“愛尚”冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(參考版)
2025-01-24 21:05本頁面
【正文】 本卷不對外公布，希望您填寫時(shí)不要有任何顧慮，按實(shí)際情況填寫，謝謝您的合作。如何生存？確保“愛尚”能夠順利打開局面，搶占中檔市場；又如何發(fā)展？使得“愛尚”成為湖州健康冰淇淋的領(lǐng)導(dǎo)者？本次策劃，旨在揚(yáng)長避短，發(fā)揮自身的競爭與技術(shù)優(yōu)勢，贏得市場，贏得消費(fèi)者！ 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓溥 乓 溥 乓溥 乓溥 附錄： 乓溥 關(guān)于湖州市冰激淋市場需求調(diào)查 乓溥 問 卷 設(shè) 計(jì) 乓溥 乓溥 尊敬的先生 /女士： 乓溥 您好！我是負(fù)責(zé)本次調(diào)查的訪問員，我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于“愛尚”冰激淋的需求調(diào)查，以拓展冰激淋市場。 乓溥 第二步：如市場反應(yīng)良好則采取擴(kuò)張戰(zhàn)略，擴(kuò)大門面（ 60—— 80平米） 乓溥 第三步：創(chuàng)立自己的平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的冰淇淋品牌在湖州連鎖擴(kuò)張或加盟有實(shí)力的冰淇淋品牌（諸如安妮公主、冰雪新語之類） 乓溥 開業(yè)籌備 乓溥 一、開業(yè)所需設(shè)備及主要花費(fèi)資金如下： 乓溥 基本主要設(shè)備 乓溥 機(jī)器名稱 乓溥 價(jià)格（元） 乓溥 作用 乓溥 軟質(zhì)冰淇淋機(jī) 乓溥 6000— 15000 乓溥 用于生產(chǎn)各種口 味的軟冰淇淋乓溥 冰淇淋展示柜 乓溥 8001200 乓溥 用于展示銷售各種口味的冰淇淋乓溥 脆皮現(xiàn)烤機(jī) 乓溥 6001000 乓溥 用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆圖中箭頭所指不遠(yuǎn)處為我理想的冰淇淋選址地點(diǎn)（湖州吳興區(qū)紅旗路步行街）乓溥 皮 乓溥 雙門冷藏冰箱 乓溥 15003000 乓溥 用于存放各類需要保鮮存放的原料 乓溥 單頭奶昔機(jī) 乓溥 15003000 乓溥 用于制作暴風(fēng)雪以及各種冰淇淋奶昔 乓溥 奶油攪拌機(jī) 乓 溥 5001000 乓溥 用于打發(fā)鮮奶油 及攪拌原料乓溥 不銹鋼工作臺 乓溥 10002500 乓溥 冰淇淋店廚房及吧臺必備設(shè)備之一 乓溥 制冰機(jī) 乓溥 500800 乓溥 更快降溫及制作 口味的需要乓溥 另需各種器皿、原材料 乓溥 工具 乓溥 調(diào)酒棒、冰淇淋勺、冰 桶、冰鏟、量杯乓溥 器皿 乓溥 雪克杯、盎司杯、冰淇淋杯、果汁杯、咖啡杯乓溥 基本原料 乓溥 冰淇淋粉、濃縮果汁、巧克力粉、奶茶粉、奶精奶油、糖 乓溥 點(diǎn)綴原料 乓溥 巧克力、威化餅、水果罐頭、新鮮的水果、蜂蜜、煉乳 乓溥 以上設(shè)備并無明確指標(biāo)，可根據(jù)自 己的實(shí)際需求增添或刪減乓溥 乓溥 二、 分析競爭情況、 確定目標(biāo)市場 乓溥 乓溥 根據(jù)圖表分析： 哈根達(dá)斯、 DQ 穩(wěn)居高端軟冰淇淋市場，短期內(nèi)難以撼動；低端硬式或脆筒式冰淇淋競爭激勵(lì)，不宜進(jìn)入 ；而高價(jià)低質(zhì)的冰淇淋店只能短期撈一筆。 乓溥 20212021冰淇淋銷售情況050100150200產(chǎn)量（萬噸）產(chǎn)量產(chǎn)量 128 130 134 148 165 1782021年 2021年 2021年 2021年 2021年 2021年乓溥 乓溥 0510152025人均消費(fèi)量（kg）世界各國的人均冰淇淋消費(fèi)量消費(fèi)量消費(fèi)量 23 17 16 11 18 美國 日本 澳大利 瑞典 荷蘭 中國乓溥 2021年國內(nèi)硬、軟冰淇淋市場占有率硬式冰淇淋84%軟式冰淇淋16%硬式冰淇淋軟式冰淇淋乓溥 以上數(shù)據(jù)表明： 乓溥 一、 中國冰淇淋市 場在逐年增長， 根據(jù)國家食品統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)截止 2021年國內(nèi)冰淇淋生產(chǎn)已突破 180 萬噸 乓溥 二、目前國內(nèi)軟式冰淇淋只占了 16%的市場份額，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國 45%的成績，開家冰淇淋店大有可為 乓溥 三、根據(jù)世界各國的人均冰淇淋消費(fèi)圖顯示，盡管中國冰淇淋市場蓬勃發(fā)展，但人均 乓溥 乓溥 店面介紹 乓溥 一、選址：由于軟式冰淇淋是一種時(shí)尚、新潮的便捷食品， 且價(jià)格較貴硬式冰淇淋，所以應(yīng)開在市中心商業(yè)圈或追求時(shí)尚消費(fèi)的大學(xué)生活區(qū)更能打開市場。 乓溥 而我作為一名高職高專市場營銷專業(yè)的
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