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正文內(nèi)容

農(nóng)藥及黃曲霉毒素的測定及安全處置-wenkub.com

2024-10-03 15:23 本頁面
   

【正文】 黃曲霉毒素氯仿溶液或苯溶液在避光、低溫條件下可穩(wěn)定保存數(shù)年。DDT。 內(nèi)容總結(jié) 農(nóng)藥及黃曲霉毒素的測定及平安處置。如果手被污染了,應(yīng)先用未稀釋漂白劑洗再用肥皂清洗。 本卷須知 如果黃曲霉毒素不小心濺出,可用次氯酸鈉漂白劑處理。〔里外間,防止毒性物質(zhì)外泄,二次污染或中毒〕 實(shí)驗(yàn)室要有符合要求的通風(fēng)設(shè)備,所用的試驗(yàn)器皿要專門清洗,試驗(yàn)的廢液要按要求處理。其中一項(xiàng)不達(dá)標(biāo),產(chǎn)品不得進(jìn)入美國市場 。 中藥材的流通、臨床用飲片、制藥的原料等。 第七十二頁,共八十頁。加熱、冷凍都無法去除。 電化學(xué)法 、放射免疫法、電化學(xué)分析 第六十九頁,共八十頁。 第六十八頁,共八十頁。 2實(shí)施嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn) 我國的檢驗(yàn)體系欠興旺,以美國為例,現(xiàn)有近 60種認(rèn)證體系?!菜胪庥^健康的玉米一般很少是被霉菌污染的〕 降低收獲過程中對(duì)霉壞局部的機(jī)械破壞〔外傷后引發(fā)的污染〕采收后及早枯燥。降低食品中黃曲霉毒素含量的處理方法的效果被很多因素所影響,例如蛋白質(zhì)的存在、 PH值、溫度以及處理時(shí)間的長短。 中藥制劑〔有 發(fā)酵輔料或發(fā)酵工藝的產(chǎn)品〕 第六十五頁,共八十頁。 第六十四頁,共八十頁。 第六十三頁,共八十頁。現(xiàn)國際通行的先進(jìn)測試方法,柱前、后衍生化HPLC熒光檢測方法。另外一些可用于分析檢測黃曲霉毒素的方法還有氣相色譜 質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)、電泳以及 ELISA(免疫酶標(biāo)法 )。 第六十頁,共八十頁。 第五十九頁,共八十頁。黃曲霉毒素氯仿溶液或苯溶液在避光、低溫條件下可穩(wěn)定保存數(shù)年。 黃曲霉毒素的理化性質(zhì) 黃曲霉毒素是晶體物質(zhì),是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的二呋喃香豆素的衍生化合物,別離鑒定出 12種其中 4種 B 2, G2,和代謝產(chǎn)物 M 2可直接污染食品和飼料。 黃曲霉毒素 奶牛攝食被 AFB1和 AFB2污染的飼料后,在牛奶和尿中可檢出其羥基化代謝產(chǎn)物AFM1和 AFM2。 黃曲霉毒素 原發(fā)性肝細(xì)胞癌在美國及西歐一些國家非常罕見,卻是非洲及東南亞地區(qū)常見的惡性腫瘤。 毒性及控制的重要性 人類的癌癥 65%以上是因?yàn)槭澄锉晃廴疽鸬?,某些霉菌污染食物后產(chǎn)生的毒素,可導(dǎo)致人類中毒或誘發(fā)癌變,其中最危險(xiǎn)的一種就是黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素 是真菌毒素的重要代表之一,是由黃曲霉、寄生曲霉和集峰曲霉產(chǎn)生的一組結(jié)構(gòu)類似,對(duì)肝臟劇毒,并有致畸、致突變和致癌作用的天然污染物。 第五十二頁,共八十頁。 奶牛和一些反芻性動(dòng)物攝取了黃曲霉毒素污染的飼料以后,黃曲霉毒素 B1和 B2被代謝成黃曲霉毒素 M1和 M2。它們廣泛存在于許多重要的食品商品中,其中包括谷物、堅(jiān)果、香料、無花果和干果中。 第四十九頁,共八十頁。Aspergillus flavus非常常見且廣泛分布于自然界,在谷物生長的非常艱苦的條件下,比方干旱,也可以找到。 黃曲霉毒素 真菌毒素〔 mycotoxins〕是真菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物,是農(nóng)產(chǎn)品的主要污染物之一,目前能看出的真菌毒素有 200多種,其中研究較為深入的有十幾種。不要直接接觸泄漏物,用砂土吸收,鏟入提桶,倒至空曠地方深埋。溫?zé)崴杉又仄つw的異常感覺,故應(yīng)防止使用。