【正文】 第二種是各類人員的薪酬單元組合比例失調(diào)，如固定工資 比例過高，績效工資比例過低，容易導(dǎo)致薪酬的激勵作用無法有效發(fā)揮。薪酬結(jié)構(gòu)失衡主要有兩種體現(xiàn)：第一種是薪酬結(jié)構(gòu)的失衡。第二 個原因可能是美發(fā)店自身能力的不足，中小民營美發(fā)店從事人力資源管理的人員，往往不是專業(yè)的人力資源人員，專業(yè)能力不足， 想做也做不了。在大多數(shù)民營美發(fā)店中，不知道應(yīng)該對何種價值付酬，薪酬理念缺乏。在中小民營美發(fā)店中，制定有切實可行的美發(fā)店戰(zhàn)略的公司很少，擁有符合美發(fā)店戰(zhàn)略和美發(fā)店現(xiàn)狀的人力資源戰(zhàn)略、薪酬戰(zhàn)略的更是鳳毛麟角。在中小民營美發(fā)店中，薪酬管理普遍存在以下問題： 薪酬戰(zhàn)略缺失 美發(fā)店戰(zhàn)略其實就是美發(fā)店謀略，是對美發(fā)店整體性、長期性、基本性問題的規(guī)劃，就是以未來為基點，為適應(yīng)環(huán)境變化、贏得競爭優(yōu)勢和取得經(jīng)營業(yè)績而做出的事關(guān)全局的選擇和行動。民營經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和經(jīng)濟(jì)增長的主要來源，截止到 2021 年年末，在我國 GDP 中，民營經(jīng)濟(jì)占到了 66%，民營 美發(fā) 店數(shù)量，從 1989 年的不到 9 萬家，發(fā)展到了 365 萬家，民營經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為社會就業(yè)的主要渠道，社會穩(wěn)定的基本因素，在全社會的就業(yè)人口中， 90%的人在民營經(jīng)濟(jì)單位里面工作。不要妥協(xié)，更不能出賣自己的原則，在原則 上總是妥協(xié)讓步，就意味著你將把自 己的誠實、自己的責(zé)任感和個人榮譽(yù)置于不顧的位置。你一定要牢牢記住，你在任何文件上簽名，都像你同一個人面對面 說話一樣的重要。我們認(rèn)為你自己的事情就足夠你忙的了，哪還有什么閑心去管員工的事情。改變員工最好的辦法是信任，即 “我相信你一定可以做得更好 ”，只有這種方式，才能讓員工從已心底里接受，并主動改變自己。 當(dāng)然了，關(guān)于人事管理包括很多內(nèi)容，如員工的招聘、培訓(xùn)、考核、培養(yǎng)、發(fā)掘 人才 、激勵機(jī)制、懲罰制度、辭退等等很多，由于時間關(guān)系就不能夠和大家一一去談了。 四做好終端美發(fā)店的運營管理、開展經(jīng)常性的培訓(xùn)活動，包括職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)劃、技術(shù)技能、專業(yè)知識、銷售技巧等各個方面的內(nèi)容，不但提高他們的個人素質(zhì)和職業(yè)能力，讓她們有成長的空間。 二、與員工交朋友，感情留住人。 以上三種情形都會導(dǎo)致美發(fā)店缺乏和諧積極的氛圍，客源不斷流失，美發(fā)師不斷流失，生意最終做不下去。 什么是 “寬 ”呢？ 如何 “待人以寬 ”？很多美發(fā)店的老板或經(jīng)營者無法把握這個尺度。 向行業(yè)中經(jīng)營狀況良好的同行學(xué)習(xí)，汲取成功的經(jīng)驗教訓(xùn)。但如何對美發(fā)師進(jìn)行有效的管理，提高她們工作的積極性，并有效地防止 人才 流失，始終是絕大多數(shù)美發(fā)店的 “心頭之痛 ”！ 那么怎么 樣解決這樣的問題呢？這也許是在座各位非常關(guān)心的。針對不同員工，可以運用不同的激勵方法，讓員工自覺地進(jìn)行學(xué)習(xí)是店鋪管理者的第一要務(wù)。 比如，以前我見過的一位員工，沒有一點事業(yè)心，整天吊兒郎當(dāng)。 方法三：營造痛苦 我們的店鋪其實還存在這樣一部分員工，制造夢想的方法對他們來說不起任何作用，激勵方法也無濟(jì)于事。 一次，我就對店里的一位發(fā)型師小強(qiáng)這樣講：小強(qiáng)啊，最近聽說，我朋友店里有一位發(fā)型師，人長得不怎么樣，口才也不是很好，可是他每個月平均業(yè)績能達(dá)到七八萬。小王啊，你覺得當(dāng)助理是你的人生終極目標(biāo)嗎？再過一年兩年，你的收入能提高多少？