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酒店前臺規(guī)章制度-wenkub.com

2024-11-09 23:07 本頁面
   

【正文】 (五)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則:1)由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客書面表揚(yáng)的(獎(jiǎng)10元);2)一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的(獎(jiǎng)50元);3)拾金不昧(獎(jiǎng)5元);4)連續(xù)三個(gè)月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的(獎(jiǎng)100元);5)服務(wù)技能優(yōu)越,能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的(獎(jiǎng)20元);6)對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎(jiǎng)20元);7)因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的(獎(jiǎng)50元);10)其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的(獎(jiǎng)20元);本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。1工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。,各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。(例如:提包、外套)。、請假。一、考勤制度、簽離,做到不遲到,不早退。第五篇:酒店前臺規(guī)章制度武義錦尚豪庭大酒店酒店前臺規(guī)章制度為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。如誤收由收銀全額賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象,給予勸退處理。收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。1積極參加培訓(xùn)。認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報(bào)告,投款需有人見證,并在“收點(diǎn)交款袋報(bào)告”上簽名。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理,收銀,禮賓部,總機(jī)房等小部門的管理、調(diào)班,不頂撞上級,態(tài)度端正,應(yīng)懂得注意場合、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上,必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì),對客人一般的詢問能妥善處理酒店前臺規(guī)章制度11準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物、主動(dòng)問候客人,按先女后男賓的原則,不過分隨意A與客人交談時(shí),語言要清楚、簡潔、準(zhǔn)確。收銀沖賬1. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;2. 點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用選房間號選費(fèi)用項(xiàng)目(如“客賠”),輸入金額點(diǎn)“確定”;3. 如果賬務(wù)輸錯(cuò),則要沖賬:點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用選房間號選要沖減的費(fèi)用項(xiàng)目(如客賠),輸入負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”。客人退房結(jié)賬流程1. 由收銀讓客人出示房卡與押金收據(jù),接待主動(dòng)收房卡點(diǎn)“查卡”,核實(shí)客人房間號,告知收銀房間號并及時(shí)清卡;2. 收銀通知服務(wù)員查房,查完房后,客房回復(fù)有無商品消費(fèi),通知前臺收銀,前臺開始辦理結(jié)賬;3. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;4. 點(diǎn)“提取話費(fèi)/加收房費(fèi)”,OK!顯示“是否加收全天房費(fèi)”是或否;5. 點(diǎn)“輸賬”選“退預(yù)”房間號結(jié)算方式“押金”,輸入退款金額,點(diǎn)“確定”,出現(xiàn)“是否打印退款憑證”選“否”,6. 點(diǎn)“結(jié)賬”,彈出“結(jié)賬成功”點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印結(jié)賬單”點(diǎn)“是”,同時(shí)提示“客人要離店嗎”,必須點(diǎn)“是”;7. 將結(jié)算單遞于客人簽字,收回簽過字的結(jié)算單,將押金余額退還客人;8. 將客人退回的押金收據(jù)和結(jié)算賬單整理好,與客人的39。前臺收銀收押金標(biāo)準(zhǔn)流程1. 收銀收取客人現(xiàn)金,選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;2. 點(diǎn)“輸賬”點(diǎn)“付款”房間號結(jié)算方式“押金”,輸入收款金額,點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印押金收據(jù)”點(diǎn)“是”;3. 由收銀將入住單、押金收據(jù)遞給客人,請客人簽字;4. 客人簽字后,將制好的房卡、客人的身份證、押金收據(jù)第二聯(lián)一并交于客人;5. 將押金放入抽屜,把簽過字的押金收據(jù)的第一聯(lián)交于接待。1嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。衛(wèi)生工作必須一班一清,交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元;服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。四、工作方面:。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。,干與工作無關(guān)的事情。三、工作紀(jì)律。嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵守的行為準(zhǔn)則。(五)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則:1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客書面表揚(yáng)的(獎(jiǎng)10元);2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的(獎(jiǎng)50元);3) 拾金不昧(獎(jiǎng)5元);4) 連續(xù)三個(gè)月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的(獎(jiǎng)50元);5) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎(jiǎng)50元);6) 因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的(獎(jiǎng)50元);本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。,各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。、請假。一、考勤制度、簽離,做到不遲到,不早退。酒店前臺規(guī)章制度3為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則??腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時(shí)投訴也找前廳。(2)來訪者要求查詢住房客人先查詢客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來訪者客人的房間號。⑦制作客人賬單。⑤填寫房卡。如果客人沒有預(yù)訂,在有空房的情況下,應(yīng)盡量滿足其住宿的要求,萬一客滿,最好幫助客人同其他酒店聯(lián)系。(4)當(dāng)班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。注意使用禮貌用語,如“請”、“您”、“對不起”、“先生”、“女士”等。前臺員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項(xiàng)服務(wù)。工作中要有良好的工作態(tài)度。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。一、考勤制度按時(shí)上下班打卡,做到不遲到,不早退。酒店前臺規(guī)章制度8為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。罰金(獎(jiǎng)金)以現(xiàn)金的形式交納。如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。1前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào),追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元()。不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。酒店前臺規(guī)章制度7為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則,制定制度如下::一、條例部分酒店前臺懲罰部分:提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元()。1嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。1嚴(yán)禁手機(jī)響鈴,必須調(diào)為震動(dòng)。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。嚴(yán)禁染發(fā),上班時(shí)間必須將頭發(fā)盤起,戒指不得多戴(婚戒除外)。二、儀容儀表上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。事假必須提前一天通知部門領(lǐng)導(dǎo),說明原因,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。(九)收銀員應(yīng)熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù),最終來提高客人的滿意度。(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后,收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結(jié)帳。酒店前臺規(guī)章制度5(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。,送過來的報(bào)紙抽空夾好。,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。,每張房卡都要消除。9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費(fèi)用。(每星期盤點(diǎn)一次)4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。(雙多單少,多推銷雙人房。學(xué)會(huì)委婉地拒絕??腿说馁~單可以在預(yù)訂客房時(shí)建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時(shí)建立。五、工作中具體注意事項(xiàng)前臺員工必須在任何時(shí)刻都正確地了解每個(gè)房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房價(jià)、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的`行為準(zhǔn)則。反之,客人會(huì)對一切感到不滿為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此度。酒店前臺規(guī)章制度3前廳部是酒店的神經(jīng)中樞,在客人心目中它是
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