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正文內(nèi)容

品牌服裝店長管理手冊(全)-wenkub.com

2024-12-12 04:03 本頁面
   

【正文】 b. T恤、毛衣類掛裝每款也 只能掛 1— 2個尺碼 c. 襯衣掛裝要將 S— XL碼都掛出來,方便顧客試衣 C— a. 比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三個手指位為標準 b. 厚的衣服以衣服提起來不會有困難為標準 備注:☆ 掛裝的最后一件衣服最好是正面面向顧客 ☆ 所展示的衣物掛通應(yīng)該與該貨品所放的貨架相鄰的區(qū)域上 ☆ 掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)需要退倉的貨品。 2) 高架的陳列方法 形式:高架陳列一般來說以兩個貨架以上為一組,以組為單位配合陳列 特點:效果強烈、明顯、焦點大,有氣勢 方法: A. 金字塔式 B. 左右對稱(貨品可以同款不同色) C. 同一方向(可以一色多款為原則) 備注: ? 同組高架陳列的服飾配件不要超過四種以上,以免失去重點。 3 按客流量和地區(qū)消費特點分配時間占比 第一步 4 18 8 第二步 13% 60% 27% 第三步 40% 90% 160% 第四步 5% 54% 43% 第五步 按比例分攤業(yè)績 舉例:本月 A 店的銷售目標 20 萬 每星期一的目標為( 20 萬 *5%) /4=2500 元 星期二至星期五每天的目標為 ( 20 萬 *54%) /18=6000 元 周六日每天的銷售目標為 ( 20 萬 *43%)/8=10750 元 第五節(jié) 客戶投訴 常言道:智者千慮必有一失。 3 推廣后 推廣要計劃進行完之后,我們一定要做事后檢討,檢討一下推廣是否有效,檢討方法可以有二種: 1)跟上周同時間銷售對比 2)占當時營業(yè)額的百分比升跌 第三節(jié) 店鋪資訊管理 主要是指本店內(nèi)信息收集整理和“競爭店”之“情報收集”。 人手 — 在推廣期間要安排足夠的人員,以準備迎接突增的客流 價格 — 價格要在推廣前推廣前改好,以免造成誤會。 作用: 由于有海報配合及有大量貨品推出,還作出比較大的銷售氣勢,容易吸引人購買。 Ⅲ 、 今日我們訂的目標是多少呀? (然后把今天的 TARGET寫下,包括全店 /個人) Ⅳ 、剛剛收到公司培訓部通知,以后凡是更換制服都是穿 xxxxx,如果要更換的(女同事)可以事先試試個 Size,通常要預大一個碼。 以下是某次早會全過程,時間是星期一,主持: BOYZONE。 早會目的 : —— 鼓勵士氣 —— 傳達公司政策 —— 了解員工思想 組織早會 : ☆ 準備內(nèi)容: ☆ 清楚昨天的銷售情況,生意額(參考每日銷售日報表); ☆ 如 有新的 MEMO,把重要事項列出,然后夾在記錄本待用; ☆ 安排員工提前準備資料 ☆ 關(guān)于顧客服務(wù)方面做得好與不足的地方; ☆ 關(guān)于貨品、貨場陳列需跟進的事項 ☆ 當天需跟進的事項(價錢牌、合格證、維修) ☆ 角色扮演(主要看站位選擇,靈活 走位); ☆ 游 戲(對答游戲 /軍事游戲)如:挑戰(zhàn)對方。 圖表設(shè)置 場區(qū)圖:將所有貨場上的貨架用代號編好 LOCATION 例: A 高架 B中島架 C流水臺 D配襯架 日期 單號 摘要 收入數(shù)量 發(fā)出數(shù)量 結(jié)存數(shù)量 上月盤存 150 01001 公司來貨 40 190 0330031 分鋪來貨 60 250 01008 公司來貨 200 450 01031 公司來貨 175 625 0330040 轉(zhuǎn)給分鋪 20 605 0330041 退次公司 3 602 本月銷售 443 159 本月實存 2 157 本月累計 450 443 157 收 銀 臺 B1 復 查 表 復查表的作用:確保盤點數(shù)據(jù)的正確 復查表的設(shè)置: 可以分為四欄,分別有 LOCATION(位置)、盤點人、盤點數(shù)及入機數(shù) 復查表的使用: 將已定好的的 LOCATION 預先寫在 LOCATION 一欄里,然后在盤點過程中,當盤號每一個 LOCATION就有盤點人報上所點區(qū)位的盤點數(shù),分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那一欄里,再甴另一位同事負責復查一遍,如果復查正確甴復查的同事把該區(qū)的盤點紙收下來給入機同事入機;入機同事把一個區(qū)域入機完后,再將入機數(shù)和盤點數(shù)核對一下。 