【正文】 不要用一勺一勺地舀著喝。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。喝湯時(shí)，英國(guó)人會(huì)用湯勺舀湯，從湯勺邊喝湯，而不會(huì)從湯勺尖喝湯。若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn)，這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手，以引起服務(wù)員的注意。當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐，而是要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。以下內(nèi)容是小編為您精心整理英國(guó)用餐禮儀介紹，歡迎參考！英國(guó)用餐禮儀介紹就坐就坐時(shí)，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。湯匙也放在食盤右邊。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。舉行這種宴會(huì)，說明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。西餐用餐禮儀細(xì)節(jié)5一、用餐場(chǎng)合及注意事項(xiàng)當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。記得在切割食物時(shí)不能切的太大，因?yàn)樵谖鞑投Y儀中是不能彎下腰吃東西的，這樣顯得不雅觀，但是不彎腰的話，食物的汁液就容易滴到身上，所以才建議將食物切成小塊。披薩大都是用馬自拉起司(Mozzarella)，這種起司黏連著餅，很難扯斷，也是用刀叉來幫忙理清“糾纏”。(四)吃披薩該用刀叉嗎披薩就像我們吃包子、饅頭一樣，沒有明定的規(guī)矩，可自由發(fā)揮。一般都是三塊，直接用手拿著吃就行了。Finger Food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保護(hù)胃膜。用雙手反而較雅：右手匙在下，左手叉在上。當(dāng)你用餐完畢后，可順手將盤上的刀叉并攏，并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài)，不僅能使你的桌面變得更為整潔，也讓服務(wù)生可以方便收拾餐具。刀叉擺法：刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)刀叉的擺法是個(gè)信號(hào)，藉此告訴侍者什么時(shí)候收走盤子。使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。這模樣實(shí)在很窮酸相、狼狽。不要移動(dòng)餐盤。西餐用餐禮儀細(xì)節(jié)3(一)用餐時(shí)的基本禮儀喝湯、咀嚼絕不出聲。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。速度：切忌速度過快，無論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí)，這么做會(huì)顯得失禮。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì)，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾。餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。西餐用餐禮儀細(xì)節(jié)2刀叉：手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。對(duì)于魚骨頭，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。遇見比較大葉的蔬菜的時(shí)候，要先用刀子和叉子折起來，然后再用叉子入口。西方人不習(xí)慣在餐前吃帶甜味的沙拉。即使湯盤里只有少許湯底，也不可舉盤把湯底倒入口中。姿勢(shì)進(jìn)湯時(shí)，身體要保持端正，頭部不要太接近湯盤，長(zhǎng)頭發(fā)的女士千萬注意不要把頭發(fā)落到湯盤里，那樣即不衛(wèi)生，又不美觀。湯碗分帶把兒和不帶把兒兩種。那個(gè)餐巾它可以擦什么東西呢?它可以沾沾嘴。如何使用餐巾點(diǎn)完菜后，在前菜送來前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。薄檸檬片是做裝飾用的。橄欖吃進(jìn)嘴里時(shí)，把核先吐進(jìn)凹緊的手中，再放入盤子里。如果沒有黃油盤，就放在自己的主食盤里。黃油往面包，蛋卷，餅干或土司上抹黃油要用刀，而且小塊面包只能抹少量的黃油。吃冰山萵苣一般要使用刀和叉。如果為你提供一個(gè)專人鹽罐，你可以用手捏取。鹽和胡椒粉先品嘗食物，后加鹽和胡椒粉。吃蛋卷和餅干用的果膠，果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊，然后用刀平抹在面包或蛋卷小塊上。調(diào)味品的使用醬料用馬蘿卜醬，薄荷膠，葡萄干膠，芥末，蘋果醬，酸果蘿醬時(shí)，要先用湯匙將其舀入盤子里。這時(shí)，即便你盤里還有東西，服務(wù)員也會(huì)明白你已經(jīng)用完餐了，會(huì)在適當(dāng)時(shí)候把盤子收走。叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。沒有大塊的肉要切的話，例如素食盤，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉來進(jìn)餐。不能用叉子扎著食物進(jìn)口，而應(yīng)把食物鏟起入口。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時(shí)，要用中號(hào)刀。