20xx食堂管理員工作參考計(jì)劃(參考版)
2025-01-25 04:58本頁(yè)面
【正文】 十二月：食堂質(zhì)量月，提高飯菜質(zhì)量，努力做到色香味俱全，到達(dá)大部分老師和學(xué)生滿意?！ ∈辉拢菏程脛趧?dòng)月,組織學(xué)習(xí)各種食堂工作技巧。 四、月工作安排 九 月：食堂衛(wèi)生月，完全拾掇食堂衛(wèi)生，做好員工培訓(xùn)。關(guān)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)拾掇潔凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔?！ €(gè)人方面要留意：要球食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙要定期洗澡。食品要洗潔凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供給必須及時(shí)，少采勤購(gòu)，注重價(jià)格本錢合算?！ ?，努力不浪費(fèi)食物。食品、物品的采購(gòu)要由胡主任操作,購(gòu)進(jìn)食品、物資要和胡主任一起驗(yàn)收。把好食質(zhì)量量關(guān)。積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生效勞的自覺(jué)性 加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)治理。留意用電用火以及消防器材的治理,確保食堂無(wú)一平安事故發(fā)生。 三、主要措施 把食堂平安衛(wèi)生治理放在首位,完善食堂治理和平安衛(wèi)生工作制度?！ 〖訌?qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)治理，確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好,恪守紀(jì)律,服從安
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