【正文】 第十二條檔案的借閱與索取1(總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政人事部部長借閱可通過檔案管理人員辦理借閱手續(xù)，直接提檔。第三章檔案管理第十條歸檔范圍公司所有公文等具有參考價值的文件材料。內(nèi)容不實，格式不符的文稿可以退回擬稿部門。文件中涉及到多個部門時，由主辦部門與有關部門協(xié)商、會簽，會簽稿以部門負責人簽字為準。第七條公文制發(fā)程序。3(行政人事部根據(jù)批件人指示，將文件送到承辦部門或個人，并對承辦部門承辦的事項負責催辦。2(對上級主管部門下達的文件，必須由行政人事部及時附[文件處理借閱單“后，報送有關領導簽批、審閱。第五條公文的簽收。第三條本制度適用合肥八大碗餐飲有限公司全體員工。餐飲員工規(guī)章制度3第一章總則第一條為加強公司行政人事管理，使各項管理標準化、制度化、規(guī)范化，以提升企業(yè)形象，提高工作效率，特制定本規(guī)定。第十一條。第九條未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處20—50元罰款。第七條宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。第五條嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。第三條在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。員工宿舍管理制度第一條員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。第五條就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。第三條就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。餐飲員工規(guī)章制度2第一條員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。，妥善保管好訂單，以便復核。，并主動配合廚師出菜前的工作。，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。，做好一切準備。、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。，不擅離崗位。：對不起，請問是哪一位?：是、好的。：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了,給您添麻煩了,今后一定注意，請稍等一下。：對不起，請問??。：是、知道了。，是一種普通、基本、常見的禮貌禮儀。，不在工作場所扎堆聊天?！f話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧?，無破損。：上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。女性指甲油只可用無色。女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。：清爽干凈。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側(cè)不過耳。，任何食物不得帶入或帶出公司。二、出入通道制度：、下班必須走員工通道。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設施的，照價賠償。，不得帶入工作區(qū)。一、更衣柜制度：，由員工使用。二條工作規(guī)則，是在公司總經(jīng)理的下，實行統(tǒng)一管理，各分店領班級以上的干部負責任制。，以提高其技能和效率。，維護其尊嚴，注重其發(fā)展。擴展資料：餐飲員工規(guī)章制度餐飲員工規(guī)章制度14篇餐飲員工規(guī)章制度1一條人事政策。1上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。工作時間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。對賓客不禮貌，與客人爭辨。二、懲罰制度(一)違反以下條款按次進行現(xiàn)金處罰浪費公物，視情節(jié)輕微的。從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。禮貌、熱情、周到的服務，經(jīng)常得到客人的好評。員工過生日時，酒店為其贈送禮品。三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫、漏寫、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。二十六、不在指定區(qū)域待崗，亂竄包廂或搞男女關系者，每次罰款100元。二十四、作風不正派，拒不接受領導安排工作者，目無紀律，頂撞領導，無故找理由開脫責任者，一次罰款20元，兩次開除。二十二、污偷盜、索、行、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款100元。二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價賠償，并罰款20元。