其它:場區(qū)圖、 LOCATION紙、復查表。確保盤點數(shù)據(jù)正確。 5 貨品的鑒定權(quán)屬本公司所有 6 以下情況,不能退換 * 無銷售發(fā)票或銷售小票 * 消費者自行毀壞或拆除處理 第九節(jié) 建立存貨帳 a、 開帳、用一次實盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù) b、 收集并整理好報有單據(jù)(公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售 數(shù)據(jù)、盤點表等) c、 記帳,使用三欄式頁。 補 貨 退次店鋪BUFF 總代理 店鋪 BUFFER 倉 貨場CHANGCCHANGCHANG 顧 客 分店貨場 次貨注明次品原因 ↓ 主管審核簽字 ↓ 公司審核同意 ↓ 店鋪整理退貨 ↓ 店長或收銀員登記入帳 第七節(jié) 樣品出樣管理 1 店鋪所有貨品必須出樣 (包括顏色) 2 樣品服裝的定期更換:淺色樣品三天更換一次,其他色系一個星期換一次。 第五節(jié) 補貨管理 ( 1)補貨 :一般會把貨品分為兩類,十天以內(nèi)與十天以外兩鐘,而補貨也要分開方法 十天以內(nèi)貨品的補貨: 預估每天銷售周轉(zhuǎn)天數(shù) +鋪場數(shù)量 — 現(xiàn)庫存 — 途中貨 a b c d e a、預估銷售 =過去 7天的平銷售計 b、周轉(zhuǎn)天數(shù) =兩個補貨周期計,如一星期補貨兩次,周期天數(shù)為 7天 c、鋪場數(shù)量 =所擺位置的貨 品需求量例:要放一流水臺每棟 25件擺 9棟,即是要 225件 例:以 ETB4401為例,過去 7天銷售為 210件,平均每天 30件,現(xiàn)在庫存貨 176件,沒有途中貨 即: 30件 7天 +225件 176件 =259件 十天以外的貨品 此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量。 第三章 貨品管理 第一節(jié) 貨品的數(shù)量控制和調(diào)整的因素 一 根據(jù)以下因素及時控制貨品的數(shù)量 1 店鋪的使用面積 2 歷史銷售資料的分析 3 購買的群體 4 貨品的庫存 5 未來的銷售時期 二 根據(jù)以下因素部分貨品要及時調(diào)整 1 價格的因素 2 面料、材質(zhì)方面的因素 3 品質(zhì)制作工藝因素 4 季節(jié)因素 第二節(jié) 進貨注意事項 1 貨物到后必須于當天點數(shù),檢查來貨的質(zhì)量,包括產(chǎn)品的紐扣、拉鏈、吊牌。 拒不接受管理人員的管理或當眾頂撞管理人員。 因未按公司規(guī)定流程操作而造成公司經(jīng)濟損失超過 5000 元。 1 上崗前飲酒或食用蔥、蒜、韭等異味食品。 未按規(guī)定及時報告事故。(并處按貨品銷售價賠償。 不服從管理人員的安排和指示。 其他影響公司形象及銷售的過失。 未按規(guī)定清潔賣場或衛(wèi)生未達標。 未按規(guī)定請假。 1 未經(jīng)管理人員允許,私自使用或?qū)b用品送人。 未按公司規(guī)定著裝,儀容儀表不整齊或行為不合禮儀。 未經(jīng)批準私自換休、換班。 A 類過失: 員工犯有下列行為之一者,給予口頭警告一次,并處罰人民幣 20 元。 ? 明示對團隊設(shè)定的問題及期待: —— 設(shè)定需改善及克服的問題,共同去解決。 3).激勵作用 —— 團隊精神通過員工一種自覺的要求進步和向團隊中最優(yōu)秀的員工看齊,通過員工間競爭來達到激勵。 能夠樂于傳授新員工的知識和技能 . 肯定 —— 認可并獎 勵他人的貢獻 無論對自己對他人都抱有強烈的信賴感 關(guān)心 —— 尊重,關(guān)心部屬個人及團隊 1 關(guān)心員工身心健康 ,時時留意其情緒變化 . 2 無論對上級還是對下級都誠摯的表示自己的關(guān)心 . 3 在日常生活中對新員工的處境時時表現(xiàn)出關(guān)心和諒解,并經(jīng)常提供幫助和發(fā)表意見的機會 . 溝通 —— 加強雙向溝通 1 成為一般員工與上級的橋梁,一方面歸納一般員工意見和問題,向上級申請另一方面闡明上級的意圖和目的 . 2能夠幫助和指導新員工培養(yǎng)對公司的親和力,認同感 . 3耐心聽取新員工的意見和合理化部分加以采納使用 .
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