。 我國農(nóng)產(chǎn)品出口的重點(diǎn)地區(qū)在東部地區(qū),東部地區(qū)不僅具備資金優(yōu)勢、人力資源優(yōu)勢、而且具備其他地區(qū)難以比擬的沿海區(qū)位優(yōu)勢。另外,要努力維持我國與這些國家和地區(qū)的貿(mào)易關(guān)系,促進(jìn)雙邊合作,采取相應(yīng)的關(guān)稅優(yōu) 惠政策增加我國對這些國家的水產(chǎn)品出口貿(mào)易。要優(yōu)先發(fā)展貿(mào)易伙伴中 GDP 規(guī) 模較大的國家和地區(qū),即在鞏固和拓展韓國、歐盟及美國等傳統(tǒng)市場基礎(chǔ)上,積極開拓俄羅斯、東盟、中東等具有潛力的地區(qū)市場。水產(chǎn)品出口企業(yè)可以在加工品種、質(zhì)量、品味、包裝等方面向國際水準(zhǔn)靠攏,探索研究國內(nèi)外新工藝、新材料和新技術(shù),既要注意搜集國際市 場上對水產(chǎn)品的新要求,又要了解進(jìn)口國的國內(nèi)需求,符合進(jìn)口國消費(fèi)者偏好,如可以開發(fā)保鮮包裝,采用活蝦包裝、活魚 罐頭等先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)小批量的高檔水產(chǎn) 品,提升水產(chǎn)品的整體出口價格和附加值,增加水產(chǎn)品的出口額。 ,提高水產(chǎn)品附加值。進(jìn)一步優(yōu)化水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié) 構(gòu),發(fā)展優(yōu)勢品牌水 產(chǎn)品養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。因此,保持我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長是促進(jìn)水產(chǎn)品出口的物質(zhì)保 障。為此,作為中國的水產(chǎn)品加工企業(yè)必須做到以下幾點(diǎn): ,大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)。 水產(chǎn)品加工和綜合中國水產(chǎn)品出口整體發(fā)展勢頭良好,但出口企業(yè)技術(shù)含量不高,沒有實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營,抗風(fēng)險能力不強(qiáng),是影響中國水產(chǎn)品出口企 業(yè)壯大自身實力的現(xiàn)實障礙。( 5)水產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)和國際市場均衡需求矛盾突出。( 3)出口市場過分集中,盡管我國水產(chǎn)品出口 到 100 多個國家和地區(qū),但出口到日本、美國、韓國和歐盟 4 個國家的總量就達(dá)出口總量的 85%。 目前, 我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易中存在的主要有:( 1)藥物殘留問題成為制約我國水產(chǎn)出口的首要問題,成為國際對我國出口水產(chǎn)品限制 的主要理由。蔬菜產(chǎn)品出口將實現(xiàn)跨越式發(fā)展。水、海產(chǎn)品及制品繼續(xù)發(fā)揮出口優(yōu)勢。同時,中國水產(chǎn)品出口 的主要省份都是人口大省,勞動力充足,用工成本低,客觀上降低了中國水產(chǎn)品的出口成本,增強(qiáng)了中國水產(chǎn)品在國際市場的競爭力。 水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈和加工都是勞動密集型行業(yè),勞動力需求量大,因此充足而低廉的勞動力是水產(chǎn)品出口企業(yè)發(fā)展的重要因素 。自 2020 年以來,中國水產(chǎn)品產(chǎn) 量持續(xù)上升,從 2020 年的 4690 萬 t增長到 2020 年的 5906 萬 t,十年間增長了 1216 萬 t,每年產(chǎn)量幾乎占全球水產(chǎn) 22 品總產(chǎn)量的 30%以上。同時,中國內(nèi)陸河流密布,發(fā)展人工 養(yǎng)殖的條件優(yōu)越。 