有些例外，喝湯時(shí)，則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。在桌子上擺放刀叉，一般最多不能超過三副。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會(huì)流潢盤子，并不雅觀。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌，蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配用的調(diào)味計(jì)主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。法式蔥頭湯。以下是西餐上菜的順序，以供準(zhǔn)備吃西餐的朋友作為點(diǎn)菜參考。若是鄰座沒有人，也可以放置在椅子上，或掛在皮包架上。進(jìn)餐時(shí)女士手提包的位置在歐美，女士入座后，通常會(huì)直接把手提包放在腳邊的地板上。兩肘不可伸得很開。吃東西要文雅，閉著嘴嚼，喝湯時(shí)不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。冷餐酒會(huì)，服務(wù)員上菜時(shí)，不要搶著去取，待送至本人面前再拿。餐巾可擦嘴不可擦汗。宴會(huì)用餐禮儀如果你參加正式宴請(qǐng)的話，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會(huì)開始的標(biāo)志。西餐還有個(gè)規(guī)矩，即是：每個(gè)人入座或離座，均應(yīng)從座椅的左側(cè)進(jìn)出。若只有一個(gè)靠墻的位置，應(yīng)請(qǐng)女士就座，男士坐在她的對(duì)面。只有你們偉大的中國(guó)人才懂得用舌頭吃飯。美國(guó)人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。所以西餐廳內(nèi)，少有面紅耳赤的場(chǎng)面出現(xiàn)。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。看菜單、點(diǎn)菜已成了吃西餐的一個(gè)必不可少的程序，是種生活方式。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。1最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中。還有什么禮儀可講！不勉強(qiáng)也不反對(duì)別人少量飲酒，無酒不成宴嘛！上酒水上菜了！老外喜歡自夸手藝，國(guó)人可不作興吹噓自己點(diǎn)的菜，主人家細(xì)心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后，當(dāng)立即舉杯，歡迎開始之類的，轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤或是示意右手邊的主客動(dòng)第一筷。要是坐圓桌子，對(duì)著大門的是主座，或是背靠墻、柜臺(tái)的；講究些的飯店，會(huì)用餐巾予以區(qū)分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請(qǐng)客嘍：主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對(duì)主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。中餐用餐禮儀餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。1進(jìn)餐時(shí)與左右客人交談，不要高聲談笑，接打電話，若有緊急事情，應(yīng)在門外接打電話。面包應(yīng)掰成小塊送入口中，切忌拿整塊面包咬。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時(shí)切忌與人談話。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。就座時(shí)，身體要端正自然，不要前俯后仰，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離便于使用餐具為佳。第三篇：中餐西餐用餐禮儀中西餐的用餐禮儀是不一樣的，那么，下面是小編給大家介紹的中餐西餐用餐禮儀，供大家閱讀參考。第二篇：西餐用餐禮儀案例西餐正餐的就餐禮儀【導(dǎo)入】案例：某男士參加宴會(huì)，在宴會(huì)開始后，他為了吃得暢快，在座位上先是脫掉了西裝外衣，后來又摘下了領(lǐng)帶。沒有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,一般不加味汁。鴨、鵝。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。如果你不喝酒,只需簡(jiǎn)單告知主人即可,不用解釋太多。面前有兩種不同的酒時(shí),你可以只選一杯喝。想要去洗手間時(shí),說句“不好意思(Excuseme)”或“我去去就回(Illberightback)”就行了。胳膊肘不能碰桌子,不然不僅可能會(huì)影響到旁邊的客人,還會(huì)弄臟自己的衣服。就餐時(shí),刀叉要同時(shí)使用,不管別人怎樣做。對(duì)此,喬治如果實(shí)在不知道該用哪個(gè),就慢半拍,觀察一下別人特別是主人如何使用餐具再動(dòng)手。擦拭時(shí),要將餐巾繞在食指上慢慢擦拭,不要一大片抹上去將整張紙巾弄臟。如果主人餐前禱告,客人最好隨著禱告。就餐：有固定座位時(shí)如何就座超過6個(gè)人就餐的場(chǎng)合,部分情況下會(huì)有座位卡,客人可以按照自己的名字對(duì)號(hào)入座。如果現(xiàn)場(chǎng)有餐具提供,那么即使是可以直接用手拿的食物也要用餐具,因?yàn)槟汶S時(shí)可能會(huì)遇到新朋友或者好久不見的老朋友,握手是基