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2024-08-22 11:44
【摘要】酒店服務(wù)管理案例100則-----------------------作者:-----------------------日期:酒店服務(wù)案例100則目錄前廳部分 1、記住客人的姓名……………………
2025-05-05 23:35
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2025-05-05 23:34
【摘要】酒店服務(wù)案例100則目錄前廳部分 1、記住客人的姓名…………………………………………………………..(1) 2、從交談到賀禮……………………………………………………………(2) 3、離店之際…………………………………………………………
2025-05-05 23:36
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2025-05-03 22:33
【摘要】《酒店服務(wù)與管理》國家精品案例教材幾聲道歉幾多缺憾?華中地區(qū)某大城市的一家中型賓館里,住進(jìn)一個才20來人的旅游團(tuán)隊。他們來自南美洲,成員都是退休了的藍(lán)領(lǐng)階層。他們白天游覽幾個著名景點之后,回到賓館已是不午5點光景,各自進(jìn)房梳洗一番,因為離晚餐還有半個小時,于是結(jié)伴一起來到商場。賓館商場的面積不大,但布置十分豪華,頗具歐洲風(fēng)格。商品種類不少,且大多有著精美的外
【摘要】(大量管理資料下載)飯店服務(wù)案例100則目錄前廳部分1、記住客人的姓名…………………………………………………………..(1)2、從交談到賀禮……………………………………………………………(2)3、離店之際…………………………………………………………………..(3)4、總臺?食言?以后…………………
2024-08-22 11:03
【摘要】現(xiàn)代酒店管理案例則前廳、餐飲、客房、保安、人力資源等部門認(rèn)證系列:高級職業(yè)經(jīng)理資格認(rèn)證、行政總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、營銷經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、企業(yè)培訓(xùn)師、酒店職業(yè)經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理等學(xué)習(xí)認(rèn)證系列。頒發(fā)雙證:通用高級經(jīng)理鋼印資格證書+高等教育研修結(jié)業(yè)證書(含年全套學(xué)籍檔案)證書說明:證書全國通用、國際互認(rèn)、電子注冊,是提干、求職、晉級、移民的有效依據(jù)學(xué)期:
2025-05-05 07:21
【摘要】雙擊頁眉頁腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁雙擊頁眉頁腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁現(xiàn)代酒店管理案例100則1、記住客人的姓名一位常住的外國客人從飯店外面回來,當(dāng)他走到服務(wù)臺時,還沒有等他開口,問訊員就主動微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位加減客
2024-08-07 12:12
【摘要】“沒有”和“不知道” 一天,某會務(wù)組經(jīng)辦人員張先生檢查會議室的布置情況。會議室原有座位46個,而會議人數(shù)則為60人,張先生發(fā)現(xiàn)會議室增加了椅子,卻未增加茶幾,但服務(wù)員解釋道:一是會議室太小,茶幾恐怕放不下是沒有那么茶幾。事后張先生找到客房部經(jīng)理才解決了茶幾問題。張先生安排代表們的娛樂活動,到樓層詢問服務(wù)員小趙:“請問石人山風(fēng)景區(qū)怎么走?“小趙抱歉地笑了笑說:“對不起,,先生,我不知
【摘要】酒店服務(wù)案例分析酒店服務(wù)案例分析的基本要求是:第一、案例選自飯店服務(wù)過程中常見、突發(fā)與疑難事例,具有代表性;第二、案例的分析與疑難問題的處理,經(jīng)過飯店實踐證明是行這有效的,具有實用性;第三、案例問題的分析處理過程中較好地體現(xiàn)了原則性與靈活性的統(tǒng)一,具有技巧性。一、預(yù)訂案例分析案例:劉小姐是北京某四星級飯店粵菜餐廳的預(yù)定員,星期一她接到某旅行
2025-02-11 07:20
【摘要】應(yīng)急服務(wù)參考題:餐廳玫瑰房里,張先生正在宴請朋友,笑聲、祝酒聲不斷,一道道繽紛奪日的菜肴送上桌面,客人們對今天的菜顯然感到心滿意足??墒遣恢醯?,上了一道點心之后,再也不見端菜上來。鬧聲過后便是一陣沉寂,客人開始面面相覷,熱火朝天的宴會慢慢冷卻了一刻鐘過去,仍不見服務(wù)員上菜。張先生終于按捺不住,喚來服務(wù)員。接待他的是餐廳的領(lǐng)班。他聽完客人的詢問之后很驚訝:“你們的菜已經(jīng)上完
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)案例 酒店服務(wù)案例 1、滿意的微笑 2004年8月7日早上八點半,有個100多人的會議,從七點開始就陸續(xù)有客人來到酒店。八點左右在酒店大堂進(jìn)出的人群中有位客人著急地來到總臺,客人...
2024-10-20 20:18