項目建設(shè)的必要性 中國海洋面積達(dá)到 萬 km2,擁有東海、南海、黃海、渤海四大海域,漁業(yè)資源非常豐富,可養(yǎng)殖及捕撈的魚類有 1700 多種。 同時,中國水產(chǎn)品出口企業(yè)還積極申請對美國、歐盟、俄羅斯、韓國、日本等主要出口市場的注冊資格, 以規(guī)避水產(chǎn)品出口中的貿(mào)易壁壘。企業(yè)出產(chǎn)的水產(chǎn)品必須建立電子標(biāo)簽,包含產(chǎn)品的養(yǎng)殖、加工、銷售、檢測等方面的信息,方便消費(fèi)者查詢和追蹤,這也是與國際接軌的重要 舉措,有利于中國出口水產(chǎn)品通過進(jìn)口國的檢測。 21 在中國水產(chǎn)品出口企業(yè)數(shù)量增多和規(guī)模擴(kuò)大的同時,企業(yè)也越來越重視規(guī)范化建設(shè),逐步推行 HACCP 體系和可追溯系統(tǒng),并積極申請出口國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,在提高 中國出口水產(chǎn)品質(zhì)量的同時,也為企業(yè)打開國際市場創(chuàng)造了有利條件。從 1994 年 5 月 1 日開始,水產(chǎn)品出口的增值稅率降至 13%,水產(chǎn)品出口退稅率為 5%,初級加工水產(chǎn)品免征所得稅; 2020 年,財 政部和國家稅務(wù)總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于增加農(nóng)業(yè)部魚種(苗)免稅進(jìn)口計劃的通知》,給予進(jìn)口魚種(苗) 4000萬尾(粒)的免稅計劃,為引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種 創(chuàng)造了便利; 2020 年發(fā)布《關(guān)于提高勞動密集型產(chǎn)品等商品增值稅出口退稅率的通知》,將凍龍蝦、龍蝦種苗、甲殼動物的出口退稅率提高到 13%; 2020 年將退稅范圍進(jìn)一步擴(kuò)大 到凍羅非魚片、凍魚肉、其他熏魚及魚片、凍、干、鹽漬的墨魚、魷魚、章魚等中國出口量較大的水產(chǎn)品。 因此, “十 二 五 ”期間,應(yīng)著重解決影響農(nóng)產(chǎn)品出口的一系列重大政策問題,創(chuàng)造良好的政策環(huán)境和貿(mào)易環(huán)境,健全出口促進(jìn)機(jī)制,全面提升產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平,著力扶持農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè),提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,為調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)揮積極作用。如果不加快解決,將嚴(yán)重制約農(nóng)產(chǎn)品出口的增長和可持續(xù)發(fā)展。 20 但是,我國農(nóng)產(chǎn)品出口仍然存在著質(zhì)量安全水平有待提高、受國外技術(shù)壁壘影響較大、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口和發(fā)展的政策體系尚未建立健全。為了適應(yīng)國際市場的 “高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求 ”,我出口農(nóng)產(chǎn)品在基地建設(shè)、品種、品質(zhì)、包裝、儲運(yùn)、品牌等方面標(biāo)準(zhǔn)不斷優(yōu)化,在農(nóng)業(yè)對外開放的過程中,我國也 引進(jìn)了大量的國外品種、資金、技術(shù)和現(xiàn)金的管理經(jīng)驗。據(jù)專家測算,每 1 萬美元的農(nóng)產(chǎn)品出口,能直接和間接創(chuàng)造約 20 個就業(yè)崗位,以 2020 年的出口額計算,農(nóng)產(chǎn)品出口共創(chuàng)造了 5400 多萬個就業(yè)崗位。二是帶動農(nóng)村就業(yè)。一是增加農(nóng)民收入。 