【正文】 設(shè)計由觀光茶田、茶葉加工車間、主題公園廣場、度假酒店等相關(guān)功能區(qū)組成的茶文化派對創(chuàng)意園區(qū)。第二，還可與已有的人文古跡旅游、宗教朝圣旅游、生態(tài)養(yǎng)生旅游、休閑健身旅游相結(jié)合，構(gòu)成復(fù)合型旅游產(chǎn)品，滿足不同游客的要求。大多數(shù)游客在進行茶文化旅游時，反映茶文化旅游形式比較單一，產(chǎn)品形式雷同，無法滿足他們的需求。復(fù)合型產(chǎn)品可以借助知名旅游產(chǎn)品的輻射效應(yīng)來帶動茶文化旅游資源的開發(fā)。等等。第三，與科技相結(jié)合。鐵觀音不僅僅是一種飲品，它還包含了安溪茶農(nóng)的智慧和結(jié)晶。究其原因在于對茶文化旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘開發(fā)不足。安溪茶文化內(nèi)涵的獨特性是安溪旅游除了來自旅游資源本身的特色外最重要的吸引力，在旅游市場競爭中具有其他旅游產(chǎn)品無法競爭的優(yōu)勢。，凸顯茶文化旅游文化品位隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對文化生活的需求越來越高。第三，要加強與高校的合作，特別利用好福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的優(yōu)勢，培養(yǎng)茶文化、旅游管理專業(yè)的管理人才，加快吸引和鼓勵城市較高層次人才到安溪就業(yè)，包括金融、財務(wù)、規(guī)劃、基建、物管等專業(yè)人才，確保茶文化旅游發(fā)展對人才的需求，促進安溪茶文化旅游業(yè)全方位的發(fā)展。培養(yǎng)一批多層次、多類型的茶文化旅游人才隊伍。按世界旅游組織預(yù)測，未來的20年將是中國旅游業(yè)的黃金年，這勢必對旅游人才的需求更加的迫切[28][29]。通過各種形式和各種渠道的宣傳，深入挖掘客源市場，促進茶文化旅游發(fā)展的區(qū)域化和國際化。目前，這種茶文化資源市場架構(gòu)的優(yōu)勢還未充分發(fā)揮出來。其次，安溪縣茶文化旅游的開發(fā)主要是憑借安溪縣茶葉本身擁有的自然資源與茶產(chǎn)區(qū)的自然風(fēng)光，在和其他茶文化資源的結(jié)合一起開發(fā)的卻比較少，例如茶葉養(yǎng)生保健旅游，茶與泉水的結(jié)合等形式尚未得到很好的開發(fā)，缺乏對茶文化旅游資源在廣度上和深度上的挖掘。園內(nèi)配套的公共基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，旅游基礎(chǔ)條件薄弱，再加上酒店、醫(yī)療、餐飲等配套設(shè)施建設(shè)滯后，其旅游接待及其他一些服務(wù)功能還不夠完善，游客進、留、出等問題突出。安溪茶文化亦是如此。安溪縣茶文化旅游目前正處于起步階段，主要茶文化旅游產(chǎn)品包括擁有茶文化博物館、萬壺館、紫砂閣、茶詩長廊、茶都公園等產(chǎn)品的集茶業(yè)貿(mào)易、茶文化研究、旅游于一體的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點——中國茶都；包括茶樹品種觀賞園、茶作坊、鳳苑，集觀光、休閑于一體的國家AAA級景區(qū)——鳳山茶葉大觀園；擁有鐵觀音的起源的“魏說”和“王說”兩處遺跡，包括鐵觀音母樹、生態(tài)茶園、家庭博物館的西坪鐵觀音發(fā)源地；包括有機茶園、有機茶初制加工廠、科研評茶室、茶文化館、觀光木屋集生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)、旅游于一體中閩魏氏和華祥苑鐵觀音茶莊園；集茶文化旅游和茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、研究于一體的魏蔭茗茶園、八馬和鐵觀音集團總部。位列“全國百個重點產(chǎn)茶縣”第一位的安溪縣，2012年擁有超60萬畝的茶園，居全國之冠，生態(tài)茶園近25萬畝[14]，大坪、西坪等地方保留有古茶園、茶村，各大茶企也建有自己的生態(tài)茶園，如八馬森林中的高山茶園，鐵觀音集團的祥華基地和鳳山基地；除了茶園資源外，安溪縣擁有“鐵觀音”、“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”、“大葉烏龍”、“梅占”、“奇蘭”、“白牡丹”等64個優(yōu)質(zhì)茶種，被譽為中國“茶樹良種寶庫”，其中”安溪鐵觀音”為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品[15]；此外，安溪縣茶人繼承了萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、足火等傳統(tǒng)的烏龍茶獨特加工制作技藝，茶技嚴(yán)謹精巧；安溪鐵觀音集團還擁有20世紀(jì)50年代使用至今的、獨特的木石結(jié)構(gòu)陳年倉庫。