十八、擅自脫崗，當班亂串包廂睡覺、看報紙、吸煙、打電話，每次罰款20元。十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品。十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款20元。十三、無故不參加集體活動者，每次罰款20元。十一、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務項目者，每次罰10元。九、當班期間，工作散慢，粗心意，隨地吐痰，每次罰款10元。七、不講普通話，當班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款510元。五、經(jīng)常協(xié)助本餐廳總經(jīng)理、主管、領班等做好管理工作，經(jīng)評議獎勵30元。三、拾到顧客遺物主動交還者，經(jīng)核實每次獎勵20元。餐飲員工規(guī)章制度14一、愛崗敬業(yè)，時刻維護集體名譽和利益，對工作認真負責，對同事團結(jié)友愛，經(jīng)常主動助別人者，經(jīng)領導評員工宗合議獎勵30元。，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。，妥善保管好訂單，以便復核。，并主動配合廚師出菜前的工作。，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。，做好一切準備。、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。，不擅離崗位。：對不起，請問是哪一位?：是、好的。：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了,給您添麻煩了,今后一定注意，請稍等一下。：對不起，請問??。：是、知道了。，是一種普通、基本、常見的禮貌禮儀。，不在工作場所扎堆聊天。—說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧崳瑹o破損。：上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。女性指甲油只可用無色。女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。：清爽干凈。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側(cè)不過耳。，任何食物不得帶入或帶出公司。二、出入通道制度：、下班必須走員工通道。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設施的，照價賠償。，不得帶入工作區(qū)。一、更衣柜制度：，由員工使用。二條工作規(guī)則，是在公司總經(jīng)理的下，實行統(tǒng)一管理，各分店領班級以上的干部負責任制。，以提高其技能和效率。，維護其尊嚴，注重其發(fā)展。餐飲員工規(guī)章制度13一條人事政策。第五十九條本制度解釋權(quán)歸行政人事部。第五十七條員工的獎懲應由部門主管填報，并由行政人事部調(diào)查核定。因?qū)ぷ鞑回撠熑味斐墒鹿实?，一律追究責任。第五十六條有下列情事之一經(jīng)查x屬實者或有具體事x者，追究刑事責任。5(在工作中酗酒滋事妨害公司秩序者。3(無正當理由，或一個月累計曠工達二日者，及年度內(nèi)無故曠工積滿三日者。第五十五條有下列情況之一經(jīng)查x屬實者或有具體事x者，得予解雇除名：1(工作服務態(tài)度惡劣，損害消費者或客戶利益者。7(初次代人打卡/簽到或托人打卡/簽到者或偽造出勤記錄者。5(工作時間在工作場所制造私人物件者。3(擅自變更工作方法致使公司受重大損失者。第五十四條有下列情況之一經(jīng)查x屬實者或有具體事x者，得予記大過：1(泄漏生產(chǎn)或公司機密者。3(在工作時間，躺臥睡覺者。第五十三條有下列情況之一經(jīng)查x屬實者或有具體事x者，得予以記過：1(在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作者。8(出入公司不遵守規(guī)定或攜帶物品出入公司而拒絕保安或管制人員查詢檢查者。6(浪費公物，情節(jié)輕微者。4(妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生規(guī)定者。2(在工作時間內(nèi)撤離工作崗位者。5(追究刑事責任。3(記大過：減發(fā)當月全部x。第五十一條員工處罰分下列五種1(x告：減發(fā)當月三天基本x，從當月x中扣除。3(年終考核，被評為優(yōu)秀的部門。第五十條有下列事跡之一者，行記大功或頒發(fā)獎金：1(年終考核十二個月績效考核均為優(yōu)秀者。5(遇有意外事件或災變，奮不顧身，極力搶救因而減少重大損失者。3(遇有事故或災變，勇于負責，并措置得宜，免于損失，或減少損失者。第四十九條有下列事跡者，得予記功：1(對于工作流程、管理制度，提出具體建議方案，經(jīng)采行確具成效者。第四十八條有下列事跡者，得予嘉獎：1(連續(xù)六個月績效考核為優(yōu)的員工。3(記大功：每次加發(fā)一個月基本x，同當月x一并發(fā)入。第十四章獎懲制度第四十七條本公司員工的獎勵分為下列四種：1(嘉獎：每次加發(fā)當月三天基本x，同當月x一并發(fā)放。