2020 年受金融危機(jī)影響,水產(chǎn)品出口量出現(xiàn)小幅下滑,直到 2020 年 開始反彈,自此以后呈現(xiàn)快速增長, 2020 年水產(chǎn)品出口量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的 萬 t,比 2020 年增長97萬 t; 2020年水產(chǎn)品出口額達(dá)到歷史最高值 ,比 2020年增長 億美元。 自 從 2020 年中國首次成為世界第一大水產(chǎn)品出口國以來,十年間中國水產(chǎn)品出口始終保持穩(wěn)定增長(表 1)。 19 2020 年中國水產(chǎn)品出口額占全球水產(chǎn)品出口總額的 %,是名副其實的水產(chǎn)品出口大國。 “十五 ”期間,隨著我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力不斷增強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品出口取得長足發(fā)展,出口規(guī)模不斷擴(kuò)大,從 “十五 ”初期的 160 億美元增長到 2020 年的 億美元,增長 70%,占當(dāng)年全國出口總額( 7620 億美元)的 %,占當(dāng)年農(nóng)業(yè)增加值( 22718 億元人民幣)的 %。 項目背景及建設(shè)必要性 項目提出的背景 我國是農(nóng)業(yè)大國,解決好 “三農(nóng) ”問題是今后相當(dāng)長一個時期我們黨和政府的重要工作。其中,城鄉(xiāng)社區(qū)事務(wù)、農(nóng)林水事務(wù)、教育支出分別增長 %、 %和 %,社會保障和就業(yè)、文化體育與傳媒、醫(yī)療衛(wèi)生支出分別增長 %、 %和 %。公共財政預(yù)算收入 億元,增長 %,其中各 項稅收收入 億元,增長 %,占地方財政收入的 %;公共財政預(yù)算支出 億元,增長 %。全年境內(nèi)財政總收入 ,比上年增長 %。全年實現(xiàn)旅游總收入 ,增長 %,其中國內(nèi)旅游收入 ,增長 %,旅游外匯收入 億美元,下降 %。其中,國內(nèi)游客 萬人次,增長 %;受中韓客箱班輪階段性檢修影響,入境游客 萬人次,下 18 降 4%。 獲得 2020年好客山東賀年會最佳組織獎、休閑匯優(yōu)秀組織獎。全年完成地方公路客運(yùn)量 4585萬人次,比上年增長 %,公路旅客周轉(zhuǎn)量 ,增長 %;地方公路貨運(yùn)量 12966萬噸,增長 %,公路貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量 億噸公里,增長 %;地方海上貨運(yùn)量 793 萬噸,增長 %,海上貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量 ,增長 %;鐵路發(fā)送旅客量 萬人次,增長 %,鐵路貨運(yùn)量 ,下降 %。完成集裝箱吞吐量 萬標(biāo)箱,增長 %。 2020 年 全年完成沿海港口貨物吞吐量 億噸,比上年增長 %。其中,出口 億美元,增長 %;鋼鐵、水產(chǎn)品、汽車發(fā)動機(jī)和檸檬酸等為主要出口產(chǎn)品 ,出口額分別占%、 %、 %和 %;東盟、日本、韓國、美國、歐盟、俄羅斯等國家和地區(qū)是主要出口市場,出口額分別占 %、 %、 %、 %、 %和 %。汽車及零部件制造業(yè)實現(xiàn)利潤 億元,增長 %。盈利大戶增長強(qiáng)勁。其中,海水產(chǎn)品產(chǎn)量 萬噸,淡水產(chǎn)品產(chǎn)量 萬噸,分別增長 %和 %。全年肉類產(chǎn)量 萬噸,增長 %;奶類產(chǎn)量 萬噸,增長 %;蛋類產(chǎn)量 萬噸,增長 %。油料作物種 植面積 萬畝,產(chǎn)量 萬噸,增長 %。全市國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)達(dá)到 10 個,糧食總產(chǎn)量連續(xù)八年超過一百萬噸。其中,農(nóng)業(yè)增加值 億元,增長 %;林業(yè)增加值 億元,增長 %;牧業(yè)增加值 ,增長 %;漁業(yè)增加值 億元,增長 %;農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)增加值 億元,增長 %。