淺談超市采購工作的三條生命線-wenkub.com
2024-11-09 07:09 本頁面
【正文】 商品驗收中要做好記錄，注明商品編號、價格、到貨日期。簽訂購貨合同，意味著雙方形成交易的法律關系，應承擔各自的責任義務。(四)購貨洽談、簽訂合同在對供貨商進行評價選擇的基礎上，采購人員必須就商品采購的具體條件進行洽談。采用何種運輸方式，運輸費用有什么約定，如何支付，交貨時間是否符合銷售要求，能否保證按時交貨。包括商品的花色、品種、規(guī)格、數(shù)量能否按商場的要求按時保證供應，信譽好壞，合同履約率等。在選擇供貨渠道時，原有的外部供貨者應優(yōu)先考慮，這一方面可以減少市場風險，又可以減少對商品品牌、質量的擔憂，還可以加強協(xié)作關系，與供貨商共同贏得市場。2．商場原有外部供貨者。商場按照市場需要，組織附屬加工廠加工或按樣生產(chǎn)，自產(chǎn)自銷，既是商品貨源渠道，又有利于形成企業(yè)經(jīng)營特色。商場的供貨渠道可以分為三個方面：一是企業(yè)自有供貨者；二是原有的外部供貨者；三是新的外部供貨者。如有些商品銷售上升，可適當增加經(jīng)營品種和采購數(shù)量。(二)制定商品經(jīng)營目錄商品經(jīng)營目錄是商場或商品經(jīng)營部(組)所經(jīng)營的全部商品品種目錄，是商場組織進貨的指導性文件。設立正式的采購部門，采購工作專業(yè)化，可以統(tǒng)一規(guī)劃商品采購工作，人員職責、權限明確，便于提高工作效率，加強與供貨單位的業(yè)務聯(lián)系。為了保證企業(yè)采購到適銷對路的商品，必須認識了解采購過程，做好采購業(yè)務決策，加強對商品采購過程的監(jiān)督，確保采購工作的圓滿完成。、第四篇：超市采購工作內容KA賣手的十二壓力大解密,都會給自己所屬的采購人員,在合同談判時間上的壓力,每個廠家只能談幾次,每次多少時間,每次與廠家談合同或促銷排程,以2個小時為限,合同談判次數(shù)不得超過4次,在規(guī)定時間(4月以前),KA大賣場都會給采購人員今必須要簽定合同的家數(shù),當然會比照前年的簽訂家數(shù)作為依據(jù),因為每一家廠家或供應商會給賣場帶來相對的合同收入(業(yè)外收入).如果這采購所負責的部門必須簽訂5家,每家合同收入100萬,共可收入500萬,如果今年少了一家廠家來簽訂合同,要由其它四家來支撐另外100萬是不可能的事,所以簽訂合同家數(shù)也是合同收入的保障,采購若未能詳?shù)胶贤炗喖覕?shù),更不用談可以達到合同總費用的收入額,如果采購人員可以完成上述的指標才會有機會達成這個指標,在合同談判的過程是否可以百分百都拿到100萬,可能在談判的過程及結束后才能知道有無達成的可能,那就和采購人員的預估能力及判斷力有關,有些費用是固定收取,采購人員就會將壓力給廠家,:某賣場就會在合同設計成:%,超過1000萬以15%比率給費用,部門必須在今年達成多少銷售總額,他們有一定的壓力, 因為KA大賣場給的陳列空間及銷售品項是有所限制,這就關系到進貨價格及售出價格,例如:某KA大賣場的毛利率要求是30%,如果廠家給予進價為7元,KA大賣場將以10元賣出所得到的就是30%,公司的利潤比將無法支撐費用,但如果依然賣10元將失去市場競爭力,%訂價,有的KA大賣場會要求市場最低價在給30%,KA大賣場主管會對采購人員進行,商品實際銷售毛利的評估,毛利評估方式以商品賣出價格發(fā)票金額減去商品進價金額,得到銷售毛利額, ,計算自己所負責的部門品項的商品實際銷售毛利率,如果采購人員無法達成這項指標,會轉而向廠家要補毛利的費用或產(chǎn)品,有時KA大賣場的采購人員會要求,促銷期間保持原毛利的作法,其實也就是收取DM費用金額指標,但主要的關鍵問題是在DM促銷時KA大賣場會要求是市場最低價,如果在不同KA大賣場作相同品項及檔期時,各KA大賣場會比較自己是不是市場最低價,如果不是將會互相競爭將價格向下修正,會考慮一個重要因素,就是上一檔期的促銷效果,也就是促銷檔期內的實際銷售量,如果你的產(chǎn)品無法在一個檔期有合乎KA大賣場的上DM做TG的標準,KA大賣場的采購人員是不會讓你的產(chǎn)品有機會上DM促銷的,因而KA大賣場會在每一次促銷檔結后做檔期促銷檢討,就是促銷期間的促銷品項缺貨,如果在促銷期產(chǎn)生嚴重缺貨,將受到門店的追討,門店主管于檔期成效研討會時,提出強烈的抗議,所以KA大賣場的采購人員會在促銷前,中全力追貨,主要原因有可以增加業(yè)外收入及增加賣場品項的活絡,大賣場也會給采購人員品項及陳列位置的限制,所以KA大賣場會有品項的淘汰制,以確保競爭力, ,定時安排與采購人員(買手),所以沒有你死我活,就應該了解雙方需求,促銷活動贊助活動…..都是計劃性,應該主動積極去拜訪KA采購,主動提出促銷售活動說明,作月份促銷計劃修改,使促銷計劃更適合市場變化及需求,了解問題,主動決解問題KA采購直接來找你時 ,所有費用必須要用在刀口上,每一筆用都必須有他的效用, KA采購會認為你的費用充裕,1如果一業(yè)KA渠道經(jīng)理無法為公司維護利益,應該以協(xié)助在經(jīng)營上獲得成功如銷售額,利潤額談判的基本原則談判三要素1權力:與你認為你擁有的權力和權威相比，對方似乎總是擁有更多的權力和權威。采用何種運輸方式，運輸費用有什么約定，如何支付，交貨時間是否符合銷售要求，能否保證按時交貨。包括商品的花色、品種、規(guī)格、數(shù)量能否按商場的要求按時保證供應，信譽好壞，合同履約率等。設立正式的采購部門，采購工作專業(yè)化，可以統(tǒng)一規(guī)劃商品采購工作，人員職責、權限明確，便于提高工作效率，加強與供貨單位的業(yè)務聯(lián)系制定商品經(jīng)營目錄性文件。第三篇：超市采購工作流程超市采購工作流程商品采購是商場主要業(yè)務活動之一。非正式采購組織由銷售人員參與采購，便于根據(jù)市場商品銷售確定采購活動，使購銷緊密連接，但不利于對采購工作的統(tǒng)一控制管理。(一)建立相應的商品采購機構商場的商品采購機構有兩種：一種是正式的采購組織，專門負責商品采購工作，人員專職化。第二篇：超市采購工作流程超市采購工作流程商品采購是商場主要業(yè)務活動之一。也要控制數(shù)量在合理范圍內，保證合作的供應商有利潤可得，與超市共同發(fā)展。與此同時，供應商也會根據(jù)其經(jīng)營商品在不同超市的表現(xiàn)給我們進行等級區(qū)分
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1