經(jīng)濟(jì)型酒店品牌營(yíng)銷策略-wenkub.com
2024-11-04 12:29 本頁(yè)面
【正文】 可以通過聯(lián)合組建酒店集團(tuán)或者通過各種合作來使自己迅速?gòu)?qiáng)大起來，從而增強(qiáng)酒店品牌的知名度，擴(kuò)大酒店的市場(chǎng)份額。渠道拓展酒店品牌營(yíng)銷的一般途徑是通過電視廣播、報(bào)紙雜志以及網(wǎng)絡(luò)媒體等進(jìn)行品牌的宣傳和推廣?？萍碱I(lǐng)先科技領(lǐng)先策略即指通過使用各種經(jīng)濟(jì)手段和技術(shù)手段，構(gòu)建強(qiáng)大的酒店品牌營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行酒店品牌的營(yíng)銷。在品牌設(shè)計(jì)上，酒店的名稱標(biāo)記等都應(yīng)精心設(shè)計(jì)，易讀易記，并注重品牌的文化內(nèi)涵的建設(shè)。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟(jì)型酒店組建或加盟酒店集團(tuán)，努力培育一批主體明確，有一套先進(jìn)管理理念和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的酒店集團(tuán)，才能增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌。傳統(tǒng)的一個(gè)酒店發(fā)展后，靠自身的積累，在全國(guó)乃至世界范圍投資建新酒店，實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張的方式，已經(jīng)是非常落后，而且速度緩慢，也很容易拖垮一家有發(fā)展前途的酒店。一個(gè)著名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，還需要酒店企業(yè)自身長(zhǎng)期的艱苦努力；不僅需要酒店管理具有品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，而且需要酒店員工共同為之奮斗。同時(shí)，注重企業(yè)自 身素質(zhì)的提高，通過適當(dāng)?shù)耐緩胶筒呗耘嘤鑫覈?guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌來。名牌不是一朝一夕能樹立起來的，它需要經(jīng)過消費(fèi)者長(zhǎng)期的檢驗(yàn)和認(rèn)可。誠(chéng)信就是酒店對(duì)其承諾、應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù)，應(yīng)絕對(duì)無(wú)條件履行，不能坑害、欺騙消費(fèi)者，真正體現(xiàn)顧客就是上帝的服務(wù)宗旨。而我國(guó)經(jīng)齊型酒店的經(jīng)營(yíng)者往往只注重內(nèi)部管理，在市場(chǎng)開拓、品牌打造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面卻忽視其重要性，這極大地影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的培育。有的酒店剛剛經(jīng)營(yíng)有點(diǎn)起色，市場(chǎng)知名度有點(diǎn)提高，就開始盲目擴(kuò)張，大量投資建分店，或搞特許經(jīng)營(yíng)，向加盟者收取管理費(fèi)，一旦監(jiān)管跟不上，脆弱的品牌馬上就被砸掉。中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店往往不是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析來組織策劃經(jīng)營(yíng)，而是片面的模仿別的高星級(jí)酒店。而民營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，經(jīng)營(yíng)者通常認(rèn)為中低檔酒店自身就不存在品牌問題，通常也以追求短期利潤(rùn)為主，為了一點(diǎn)小利益，不講信譽(yù)，坑害消費(fèi)者，降低服務(wù)質(zhì)量，犧牲酒店的長(zhǎng)期利益，也就更不可能創(chuàng)立品牌。因而，提高和加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，就必須以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象為根本。綜上所述，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)有著美好的發(fā)展前景，但由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力 小，運(yùn)營(yíng)能力有限，導(dǎo)致了服務(wù)的附加值低，從而降低了市場(chǎng)贏利能力。服務(wù)附加值低，不具備品牌營(yíng)銷能力。我國(guó)絕大部分經(jīng)濟(jì)型酒店，特別是民營(yíng)酒店，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱，市場(chǎng)營(yíng)銷策略和能力有限。上世紀(jì)90年代中期以來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展，雙休日的實(shí)施及公共假期的調(diào)整，使得國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而國(guó)內(nèi)游客的住宿基本上是經(jīng)濟(jì)型酒店，這就使得經(jīng)濟(jì)型酒店有著十分廣闊的發(fā)展前景。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅行人數(shù)的不斷增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求越來越大。通過對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略的研究，找出我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷存在的問題，并在此基礎(chǔ)上，提煉出我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策略的措施，為我過經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展指明方向。