臨床表現(xiàn)具有急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒和擬除蟲菊酯中毒的雙重特點(diǎn),但以有機(jī)磷農(nóng)藥中毒特征為明顯,起比有機(jī)磷農(nóng)藥中毒急,且更易發(fā)生呼吸和循環(huán)衰竭。 第四十四頁,共八十頁。擬除蟲菊酯類農(nóng)藥除具有殺蟲作用外,并兼有殺螨、殺菌和抑制霉菌作用。 〔 5〕 市售樂果乳劑含 5%苯 , 因此急性樂果中毒也常伴有苯的作用 , 應(yīng)給以注意及相應(yīng)治療 。 〔 3〕 為防止病情反復(fù) , 在治療中密切觀察病情 , 如意識(shí)狀態(tài) 、 瞳孔 、 出汗 、 呼吸 、心率 、 血壓及肺部情況;加強(qiáng)心臟監(jiān)護(hù) , 保護(hù)心肌 , 防止猝死 。 中毒處置 〔 1〕 口服中毒應(yīng)用堿性溶液或清水反復(fù)徹底洗胃 , 忌用高錳酸鉀溶液 。 第三十九頁,共八十頁。 第三十八頁,共八十頁。防止與氧化劑、堿類接觸。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴平安防護(hù)眼鏡,穿聚乙烯防毒服,戴氯丁橡膠手套。 滅火劑:抗溶性泡沫 、 干粉 、 砂土 。收集運(yùn)至廢物處理場所處置。切斷火源。 工作完畢 , 淋浴更衣 。 眼睛防護(hù):戴平安防護(hù)眼鏡 。 用清水或 2% ~ 5% 碳酸氫鈉溶液洗胃 。 如呼吸停止 , 立即進(jìn)行人工呼吸 。 就醫(yī) 。 第三十四頁,共八十頁。 理化性質(zhì) 危險(xiǎn)特性:遇明火 、 高熱可燃 。 相對(duì)密度 (水 =1): 。 第三十二頁,共八十頁。 第三十一頁,共八十頁。 ~ mg/〔 kg 在未施撒 DDT的土壤中發(fā)現(xiàn)的 DDT濃度為 ~ mg/kg, 只比施撒 DDT 10年或 10年以上的耕地土壤中的濃度 (~ mg/kg)稍低 。 殘留和蓄積 殘留和蓄積: DDT有較高的穩(wěn)定性和持久性 ,用藥 6個(gè)月后的農(nóng)田里 , 仍可檢測到 DDT的蒸發(fā) 。 在人體內(nèi) DDT轉(zhuǎn)化成 DDE相對(duì)較為緩慢 , 3年間轉(zhuǎn)化成 DDE的 DDT還不到 20%。d 〕 ,猴經(jīng)口 , 70天內(nèi) , 全部死亡 。d 〕 ,狗經(jīng)口 , 39 ~ 49個(gè)月內(nèi) , 全部死亡 。 第二十六頁,共八十頁。 倒空的容器可能殘留有害物 。 使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備 。 防止粉塵釋放到空氣中 。 有害燃燒產(chǎn)物:一氧化碳 、 二氧化碳 、 氯化氫 。 應(yīng)急處理 泄漏應(yīng)急處理:隔離泄漏污染區(qū) , 周圍設(shè)警告標(biāo)志 , 建議應(yīng)急處理人員戴好防毒面具 , 穿化學(xué)防護(hù)服 。 工作后 , 淋浴更衣 。 身體防護(hù):穿相應(yīng)的防護(hù)服 。 就醫(yī) 。 就醫(yī) 。 第二十一頁,共八十頁。 理化性質(zhì) 危險(xiǎn)特性:遇明火 、 高熱可燃 。 對(duì)酸穩(wěn)定 , 強(qiáng)堿及含鐵溶液易促進(jìn)其分解 。 外觀與性狀:白色或淡黃色粉末 。 分子量: 。 英文名稱: 2,2bis(4Chlorophenyl)1,1,1trichloroethane; p,p39。 GC- ECD測定三種菊酯 線性范圍: 50、 200ng/ml 相關(guān)系數(shù)均 〔氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯〕 第十七頁,共八十頁。 擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量測定法 擬除蟲菊酯類殺蟲劑 仿天然除蟲菊素合成的化學(xué)殺蟲劑,具有天然 除蟲菊素的高殺蟲活性和易自然降解的特點(diǎn),廣泛用于農(nóng)作物害蟲和衛(wèi)生害蟲的防治。 防止空氣混入,影響穩(wěn)定性 載氣及尾吹氣純度要求高 操作溫度 250~ 300℃ 63Ni為管制的放射源 在含有鹵素的有機(jī)氯類、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留分析中獲得廣泛的應(yīng)用。 農(nóng)殘一般分
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