【正文】 ，提前備好礦泉水，酸奶等飲料。不管客人需要何種，一定要兩種都備好，避免部分客人不喝冰凍或者常溫，而耽誤其他客人就餐進(jìn)度，造成尷尬。鞠躬，恭送客人離開。②． 迅速站立于包房門口，并提醒客人帶好隨身物品。收掉骨碟，放于蘇菲跌上，果叉放于水果的右側(cè)，方便客人取食。：如有甜品類，提前準(zhǔn)備好甜品用具（干凈瓷更，啡更，甜品更叉等，避免串味。③。分菜：魚頭魚尾要求分給最尊貴的客人：好頭好尾好兆頭！注意事項(xiàng)：①。如有燕鮑翅參等位份菜肴，一定安排在涼菜之后發(fā)單，最后發(fā)熱菜、主食。在根據(jù)服務(wù)先后順序依次上茶。（先賓后主、先女后男、先領(lǐng)導(dǎo)后下屬）：站立于主賓和主人之間詢問客人需要什么茶水，并主動報(bào)上本店所提供茶水的種類。：根據(jù)客人情況，為主要的幾位賓客接掛衣服、包包等。并提前備好茶葉，如是熟客，提前備好客人愛好的茶飲。夏季可提前用冰水冰鎮(zhèn)，冬季用毛巾柜提前加熱。朝著客人進(jìn)來的方向。餐具衛(wèi)生、轉(zhuǎn)盤、臺布臺裙是否干凈整潔，：準(zhǔn)備 用品、用具、家私柜、鮑魚車等衛(wèi)生狀況及準(zhǔn)備情況。茶幾與沙發(fā)對稱擺放，茶幾無雜物，灰塵。擺放標(biāo)準(zhǔn)，要求方便客人使用及美觀。梳妝鏡無水漬污漬，地面干凈整潔無異味。檢查龍頭是否光亮無水漬，洗手液是否用完，廁紙是否用完。： 保持開水壺插頭的干燥，及檢查開水壺是否能正常工作。，用右手擋住電梯，并告知所到樓層客人，迅速與電梯口管理人員做好交接。電梯禮儀工作標(biāo)準(zhǔn)：，戴好白手套，站立于電梯內(nèi)靠近門口的中間位置，按照標(biāo)準(zhǔn)禮儀要求，面帶微笑站好，電梯門打開，右手手掌伸直，五指并攏，掌心向外，舉起右手，與頭部平齊，并說：歡迎光臨，迅速退往電梯控制鍵盤位置，45176。：①． 根據(jù)顧客的年齡，性別，打扮等情況，適當(dāng)安排客人就餐位置：情侶帶至安靜靠墻的小臺；三十以上，中年一下的顧客，如打扮時(shí)尚，應(yīng)帶至大廳顯眼位置或中間；有老人或者行動不變的顧客應(yīng)安排出入方便的位置； ②． 單身、一對異性或者同性客人帶到雙人或者四人小臺就坐；③． 對于沒訂座的客人要合理安排就坐，以客人意見為前提，并主動詢問客人對所安排的座位是否滿意；：①． 把客人帶至相應(yīng)包房或者臺位，應(yīng)主動協(xié)助主要客人入座：站立于客人后方，輕輕后拉示意客人入座即可（大廳在擺臺時(shí)要求凳子與臺布下垂部分保持10厘米的距離，包房為20厘米，便于客人入座）并與當(dāng)臺服務(wù)員交接，?？腿擞貌陀淇旌蠓娇呻x開②． 主動告知服務(wù)員主要賓客客人姓氏、稱謂、喜好、人數(shù)等情況。單位等信息，由管理人員在電梯口負(fù)責(zé)引領(lǐng)顧客至所定區(qū)域。②． 站立于最里側(cè)的迎賓員主動征詢客人是否有預(yù)定：**先生/女士，請問您有預(yù)定嗎？，如客人有預(yù)定時(shí)，迅速核對單位、姓氏情況，并禮貌指引客人至電梯或者樓梯處，并迅速替客人按下電梯，電梯門開后，用手擋住電梯門，請客人入梯，并迅速交接給電梯禮儀，告知客人所定包房位置。迎賓員工作服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)：：①、按照規(guī)定時(shí)間上崗（午市11點(diǎn)15，晚市17點(diǎn)15）②、上崗前再次互檢儀容儀表.③、認(rèn)真了解當(dāng)餐訂餐信息，對于重要預(yù)定一定要熟記于心。（結(jié)）：隨時(shí)檢查是否系正，一律佩戴公司統(tǒng)一要求的色彩款式。：經(jīng)常清洗手部，保持干凈整潔，經(jīng)常修剪指甲，手有傷或者有膿腫，要及時(shí)就醫(yī)（如上班可戴服務(wù)用白手套）：允許戴一枚結(jié)婚素戒及一塊手表，不允許佩戴耳環(huán)、耳墜、項(xiàng)鏈、胸花、胸針等飾物。無頭屑，發(fā)色不可過于夸張；男士頭發(fā)前不眉，后部過領(lǐng)，側(cè)不過耳。給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，毛毛躁躁。：請問您有什么事嗎？我能為您做什么嗎？需要我?guī)湍鍪裁磫?？您還有別的事嗎？：請稍候！請稍等！請留步！請您協(xié)助我們……，請您……好嗎？ ：“……”您看這樣好不好？