因此，國(guó)外對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的研究也較完善，關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的研究成果也比較豐富。如家作為本土發(fā)展最快速的經(jīng)濟(jì)型酒店，其營(yíng)銷策略應(yīng)該被借鑒。經(jīng)濟(jì)型酒店一般沒有實(shí)力去做報(bào)紙、電視等方面的硬廣告，也不可能搞大型的公關(guān)活動(dòng)，只能靠銷售人員乃至全體員工用自己的真情照顧好每一位客人，使他們受到感染，不僅自己成為酒店的忠誠(chéng)顧客，而且還自覺自愿地為酒店當(dāng)義務(wù)推銷員，向自己的親朋好友、熟人介紹入住過的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店由于受人力成本、運(yùn)行成本等所限，不可能像一些星級(jí)酒店那樣配備專職推銷員，從廣義的角度來說，經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)與顧客直接接觸的員工都可以成為酒店推銷員，承擔(dān)酒店推銷的義務(wù)。在美國(guó)速8和法國(guó)雅高這樣的國(guó)際型經(jīng)濟(jì)連鎖酒店中都會(huì)有一個(gè)全球酒店預(yù)訂系統(tǒng)，里面詳細(xì)地記錄客戶的資料包括個(gè)人喜好甚至一些生活習(xí)慣，會(huì)使客戶在任何一個(gè)擁有連鎖店的城市都能夠得到方便快捷的服務(wù)。利用多媒體技術(shù)可以把酒店設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部的環(huán)境裝修，還有各種特色服務(wù)，都在互聯(lián)網(wǎng)上非常動(dòng)態(tài)的表現(xiàn)出來。比如，有些企業(yè)業(yè)務(wù)員出差的住宿費(fèi)用有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)嵭辛硕~包干制，節(jié)約歸自己，超過了就得自己掏錢補(bǔ)齊。經(jīng)濟(jì)型酒店的定價(jià)目標(biāo)應(yīng)該是擴(kuò)大市場(chǎng)份額，價(jià)格取目標(biāo)市場(chǎng)購(gòu)買能力的平均值較為合適。在歐美國(guó)家，一些酒店不同程度地采用了綠色和環(huán)保的措施，比如減少洗滌、減少塑料制品使用等。經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，為我國(guó)酒店集團(tuán)提供了新的機(jī)會(huì)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店方面，國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)比國(guó)外的酒店集團(tuán)有更多的優(yōu)勢(shì)，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)應(yīng)充分利用這一有利時(shí)機(jī)，抓住機(jī)會(huì)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，走出一條適合中國(guó)國(guó)情的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)化發(fā)展之路。（二）經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略組合美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)家麥卡錫教授把市場(chǎng)營(yíng)銷要素歸納為四大類：一是產(chǎn)品，二是價(jià)格，三是分銷，四是促銷)，主要研究如何擴(kuò)大市場(chǎng)。他們具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，對(duì)生活品質(zhì)要求搞，但消費(fèi)又很理性。首先經(jīng)濟(jì)型酒店在目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略上應(yīng)采取集中營(yíng)銷策略，結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店的自身特點(diǎn)，商務(wù)客人細(xì)分市場(chǎng)應(yīng)作為經(jīng)濟(jì)型酒店的首選目標(biāo)市場(chǎng)，因?yàn)樯虅?wù)人士在酒店停留時(shí)間比較短，喜歡選擇位于市中心或靠近商業(yè)區(qū)的賓館酒店，旅游無(wú)明顯的季節(jié)性，很少與親戚朋友合用客房，重視賓館酒店服務(wù)速度等。除了以商務(wù)、觀光度假為目的的旅游者以外，還有一些其他目的的客人，有的為了探親訪友，有的為了交流學(xué)習(xí)等等，由于旅游目的不同，客人對(duì)賓館酒店的需求也就不同。三、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略對(duì)策（一）經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略的制定基礎(chǔ)企業(yè)在確定自己的目標(biāo)市場(chǎng)過程中，通常要經(jīng)歷三個(gè)階段:一是市場(chǎng)細(xì)分，二是選擇目標(biāo)市場(chǎng)，三是確定市場(chǎng)定位。由于資金、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。此外，經(jīng)濟(jì)型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應(yīng)不足的局面。于是，一些經(jīng)濟(jì)型酒店為了在行業(yè)中生存，引發(fā)了行業(yè)價(jià)格大戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)型酒店采取價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段主要來自于兩方面的壓力：一是高端豪華酒店，二是低端家庭旅店、單位招待所。有限服務(wù)酒店屬于高檔次，
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