長期下去，你能實現(xiàn)你的夢想理 想嗎 …… 我覺得，你人長得漂亮，溝通有水平，工作又勤快，學(xué)習(xí)能力也很好，如果去學(xué)習(xí)當(dāng) 發(fā)型 師，一定不比別人差，你知道，發(fā)型師的收入可是助理的好幾倍，身份提高和花錢的感覺可是截然不同的。這個時候，就需要我們的指引和幫助，給他們制造夢想，提供實現(xiàn)夢想方案，讓他們帶著目的工作，有重點地生活。 方法一：制造夢想 為有效地促進(jìn)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，我們首先要給 員工制造夢想，同時給員工提供實現(xiàn)夢想的各種不同方案，讓他們各自為了實現(xiàn)心中的夢想而不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，成功規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。如何栽培，學(xué)習(xí)是唯一的途徑。 有效管理員工積極學(xué)習(xí)的策略 我們都知道 ，學(xué)習(xí)才能進(jìn)步，尤其是 美發(fā) 這種技術(shù)活。 做為一名領(lǐng)導(dǎo)，你必須懂得加強(qiáng)人的信心，切不可動不動就打擊你部屬的積極性。實際上只有 40%的決策是我真正認(rèn)同的，余下的 60%是我有所保留的，或者是我覺得過得去的。 。鑒于這種需求，發(fā)廊予以滿足，又不需要花費 廣告投入，實在是求之不得的事情。所謂 “集團(tuán)銷售 ”，是指找一些諸如行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位進(jìn)行公關(guān)以獲得較大銷售數(shù)額的一種經(jīng)營方法。 ，應(yīng)有一個詳細(xì)的策劃方案，并做到合作雙方的有效溝通，以達(dá)到信息的無障礙傳播，真正把一個好的方案貫徹到工作中去。 發(fā)廊在采取聯(lián)合促銷的方法時，應(yīng)把握好以下幾個要點： 。 、地點的選擇，做到有的放矢，特別還應(yīng)注意派發(fā)對象的選擇。 應(yīng)該說，這個方法有成本低、覆蓋面廣、信息傳輸速度快等優(yōu)點，在過去的幾年中也是為發(fā)廊所倚重且取得不菲效果的方法。但是，發(fā)廊在招來客源問題上往往 “刻舟求劍 ” 也就是熱衷于拓展客源，而疏于對顧客的服務(wù)，疏于發(fā)廊的管理，結(jié)果是顧客常來常走， “鐵打的營盤 ”“流水的 ”顧客，最后是門可羅雀， 想盡千方百計依然是 “竹籃打水一場空 ”。 十五、善用演習(xí)方式管理員工 演習(xí)方式，是把您的經(jīng)營、管理思想、規(guī)章制度落實到位，從而服務(wù)到顧客身上去的一個過程。業(yè)績差的想趕上，下次發(fā)放工資不能比別人差。首先由賬務(wù)人員把工資核算好后，統(tǒng)一放在一個條桌上，把每人的金額、姓名寫得很大，把員工召 集起來開會。 十五、按時發(fā)放工資 按時發(fā)放工資是美容院，發(fā)廊老板信譽(yù)的體現(xiàn)，同時也是經(jīng)濟(jì)實力的表現(xiàn)。 1不服從工作安排一次扣 XX 元。 與顧客、員工吵架、罵人一次扣 XX 元。 工裝未穿一次扣 XX 元。 曠工一天扣 XXX 元。 （六）成長獎金：每月公司筆試一次，以 60 分為標(biāo)準(zhǔn)超過的分?jǐn)?shù)每分以 元計算，（例如考 100 分， 則下個月增加底薪 20 元），（ 100 分 60 分） =20 元）考試不合格者下個月扣 60 元。工作獎金當(dāng)月只發(fā)放 60％，另外 40％與秀獎金同時發(fā)放，離職者的獎金不能發(fā)放，但列入 “本店福利基金 ”留下于年初、終統(tǒng)籌運用。 （二）全勤獎金：每月 100 元，一個月朋三次遲到、早退者則不予發(fā)放。 B 級（有 12 年經(jīng)驗仍需學(xué)習(xí)者）起薪 1000元。 底薪于每月初發(fā)放，獎金津貼于月腫發(fā)放，季獎金于 11 月發(fā)放。 十三、薪獎辦法細(xì)則 本通則適合美容院、發(fā)廊任何部門的薪獎辦法。 當(dāng)您設(shè)計制定的目標(biāo)觀點，被員工認(rèn)可，您應(yīng)馬上指出，員工現(xiàn)在最需要什么。當(dāng)員工在發(fā)廊、美容院工作時，老板一定要給員工設(shè)計未來。 （ 7）請員工提出想 法。 （ 3）店長詢問昨天業(yè)績、出勤、勞動經(jīng)律、顧客意見等情況。 十一、召集倒會 每天召集工作總結(jié)倒會 是管理員工的和種方式，它有二大好處：一是總結(jié)昨天的不足，二是更合理地安排今天的工作。