11(員工不得于宿舍內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當行為。杜絕長流水、長明燈現(xiàn)象發(fā)生。8(住宿員工在晚23：00前必須返回，23：00寢室必須熄燈。6(電視或收音機的使用，聲音不得放大，以免妨礙他人安寧。4(不得私自調(diào)換房間，如想調(diào)換房間需經(jīng)行政人事部同意，并辦理登記手續(xù)。垃圾用塑料袋裝好并及時清除。不準隨地吐痰、亂丟東西、保持整潔美觀。三、員工宿舍管理規(guī)定1(所有住宿人員要嚴格按照宿舍管理規(guī)定執(zhí)行，并認真服從宿舍管理員的管理。2(有不良嗜好者。第四十五條員工宿舍管理一、員工申請住宿條件1(以在本公司工作，但本人所居住的轄區(qū)非本市的正式聘用員工。禁止無關人員進入廚房。7(做好安全工作。6(計劃采購。4(嚴格各項衛(wèi)生制度，節(jié)約水、電，節(jié)約成本，做到營養(yǎng)合理，飯熟菜香、味美可口、不多做，不少做。2(門店后堂人員要在規(guī)定的開餐時間內(nèi)保x員工就餐，員工不得提前去食堂就餐。第十二章培訓此章將在培訓體系完成后頒布第十三章后勤保障管理第四十四條門店管理1(門店后堂工作人員要做好個人的衛(wèi)生工作，做到勤洗手，勤剪指x，勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。部門經(jīng)理級以上人員請假一律由總經(jīng)理批準，并將請假單報行政人事部備案。員工請假三天以上，報總經(jīng)理批準。2(員工請假一天，由部門經(jīng)理批準。第四十三條請假規(guī)定1(員工外出辦事或請假應提前填寫請假條，由部門經(jīng)理簽字后，交行政人事部備案。4(產(chǎn)假：員工本人在公司工作滿一年，正常產(chǎn)假可休假六十天，特殊情況報請行政人事部另行批復。2(婚假：員工本人在公司工作滿一年，結(jié)婚憑結(jié)婚x可休婚假七天。無故連續(xù)曠工二日或全月累計曠工三日者，予以辭退，不發(fā)x。5(員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)當月績效考核x。提前十分鐘下班者按早退處理。因季節(jié)變化如需調(diào)整工作時間時，由行政人事部另行通知。否則，按遲到或曠工處理。2(所有員工須到公司打卡/簽到后，方能外出辦理業(yè)務。凡企業(yè)員工上下班均需親自打卡/簽到，任何人不許代理他人或讓他人代理打卡/簽到，違反此規(guī)定者均按打卡/簽到管理規(guī)定執(zhí)行。未按公司規(guī)定自動離職人員，公司將不予計發(fā)當月x。所有離職人員，薪資發(fā)放均按公司實際發(fā)薪日結(jié)算。內(nèi)部調(diào)動：員工因工作需要，發(fā)生升遷、平調(diào)或降職而離開崗位者，在接到行政人事部下發(fā)的時，認真辦理交接工作。辭職，員工提出辭職，需提前15天向部門主管提出書面申請，待接交工作認可后，方可辦理離職手續(xù)，部門經(jīng)理級提出辭職應提前30天提出書面申請，未按規(guī)定提前申請的員工不予辦理離職手續(xù)。在轉(zhuǎn)正評定中不合格員工，將延長試用期或被勸辭職。(2)公司聘用人員在面試通過后，除特殊情形核準免予試用外，應一律先經(jīng)試用，員工試用期間以1個月至3個月為限，試用期間經(jīng)考核不合格者，應無條件接受延長試用期或解雇，不得提出異議。(3)面試結(jié)果審核：面試結(jié)束后，由行政人事部對面試結(jié)果進行匯總，合格者將擬錄用者的材料，并報行政人事經(jīng)理或總經(jīng)理批準。(2)面試內(nèi)容：a(審核應聘者是否具備x素質(zhì)及資格。(3)書面材料初審合格者通知面試或當場面試。2(應聘：(1)應聘人員應如實填寫，并提交學歷、簡歷、x、各類職稱x書等應聘材料的原件及復印件。第十一章人事管理第三十九條聘用1(招聘：各部門如因工作需要必須增加員工時，由部門主管向行政人事部提出書面申請，經(jīng)總經(jīng)理核準后，然后由行政人事部負責辦理招聘事宜。如因工作需要應提前請示主管副總經(jīng)理批準。工作期間不準化妝、吃零食，嚴禁隨地吐痰、丟紙屑、雜物、煙頭等。3(工作環(huán)境有序。員工每天應提前5分鐘到崗，并做好清潔和整理工作。第十章行為規(guī)范管理第三十八條員工行為規(guī)范1(員工上班必須佩帶工作卡。第三十七條公司招聘的員工，要進行必要的審查。第三十六條安全保衛(wèi)管理1(卷柜、辦公桌不得放密級以上文件、資料和現(xiàn)款、x、貴重物品。不準在辦公室使用電爐、電線、電器殘舊不符合規(guī)范的，應及時更換。嚴禁違反安全規(guī)范亂搭臨時設施和建筑物。9(時行明火作業(yè)，要采取必要的防護措施，并經(jīng)安全保衛(wèi)責任人檢查合格后方可作業(yè)。7(辦公室和經(jīng)營場地等要按照消防規(guī)范要求，配備各種滅火筒，并按規(guī)定定期更換滅火x物。5(公司員工需應掌握火災時撲救工作的知識和技能及自救知識和技能。3(在上班期間，各部門的負責人要對本公司和本部門的防火安全負責。第三十五條安全防火1(公司的防火安全工作，要本著以[預防為主，防消結(jié)合“的原則，防患于未然。6(負責預防火災、盜竊及其它危機事項。處理臨時