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化,三次產(chǎn)業(yè)比例由上年的:: 調(diào)整為 ::39,服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)比重分別比上年提升 和 個百分點(diǎn)。進(jìn)出口總值突破300 億美元,達(dá)到 ,增長 %。公共財政預(yù)算收入突破 100 億元,達(dá)到 億元,增長 %。其中,第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元,增長 %;第二產(chǎn)業(yè)增加值 ,增長 %;第三產(chǎn)業(yè)增加值 ,增長 %。 2020 年,面對嚴(yán)峻復(fù)雜的 國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境, 日照市 緊緊圍繞 “ 一個率先、五個日照 ” 的奮斗目標(biāo),搶抓 “ 藍(lán)、紅、金 ” 國家戰(zhàn)略機(jī)遇,堅持穩(wěn)中求進(jìn)、好中求快工作基調(diào),穩(wěn)增長促轉(zhuǎn)調(diào),打基礎(chǔ)利長遠(yuǎn),抓改革增活力,辦實事惠民生,經(jīng)濟(jì)社會實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。較大河流 18 條,總長 公里,流域面積 平方公里。山地占總面積的 %,丘陵占 %,平原占 %。 日照市屬魯東丘陵,總的地勢背山面海,中部高、四周底,略向東南傾斜,山地、丘陵、平原相間分布。東臨黃海,西接臨沂市,南與江蘇省連云港市毗鄰,北與青島市、濰坊市接壤。04′~36176。25′~ 119176。 14 主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo) 序號 名 稱 單位 數(shù)量 一 財務(wù)數(shù)據(jù) 1 總投資 萬元 2100 2 固定資產(chǎn)投資 萬元 1580 3 項目資本金 萬元 2100 4 營業(yè)收入(經(jīng)營期平均) 萬元 5950 5 營業(yè)稅金及附加(經(jīng)營期平均) 萬元 / 6 總成本費(fèi)用(經(jīng)營期平均) 萬元 7 利潤總額(經(jīng)營期 平均) 萬元 8 所得稅(經(jīng)營期平均) 萬元 9 稅后利潤(經(jīng)營期平均) 萬元 510 二 財務(wù)評價指標(biāo) 1 銷售利潤率 % % 2 投資利潤率 % % 3 財務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅前) % % 4 財務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅前) 萬元 5 投資回收期(所得稅前) 年 6 資本金收益率 % % 7 資產(chǎn)負(fù)債率(經(jīng)營期第 1 期) % % 8 利息備付率(償還期內(nèi)平均) 9 償債備付率(償還期內(nèi)平均) 10 總投資收益率 % % 11 項目資本金凈利潤率 % % 15 第 2 章 項目背景及建設(shè)的必要性 167。 企業(yè)只有以人才為根本,以市場為導(dǎo)向,內(nèi)抓產(chǎn)品質(zhì)量,外抓市場開拓,加強(qiáng)品牌建設(shè)和創(chuàng)新觀念,高效務(wù)實,緊抓市場脈搏,才有可能在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。市場競爭的最高階段是品牌的競爭,品牌成為競爭的工具,企業(yè)要想在激烈的市場中擁有一席之地,建設(shè)和發(fā)展其品牌,是必不可少的。研究競爭對手的產(chǎn)品、服務(wù)和營銷方式,進(jìn)行營銷手段的創(chuàng)新,提高市 場運(yùn)作能力和經(jīng)銷商的管理能力,疏暢流通渠道,提高效率。市場經(jīng)濟(jì)就是在效率的基礎(chǔ)上兼顧公平,以實現(xiàn)資源的優(yōu)化組合,優(yōu)勝劣汰,適者生存。 依據(jù)市場規(guī)律,實現(xiàn)資源的優(yōu)化組合 按照資源進(jìn)行優(yōu)化組合,通過整合資源,提高產(chǎn)品的研發(fā)能力、 物流管理水平、創(chuàng)新
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