：很抱歉，這種情況，公司的規(guī)定是這樣的：……：當(dāng)發(fā)覺自己有失誤時(shí)，應(yīng)立即說：“噢，對不起，我不是那個(gè)意思”；當(dāng)發(fā)覺自己和對方有誤解時(shí)，應(yīng)該說“不好意思，我想我們可能是誤會”。：對不起、請?jiān)?、請諒解、打擾您了、失禮了等。規(guī)范用語，所有崗位的員工必須使用普通話。，應(yīng)講“請稍候”，如果離開時(shí)間較長，回來后要講“對不起，讓您久等”，不得一言不發(fā)就開始工作。指第三者時(shí)不能講“他”，應(yīng)稱“那位先生”、“那位女士”或“那位家長”。、諷刺、挖苦客戶。不準(zhǔn)講粗話或使用蔑視、侮辱性的語言。要等著客戶把話說完，不要打斷客戶的談話。，他的要求可能會趨近某項(xiàng)不屬于你的責(zé)任范圍內(nèi)的服務(wù)，切不可把客戶當(dāng)皮球踢來踢去，應(yīng)主動替客戶與相應(yīng)部門或負(fù)責(zé)人聯(lián)系，以滿足客戶的要求。與客戶接觸要熱情大方，舉止得體，但不得有過分親熱的舉動。，宜少不宜多，不用手指指點(diǎn)。、打鬧、談笑、哼唱歌曲、吹口哨等。在客戶面前不得有各種不文明舉動。服務(wù)第一。一般來說，手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的，在介紹、引路、指示方向時(shí)，都應(yīng)手掌向上，上身稍前傾，以示敬意，切忌以手指或筆尖指向別人。要領(lǐng)：指路：在給對方指引方向時(shí)，要把手臂伸直，手指自然并攏，手掌掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)。要領(lǐng)：抬頭，挺胸，收腹，肩膀往后垂，手要輕放在兩邊，輕輕地?cái)[動，步伐要輕，不要拖泥帶水。站立時(shí)，身體不東倒西歪，不依靠其他物品站立。⑸、員工每天上班前應(yīng)注意檢查自己的儀容儀表，上班時(shí)不能在客戶或公共場所整理儀容儀表，必要時(shí)應(yīng)到衛(wèi)生間整理。指甲內(nèi)不允許殘留污物，女員工涂指甲油必須用淡色。男員工不允許佩戴耳環(huán)。如需補(bǔ)妝必須到洗手間。化妝⑴、女員工上班應(yīng)著淡妝，不允許濃妝艷抹。男員工頭發(fā)不允許染色，女員工不允許染過于搶眼的顏色。鞋面保持干凈，不得穿有污漬的皮鞋，如有破損及時(shí)修補(bǔ)。為統(tǒng)一公司職業(yè)形象，彰顯教育行業(yè)的專業(yè)、敬業(yè)形象，給客戶最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，特對全體員工做以下服務(wù)規(guī)范要求。座談時(shí)：客人落座后，要以雙手奉茶，先客人，后主人，先領(lǐng)導(dǎo)，后同事。迎接來賓時(shí)：要注意把握迎候時(shí)間，提前等候與公司門口或車站機(jī)場，接持人員引見介紹主賓時(shí)，要注意順序。六、接待禮儀儀表：面容清潔，衣著得體。行政部根據(jù)來賓情況按計(jì)劃通知參加會義的領(lǐng)導(dǎo)、陪同人員、落實(shí)會議時(shí)間及場所。如有特殊會議需要行政部須準(zhǔn)備安排會場花卉、水果、煙茶、音響設(shè)備、投影設(shè)備、領(lǐng)導(dǎo)席簽、橫幅、制作歡迎牌、指示牌、安排禮議人員，并邀請新聞媒體和草擬新聞通稿，安排攝影像等。并在稍后給出一份接待流程表，注明此次接待需要的人力、物資和場地等，和各人力的職責(zé)規(guī)劃。中轎主座在司機(jī)后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。中餐桌西餐桌（三）、儀式的座次安排簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。如有臨時(shí)變化，應(yīng)及時(shí)調(diào)整座次、名簽，防止主席臺上出現(xiàn)名簽差錯或領(lǐng)導(dǎo)空缺。這樣，既體現(xiàn)出對客人的尊重，又使主客都感到較為得體。幾個(gè)機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)人同時(shí)上主席臺，通常按機(jī)關(guān)排列次序排列。七、注意事項(xiàng)接待中涉及機(jī)要事務(wù)、秘密文電