學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐報(bào)道精選-wenkub.com
2024-10-21 08:23 本頁(yè)面
【正文】 加大營(yíng)養(yǎng)餐宣傳和健康飲食教育等諸多圍繞學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的工作。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐尚未真正全面實(shí)施。為了做好食品安全工作，由學(xué)校負(fù)責(zé)安全的領(lǐng)導(dǎo)組織制定出切實(shí)可行的食品安全預(yù)案，并定期進(jìn)行食品安全的相關(guān)檢查，對(duì)食品衛(wèi)生，食品消毒等方面進(jìn)行不定期巡查?？倓?wù)處在購(gòu)買食品時(shí)必須索要票據(jù)，做好入庫(kù)出庫(kù)登記，驗(yàn)貨要簽字，保證每天每生3元的費(fèi)用一分不少地讓學(xué)生吃到。每天由食堂工作人員做好飯菜，按照班級(jí)人數(shù)，分好飯菜，再由各班的班主任和科任老師帶領(lǐng)生活委員到食堂領(lǐng)取飯菜，到教室進(jìn)行分發(fā)，學(xué)生在教室集體用餐。第五篇：營(yíng)養(yǎng)午餐自查報(bào)告鐘山小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐自 查 報(bào) 告2012年4月日13鐘山小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐自查報(bào)告為了解決學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，提高學(xué)生健康水平和國(guó)民素質(zhì)，鐘山小學(xué)在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，組織開展了集體供餐工作，全面推進(jìn)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃。學(xué)校食譜營(yíng)養(yǎng)豐富，符合學(xué)生口味。第二、學(xué)校實(shí)施上級(jí)政策非常到位，工作做得非常實(shí)，具體表現(xiàn)為：學(xué)生就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)。對(duì)學(xué)校食堂人員、教師、學(xué)生都有相當(dāng)規(guī)范的行為管理，使學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐工作正常有序開展。五、食堂建設(shè)規(guī)劃我校食堂現(xiàn)有700平方米，無(wú)法滿足1000多學(xué)生午餐的同時(shí)供餐能力。（八）、安全防范強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。（六）、供餐模式：學(xué)校食堂直接供應(yīng)完整午餐，住校學(xué)生在規(guī)定時(shí)間到食堂就餐，走讀學(xué)生按要求分批次到食堂就餐。(4)、每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案。質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組： 組長(zhǎng)：黃清華成員：劉艷、石健、張俊、龍麗華、各班班主任。食堂基本情況：食堂總建筑面積700平方米，操作間150平方米，保管室50平方米，食堂大廳500平方米，餐桌80張，打飯窗口10個(gè)，從業(yè)人員12人。為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)青少年兒童健康成長(zhǎng)，根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳文件（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)）文件精神，及縣委縣政府有關(guān)落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃有關(guān)措施要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定博達(dá)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐工程實(shí)施方案。九、每日之午餐食物應(yīng)留樣一份，于08℃的冷藏設(shè)備內(nèi)48小時(shí)備必要時(shí)做檢驗(yàn)用。六、烹調(diào)原則，多利用材料和食品本身原有的風(fēng)味，善用調(diào)味料和烹調(diào)技法，增加食物的香味并重食物的色調(diào)。二、學(xué)校在每學(xué)期上課時(shí)間內(nèi)保證營(yíng)養(yǎng)午餐的供應(yīng)。開學(xué)的第一天，就為432名在校農(nóng)村學(xué)生配制了菜品多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡的配餐，每套配餐包括一份葷菜、一份素菜、一碗多種配料的湯，并且每周熱菜不重復(fù)。第一篇：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐報(bào)道（精選）9月1
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