【正文】 由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意 自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在 社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個 作用。三 市場份額分析：消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重 變化得到證明。以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：。消費水果50元以上的家庭占10%。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。七、產(chǎn)品、市場、利潤分析一 產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。（2）在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟（3）設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。2爭取政策的扶持。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。（二）運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。五、問題與風(fēng)險：（1）如何降低成本：（一）采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。（一）價格優(yōu)勢，品種豐富水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。相信誰也不愿意走1020分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。洋水果產(chǎn)自哪國？是否有入關(guān)批文？讓消費者一目了然，不僅便于明明白白消費，也是商家誠信經(jīng)營的準(zhǔn)則。（7）陳列：針對不同的水果，進行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。店內(nèi)的天頂太高，整個店面將會顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對冷氣的浪費比較大，因此，天花板不能過高和空洞。（2）人口規(guī)劃：根據(jù)店的實際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費者選購的提籃。店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意，必須簡潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會被消費者忽視，設(shè)計內(nèi)容包括：。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時候就進去了，等著消費群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。結(jié)論：水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。因為網(wǎng)點設(shè)在幾個車站的交匯點附近，往往能吸引大量顧客前往進行購物。對周邊人口密度的市調(diào)及消費水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實的地理位置、消費者出行習(xí)慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。②在居民區(qū)的出入路口選址開店。最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。如果顧客自帶容器，公司將 不收取任何費用。（3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)可享受會員價商品，可參加優(yōu)良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當(dāng)天送免費果籃和賀卡等。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。比原定價低10%才能吸引到顧客。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。獨特的引導(dǎo)消費現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。水果連鎖店在社區(qū)的存在首先方便了消費者消費水果。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。特色服務(wù)：水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)免費送貨上門），不斷改進服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。實踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。：只有水果連鎖店還是空白。灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)?？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū)。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的510倍。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。消費水果50元以下的家庭占10%。二利潤分析：(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。水果店創(chuàng)業(yè)計劃書5加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。經(jīng)常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。十一、威脅如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴(yán)重的威脅。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。這是最重要的優(yōu)勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明?？芍苯訌乃N植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。時尚方面：孕育著不同的時尚氣息。四、產(chǎn)品采購產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新：水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果。三、產(chǎn)品分析隨著社會的快速進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)，特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。二、市場分析水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。另外一個極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一，包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是為消費者樹立品牌意識。而且前面也說到，微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。三、市場營銷策略產(chǎn)品定價：前文提到，我們的水果店可能會有一個較好的成本優(yōu)勢，因此在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，采取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，盡快占領(lǐng)市場，又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。再之，創(chuàng)業(yè)資金也是很重要的環(huán)節(jié)，作為我們來說，雖說可以向?qū)W校里申請創(chuàng)業(yè)基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發(fā)展速度。另外，我們進行創(chuàng)業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持，財大建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，我們可以以較低的價格租用學(xué)校商鋪，從而在成本上獲得優(yōu)勢。以上列舉的兩類商家都是形成規(guī)模的`，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過學(xué)校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。0誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來。八、財務(wù)預(yù)算九、風(fēng)險評估風(fēng)險分析0天氣差，水果難以保鮮儲存。管理體系扁平化，團隊多溝通。通過電話、微信的訂購，盡快的配送。都能讓大家接受。進行一些積分卡，會員卡等長期優(yōu)惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。0水果籃，水果組合，從顏色，營養(yǎng)價值進行搭配。0聘請配送人員。發(fā)展中期0隨著水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。五、發(fā)展戰(zhàn)略作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠信開店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過當(dāng)天進貨量的百分之十。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。二、發(fā)展前景對于我們學(xué)校來說，學(xué)生數(shù)量龐大，校內(nèi)倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有40%的同學(xué)會選擇在校外水果攤位購買，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。特色服務(wù)：水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。2030年53公斤。水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市。選擇理由行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。只有10%的家庭消費水果在50元以下。水果店創(chuàng)業(yè)計劃書1項目簡介：社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。具體操作來說，在學(xué)校貼吧、論壇、各類校官方微博上進行網(wǎng)絡(luò)推廣，在校園內(nèi)進行散發(fā)廣告?zhèn)鲉?，進一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌。而我們在銷售過程中會較為側(cè)重網(wǎng)絡(luò)營銷的方式，這種營銷方式成本低，符合大學(xué)生的生活習(xí)慣，可開拓的空間較大。威脅Threats競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的限制，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場，這是