組長負(fù)責(zé)將具體衛(wèi)生轄區(qū)分布到每位員工身上，每天上班做衛(wèi)生一次，隨時保持店面清潔，每周大掃除一次。時間一長，那么員工會考慮跳槽、更換工作環(huán)境、改行等想法，當(dāng)員工付諸實施時，也就意味著您的 人才 流失。這種團(tuán)結(jié)協(xié)作精神只有一個目的，大家整體利益得到增長，與人與已都有利，這也是充分發(fā)揮 “我為人人，人人為我 ”好的工作作風(fēng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作精神是您管理員工的主題。聽不進(jìn)員工、下屬提出的忠懇意見，最后導(dǎo)致大家都按老板錯誤思想去做，影響了業(yè)績，員工又產(chǎn)生不滿情緒。 總 之一定要肯定、贊美員工，同時也可婉轉(zhuǎn)指出員工不足之處。然后繪制目前企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)坐標(biāo)圖，讓員工一眼能看出現(xiàn)在業(yè)績情況，及目前企業(yè)走向。完全可以騰出手來，去設(shè)計、規(guī)化發(fā)展新的連鎖及企業(yè)目標(biāo)，創(chuàng)造更大的利潤。店長則應(yīng)把員工管理分成組，選出組長，組長去管理各自的員工，店長應(yīng)充分把獎、罰、衛(wèi)生、請假等權(quán)利下放在組長身上，一旦出現(xiàn)問題店長應(yīng) 及時與組長溝通，讓他們及時改進(jìn)。處事公證，辦事認(rèn)真，能盡心、盡力、盡職工作，思想敏捷，在老板與員工之間起到上傳下達(dá)的目的，簡言之起到 “磨心 ”作用，那您的人員就算選對了。在挑選店長時一定需要慎重考慮。使員工自覺遵守制定的規(guī)章制度，按照有關(guān)規(guī)章制度準(zhǔn)則去做好自己份內(nèi)外工作。 二、規(guī) 章制度 規(guī)章制度是管理員工絕不可缺少的重要環(huán)節(jié)。 （ 8）甲方在什么情況下可以解雇乙方。 （ 3）培訓(xùn)費是否合同期滿后退還。這樣從法律角度來講制約了 人才 的流失。 一、簽定合同 簽定合同是員工與老板間簽定信用的一種方式，合同本身可以制約雙方。 發(fā)廊最實用管理流程 管理員工是一件很復(fù)雜的工作。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收，回收的空瓶及外包裝盒由店長安排人員送回公司統(tǒng)一處理。 各店物品由店長統(tǒng)一擺放，貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。 庫內(nèi)無人時要關(guān)好門窗并上鎖，每天上 下班要對庫房進(jìn)行一次認(rèn)真的安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時報告做好相應(yīng)處理。庫房周圍的明顯處要配置防火設(shè)備。 建立嚴(yán)格的驗收入庫制度，入庫物資要保質(zhì)保量，驗收應(yīng)做到：有計劃依據(jù)，驗收及時，計量準(zhǔn)確。 美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子，分類裝好，用小托盤或其他器皿拿回操作室，使用完畢將小碟清洗干凈，放入消毒柜消毒。 由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。 產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫領(lǐng)貨單，由店長（特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示）簽名，領(lǐng)貨人簽名，注明用途，庫管簽名后出貨并留存單盤點。 金錢收付錯誤處理 5 、 1 收銀員下班前，必須與點收 主管或店長一起核對現(xiàn)金、準(zhǔn)現(xiàn)金和當(dāng)日中間收款數(shù)額的合計數(shù)，并對照美容師簽具之服務(wù)單據(jù)，核查短缺或盈余。 