茶心態(tài)文化是指人們在應(yīng)用茶葉的過程中所孕育出來包括茶德、茶道、茶與文學(xué)藝術(shù)等的價值觀念、審美情趣和思維方式。1茶文化與茶文化旅游內(nèi)涵當(dāng)前對于茶文化的定義還沒有統(tǒng)一的定論，一般有廣義與狹義之分。茶文化旅游日益成為一種旅游新時尚。另外，還可以組織茶文化專家、學(xué)者及各界知名人十進行公益營銷，以“名人效應(yīng)”來擴大影響。一方面，要努力挖掘旅游產(chǎn)品的文化價值，以深層次的文化吸引力抓住游客。旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟，只有深入發(fā)掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹立市場品牌，才能提高旅游者消費檔次，形成效益型增長。尤其是2003年在中國重慶永川舉辦的圍際茶文化旅游節(jié)的效果更足突?，期間共接待參展會商和游客達50萬人次．吸引投資近13億元人民幣，極大地促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟和旅游業(yè)的發(fā)展。所謂“茶藝”，就是通過藝術(shù)加工，展示茶的沖、泡、飲等的技藝?！渡褶r(nóng)食經(jīng)》、《新修本草》、《千金翼方》等總結(jié)了茶的24種功效；日本高僧榮西禪師在《吃茶養(yǎng)生記》中也寫道：“茶乃養(yǎng)生之m藥，延齡之妙術(shù)。我國的茶資源十分豐富，且茶園大多位于自然環(huán)境優(yōu)美、風(fēng)光迤邐之處，將這一資源優(yōu)勢與相關(guān)的文化(神話，傳說、典故等)有機結(jié)合，正可迎合現(xiàn)代人追求自然美感和文化體驗的需要。如浙江杭州的中國茶葉博物館、福建漳浦的天福茶博物院與石雕園、廣東英德的茶趣園、昆明世博會茶園等有特色的茶文化旅游區(qū)。如：大紅袍與武夷山人文自然祭觀、江西廬山云霧茶與廬山風(fēng)光及鄱陽湖景觀、華頂云霧與日本天臺宗的祖庭浙江天臺山國清寺。2茶與旅游文化的結(jié)緣從茶的發(fā)展歷史演變來看，一種茶之所以成名并發(fā)揚光大，主要因素一則是茶本身品質(zhì)好．二則離不開茶產(chǎn)區(qū)的山水人文歷史淵源，杭州的龍井茶如此，武夷巖茶等亦如此。茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化的獨特魅力已經(jīng)得到旅游業(yè)的極大重視，如何更好地發(fā)揚與保護民族特色的茶文化資源，使其在時代的進步中不斷發(fā)揚光大，是我們目前與今后研究的重點?！娟P(guān)鍵字】茶文化；旅游開發(fā)；茶；茶經(jīng)濟“十五”以來，中國茶產(chǎn)業(yè)處在新的發(fā)展高潮。第四篇：淺談我國茶文化旅游的發(fā)展淺談我國茶文化旅游的發(fā)展【摘要】：茶文化是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達人與自然一人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱，是文化中不可或缺的一部分。青少年旅游者渴望冒險，追求刺激，求知欲強，可針對他們推出以山水生態(tài)游為主題的茶鄉(xiāng)夏令營活動。另一方面，要提高茶文化旅游區(qū)內(nèi)導(dǎo)游和服務(wù)人員的綜合素質(zhì)．充分發(fā)揮他們的媒介作用，將茶文化旅游的特色和文化內(nèi)涵較完美地傳遞給游客，在這一方面，上海的茶校教育走在了前列。通過這些主題的設(shè)立，使游客在這其中逐步理解當(dāng)?shù)夭栉幕膬?nèi)涵，樹立起良好的品牌形象。旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟，只有深入發(fā)掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹立市場品牌，才能提高旅游者消費檔次，形成效益型增長。尤其是2003年在中國重慶永川舉辦的圍際茶文化旅游節(jié)的效果更足突?，期間共接待參展會商和游客達50萬人次．吸引投資近13億元人民幣，極大地促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟和旅游業(yè)的發(fā)展。參加茶都民俗風(fēng)情游，旅游者不僅可以學(xué)到知識、獲得美的享受，而且還能形成對生活和人生價值的體味，達到文化旅游的高層境界。自1980年杭州建立“茶人之家”以來，全國已相繼建立了北京“老舍茶館”、“福州茶藝館”、“青藤茶藝館”等數(shù)百家以品茶為主旋律的茶文化活動場所。