餐飲員工管理規(guī)章制度(參考版)
2025-04-02 21:08本頁面
【正文】 、員工七大服務(wù)要求： ?。?）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變；（4）永遠(yuǎn)站在顧客立場著想；（5）永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通話. ，與本店無關(guān)，后果一律自負(fù)。 、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)： 客人進(jìn)門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細(xì)語問需要，主動傾聽溝通好， 翻查資料供參考，產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會找?！ ?、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。 、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護(hù)公物；看到將要壞的地方立即通知維修。 、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。 、搞好區(qū)域衛(wèi)生。
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1