學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查計(jì)劃(參考版)
2025-04-15 01:51本頁(yè)面
【正文】 對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)責(zé)任人指出，并立即改正，對(duì)仍不改正的進(jìn)行適當(dāng)處理?！ ?對(duì)干副原料等食品進(jìn)行檢查，對(duì)已經(jīng)存在變質(zhì)、已沾染有毒有害物質(zhì)的食品要立即清理并作相應(yīng)的銷廢處理?！ ∶吭聦?duì)所有消防設(shè)施進(jìn)行檢查，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員消防知識(shí)的培訓(xùn)?！ ∶坎凸┎偷娘?、菜是否按規(guī)定留樣存放檢查。更衣室衣物掛放是否整潔有序?！ 臉I(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象?！?
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