這正是開展與茶相關(guān)的生態(tài)保健游的價值和意義所在。2．依托茶的藥用價值及保健功能開發(fā)的生態(tài)保健游日益升溫。近年來，在茶界、旅游界等各界人上的共同努力和推動下，我國的茶文化旅游的發(fā)展取得了可喜的成就，茶文化旅游產(chǎn)品也不斷的推陳出新。茶文化旅游是現(xiàn)代茶業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)交叉結(jié)合的一種新型旅游模式即茶葉人文生態(tài)旅游。如：云南白族的“三道茶”、客家“擂茶”、西湖龍井茶的手工炒制等。吳覺農(nóng)先生在《茶經(jīng)述評》中說：高山出名茶，主要由于高山云霧多，漫射光多．濕度大．有的是晝夜溫差大等等．有利于茶葉有效物質(zhì)的積累，特別是芳香物質(zhì)積累較多。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣。隨著社會的進步、科學(xué)的發(fā)展，人們對茶的利用不單純是沖泡飲用，而是在茶資源的開發(fā)、綜合利用、茶文化等方面開展了更深、更廣泛的研究和交流，對茶的研究和喜愛，也不局限于茶學(xué)者，廣大消費者對茶也表現(xiàn)出濃厚的興趣。茶通六藝，是中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化的獨特魅力已經(jīng)得到旅游業(yè)的極大重視，如何更好地發(fā)揚與保護民族特色的茶文化資源，使其在時代的進步中不斷發(fā)揚光大，是我們目前與今后研究的重點。第三篇：中國茶文化旅游的發(fā)展我國茶文化旅游的發(fā)展“十五”以來，中國茶產(chǎn)業(yè)處在新的發(fā)展高潮。第二天車赴南風(fēng)面山游覽，食茶點茶宴，宿溫泉度假山莊。第三天到興國，品賞擂茶，吃“四盤八碗”。午休后訪修水茶事活動，還可體驗采茶到制成成品全過程，了解茶葉技藝制作，以及觀茶俗表演。后登五老峰賞美景，安排茶湯泡腳解乏。第五天考察上饒白眉茶生產(chǎn)基地。優(yōu)質(zhì)工夫紅茶，一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。因產(chǎn)自江西廬山而得名。游客們可在此一嘗究竟。雙井茶起源于修水縣杭口鎮(zhèn)雙井村，茶取地名。省旅發(fā)委借“一帶一路”新機遇，推動旅游+茶文化深度融合發(fā)展，特推出四條茶文化精品旅游線路，以茶為媒、以茶會友、以茶促商，再續(xù)絲綢之路江西茶產(chǎn)業(yè)輝煌。江西自古就是海上絲綢之路的重要貨源地、海上絲綢之路和萬里茶道的重要樞紐。在此基礎(chǔ)上，進行一系列有計劃、有步驟的廣告宣傳，在保持和發(fā)展傳統(tǒng)市場的同時，努力開拓缺硒地區(qū)新市場。茶鄉(xiāng)和歌鄉(xiāng)常是相提并論的。在當(dāng)今社會，我們完全可以用這種形式以茶會友，聯(lián)絡(luò)感情，獲取感情，獲取信息，辦理公務(wù)。民俗，除過前面提到的關(guān)于制茶、烹茶、飲茶的某些習(xí)俗之外，還有許多東西恐怕已經(jīng)失傳，需要我們?nèi)ネ诰?、整理、發(fā)展。跟隨時代步伐和經(jīng)濟發(fā)展水平，適應(yīng)大多數(shù)人的需求，體現(xiàn)紫陽獨特的地域文化。因此，應(yīng)鼓勵廣大文藝作者以茶業(yè)為素材，進行小說、詩歌、散文、報告文學(xué)、戲劇、音樂、繪畫、書法、攝影等文藝創(chuàng)作，對精品進行重獎，使紫陽茶增加文化含量，借助文藝作品及其載體廣泛傳播，流傳后世。這樣，文節(jié)就成了茶文化的重要部分而不可缺少。因此，我們在實施名牌戰(zhàn)略時，特別應(yīng)該注意在茶文化上做文章。三、弘揚紫陽茶文化，實施名牌戰(zhàn)略一個地方的經(jīng)濟發(fā)展，必然帶動文化發(fā)展；一個地方的文化發(fā)展，也必將促進經(jīng)濟發(fā)展。這種禮儀在紫陽最為典型，是一種美好的值得發(fā)揚光大的禮儀。我們可以沏一杯茶，鬧中取靜，修身養(yǎng)性，干自己要干的事，鉆研自己感興趣的學(xué)問，忘卻名利，忘卻一切紛擾。飲茶既可提神醒腦、消除疲乏，又能補充水分、獲得豐富的營養(yǎng)。對傳統(tǒng)習(xí)俗，要“取其精華，去其糟粕”，把現(xiàn)代文明的生活方式滲入茶藝之中，力求使其體現(xiàn)出樸素、清靜、禮儀的精神實質(zhì)。講究喝熱茶不喝冷茶，喝新鮮茶不喝隔夜茶?！捌贰弊秩齻€口，可以理解為三品，之后才吃出味來；也可理解為品茶最好要有三兩個志趣相投的知己，品茗閑話，自得其樂。沖泡后吹去浮沫，蓋上幾分鐘后飲用。在制作上，以手工為佳，炒茶用柴火或電能，忌用煤炭火。所以，我們有必要對紫陽茶文化進行挖掘、整理、發(fā)展、弘揚，使它成為中國茶文化的一個分支或重要組成部分。又如《紫陽茶話》，《茶山作證》都曾