收銀員在收取這些準(zhǔn)現(xiàn)金時，必須先確認(rèn)其是否有效 收銀員必須注意各種準(zhǔn)現(xiàn)金的使用方式，如：是否可分次使用 準(zhǔn)現(xiàn)金收受處理完畢后，應(yīng)立刻使其作廢 收受準(zhǔn)現(xiàn)金后，應(yīng)小心保管，與現(xiàn)金一起交回清點 現(xiàn)金支出 2 、 1 原則上，不可從收銀臺支用現(xiàn)金另為它用 2 、 2 若顧客退回購置的化妝品時，或不滿意服務(wù)而需退錢時，須經(jīng)當(dāng)值主管簽字同意，方可退錢， 并將主管簽字條保管好 大鈔管理 3 、 1 當(dāng)大鈔累積一定的額度時（如：規(guī)定 5000 元），應(yīng)立即請當(dāng)值主管收回至保險柜 3 、 2 每天營業(yè)前，須將零用金準(zhǔn)備妥當(dāng)保管，以保障收銀作業(yè)之安全性。 誠心的感謝，并說 “多謝！歡迎下次光臨 “，面帶微笑，目送顧客離開，并做好收銀記錄。 ” ? 對照員工簽名之服務(wù)單據(jù)，結(jié)算金額，并告知顧客 “總共 元 ”（參見 7）。 非收銀作業(yè)時，不可任意打開錢箱查看數(shù)字或點算金錢。 5 、 6 服務(wù)臺工作人員應(yīng)養(yǎng)成觀察測定來店顧客的習(xí)慣，為金島店營業(yè)分析做準(zhǔn)備。 5 、 3 若拾獲現(xiàn)金、有價證券以及貴重物品時，應(yīng)登記后立即存放在特定的地方保管（如保險柜），并向主管 報備。 5 、 1 請拾獲物品的顧客或員工將拾獲物品的名稱，清楚關(guān)確實的填寫 “顧客遺忘物品清單 ”，并簽名。 3 、 6 顧客寄物服務(wù) 3 、 6 、 1 顧客寄物時，應(yīng)當(dāng)面存好并鎖在存物柜內(nèi)，將鑰匙牌或號牌交給顧客。 3 、 3 當(dāng)操作處有空余位置時，應(yīng)告知顧客 “對不起，讓您久等。 如果必須以手勢說明方向時，應(yīng)將手心向上。 接聽電話時，應(yīng)適時發(fā)出 “嗯 ”的聲音，好讓對方明白你正在聆聽。接聽電話時，應(yīng)親切禮貌的先告訴對方： “ 金島時尚，您好 ”。 2 、 7 當(dāng)顧客出示會員卡、介紹卡、優(yōu)惠卡、包月卡結(jié)帳時。我?guī)湍? XX 師講一下使用方法及應(yīng)注意問題，好嗎？ ” 2 、 5 顧客要求包裝所購買的化妝品時。遇到此種情況，絕不可回答 “不知道 ”，應(yīng)回答 “對不起，請您等一下，我請店長（或其他有經(jīng)驗的主管、技術(shù)人員）來為您解說。 2 、 2 顧客抱怨買不到需要的化妝品時。（為顧客做結(jié)帳服務(wù)時，一定堅持唱票作業(yè)，并對大 鈔進(jìn)行查驗） 狀況用語 2 、 1 遇到顧客抱怨時。（欲離開顧客，為顧客做其他顧務(wù)時，必須先說這句話，同時將離開的理由告知對方，并將記錄本、票據(jù)、金錢等物品收至抽屜內(nèi)或關(guān)閉收銀錢箱） 對不起，讓您久等了。 2 、 2 當(dāng)顧客發(fā)生錯誤時，切勿當(dāng)面指責(zé)，應(yīng)以委婉有禮的語氣為顧客解說。 干凈的雙手。 清爽的 發(fā)型 。 收銀員是店的門面，收銀員是顧客服務(wù)鏈的極重要環(huán)節(jié)，對顧客是否再次光臨有重要的關(guān)聯(lián)。保留便簽至未走賓客消費結(jié)算，一并打出消費單，讓未走賓客結(jié) 算。 二十六、誰簽字（蓋章）就由誰輸單、負(fù)責(zé)，出現(xiàn)問題，由 本人負(fù)責(zé)。 二十三、吧臺丟失毛巾、飲品、澡巾、襪子、內(nèi)衣等商品，由當(dāng)班吧臺員以商品銷售價的 2 倍賠償。 二十、輸單時，不能私自用其它服務(wù)項目同值代替其它消費項目。如賓客在吧臺消費，必須熱情服務(wù)，積極推銷吧臺商品及其他項目。 十三、在任何情況下，所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品、生活用品、生活服裝進(jìn)入吧臺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款 100 元。出現(xiàn)問題由盤點時的 當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。 優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字。 杜絕 本公司其他員工到前臺接打外線電話。 八、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚，交接要及時、準(zhǔn)確；由于交接不清出現(xiàn)問題，由發(fā)現(xiàn)問題時的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。 四、工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)