20xx年度總結(jié)-前廳部-wenkub.com
2024-10-13 16:13 本頁面
【正文】 ，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用到自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。在這一年的工作中通過不斷積累，工作中有了一定的進步，在溝通、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高?，F(xiàn)在酒店各行其是，各部門之間的監(jiān)督太少，對營銷人員更是缺少相應(yīng)的約束?；鶎庸芾砣藛T是我們管理的主要力量，更要注重現(xiàn)場管理與走動式管理。保安人員更要注意自己的安全，在指揮車輛的時候盡量避免在車輛后邊，萬一客人剎車不注意，造成損失的肯定有我們。（前兩天一位女士拿著碎紙屑走進大堂，陳總見狀接過來，扔在了垃圾桶）。強調(diào)團隊合作。自己工作的目的是得到更多的利益，而客人便是這些利益的源頭，就是我們的衣食父母，是給我們開工資的人。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為勾心斗角的行為是一定存在的。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足，而這也是你的上司的職責。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。只有消除兩種噪音，執(zhí)行力就才更會有力度。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，一致通過，全體擁護是不可能的事情，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。從執(zhí)行力的角度說：領(lǐng)導(dǎo)、檢查者永遠是對的。他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及受尊重。6月29日：8：00——16：30 總機，了解總機轉(zhuǎn)接電話服務(wù)程序，叫醒服務(wù)以及酒店各區(qū)域 電話號碼。第四篇：前廳部實習總結(jié)前廳部實習總結(jié)本周我實習的部門是前廳部，前廳部的實習班次是：6月23日、24日：8：00——12：0016：00——20：00禮賓部，了解行李生工作流程，行李運送、寄存及其他代辦服務(wù)。酒店文化前廳部的“四心”、青年文明號、服務(wù)規(guī)范其實就是酒店文化在實際工作中無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心，才能更好的完成酒店的既定目標。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在其他時間段里避免利益沖突，比如誰先吃飯誰后吃飯、在宿舍避免打擾他人、工作的時候把自己職責范圍內(nèi)的事情做好不留給下個班次等。與同事的溝通。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。所以請教別人是必須的。好多的理論上司是沒有自己熟悉，甚至他自己總結(jié)的是錯的，但是她的實操沒有一點問題。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的等級也比較分明。員工只會做你檢查的，所以領(lǐng)導(dǎo)做得最多的應(yīng)該就是檢查檢查再檢查，這就是督導(dǎo)。這句話是針對執(zhí)行力而言的。這就是“金鑰匙”服務(wù)理念在實踐中的最高境界！客人永遠不會錯,錯只有我們的錯，只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑。能在四星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。五，認真做好團隊、貴賓以及散客的結(jié)賬、掛賬和排房工作，嚴格執(zhí)行遵守酒店的財務(wù)制度，做好酒店每日賬務(wù)、收入、掛賬統(tǒng)計工作，積極與營銷部、客房部協(xié)作溝通，在提高酒店入住率的同時合理安排利用酒店住房。按時盤點倉庫，做好部門物品歸類。對客服務(wù)時時刻注意保持良好的服務(wù)態(tài)度及禮貌禮節(jié)，將熱情的接待更加細節(jié)化，做到笑臉相迎、耐心細致等等。今年前廳部不僅增設(shè)了免費咖啡、茶水及爆米花的服務(wù)，在韓總的正確決策指示下與客房部協(xié)調(diào)溝通，認真執(zhí)行無查房制度，還增加了專門的行李員為客服務(wù)，使客人感受到酒店更加舒適貼心快捷的服務(wù)，部門在人員流動頻繁且人員緊張情況下能夠在完成本職工作的同時，還能自動自發(fā)積極主動的加班
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