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20xx酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告共五則范文-wenkub.com

2024-10-03 13:05 本頁(yè)面
   

【正文】 整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。第五篇:酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在09年,開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。不足及改進(jìn)之處:(1)酒店對(duì)員工培訓(xùn)不足,須加強(qiáng)員工的綜合能力,特別是在接待外賓時(shí)對(duì)外語(yǔ)能力要求高;(2)企業(yè)人手不足,急需進(jìn)行人才招募;(3)與其他部門之間溝通不及時(shí)的問題,例如市場(chǎng)銷售部和前廳部之間、總機(jī)與前臺(tái)之間、客房部與前廳部之間,有時(shí)關(guān)于團(tuán)隊(duì)變動(dòng)情況、客人預(yù)訂信息、客房查房結(jié)果等的方面,也會(huì)有出現(xiàn)過溝通不及時(shí)導(dǎo)致最后給客人帶來不便或工作上出錯(cuò)的情況發(fā)生。不僅體現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)中,也體現(xiàn)在員工關(guān)懷上,對(duì)于客人、員工提出的問題、建議和意見,酒店都會(huì)認(rèn)真對(duì)待并加以措施及時(shí)改正,這是值得讓我稱贊的地方。2)上崗前評(píng)估邊進(jìn)行實(shí)際操作:接待客人和處理其他部門同事的相關(guān)工作,邊繼續(xù)學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中,師傅會(huì)評(píng)價(jià)我是否已經(jīng)可以單獨(dú)上崗,獨(dú)自去面對(duì)前臺(tái)繁瑣的工作。然后進(jìn)行為期三天的入職培訓(xùn),會(huì)有對(duì)酒店知識(shí)的小考試,分?jǐn)?shù)不及格的需重新進(jìn)行培訓(xùn)。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。三、工作建議及體會(huì)在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。但是,問題也是顯而易見的。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。一、實(shí)習(xí)崗位前臺(tái)接待二、實(shí)習(xí)內(nèi)容前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。實(shí)習(xí)期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班,每一天8點(diǎn)上班我7點(diǎn)半就到了酒店早早的`為一天的工作做好準(zhǔn)備,多次受到主管的表?yè)P(yáng),前臺(tái)這個(gè)職位是有夜班的,我們幾個(gè)臺(tái)前員工都是實(shí)行兩班倒,雖然很累可是都樂此不彼,因?yàn)檫@是一個(gè)鍛煉自我的絕佳機(jī)會(huì)。酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告6一、實(shí)習(xí)酒店xx國(guó)際大酒店二、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年x月x日―20xx年x月x日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)xx市xx區(qū)xx路xxx號(hào)四、酒店概述xx國(guó)際大酒店是一個(gè)全國(guó)連鎖酒店,也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店,我所在的酒店是xx國(guó)際大酒店在xx市的一個(gè)分酒店,目前酒店在職員工xx名,環(huán)境美麗,服務(wù)周到,員工的職業(yè)素質(zhì)十分高,獲得客戶的一致好評(píng)。建議對(duì)于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題。(三)實(shí)習(xí)想法和建議想法本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。(二)實(shí)習(xí)體會(huì)自身不足與缺點(diǎn)通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。情況師傅都會(huì)講解,操作流程師傅也會(huì)講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià)、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力.由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時(shí)期系統(tǒng),英文版的,個(gè)人覺得既浪費(fèi)了前臺(tái)員工和客人的時(shí)間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對(duì)客服務(wù).實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西.酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)報(bào)告5兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對(duì)于問題的思考程度也日漸加深。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國(guó)人,使得英語(yǔ)專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì),我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表?yè)P(yáng)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。與同事的溝通。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。第三是服從。所以請(qǐng)教別人是必須的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。酒店是不會(huì)容忍一 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院個(gè)不知道服從的員工。舉個(gè)例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。而且對(duì)于客人定機(jī)票的時(shí)間我們有記錄,這樣方便在起飛的前一天提醒客人第二天飛機(jī)的時(shí)間、登機(jī)地點(diǎn)和注意事項(xiàng)等等,然后會(huì)詢問客人需不需要幫忙叫出租車等等,盡量做到盡善盡美。比如打電話叫出租車,定飛機(jī)票等等。當(dāng)把證件還給客人的時(shí)候,同樣要說:“請(qǐng)問您對(duì)這次在我們賓館入住有什么不滿意的地方嗎?”如果沒有你將要繼續(xù)說:“謝謝您對(duì)本賓館的信任及滿意,謝謝您的光臨,期待您下次光臨,我們一定會(huì)更周到的為您服務(wù),您慢走。四、退房及費(fèi)用結(jié)算退房時(shí)客人離開賓館的一道程序,在這個(gè)程序上同樣要注意的有很多。在這一個(gè)過程中,你要小心有禮貌的請(qǐng)客人出示證件進(jìn)行登記,并且要記得一定要面帶微笑,這樣會(huì)讓客人覺得舒適,而且需要雙手接過證件及雙手歸還證件,然后把房卡遞給客戶,歸還證件的時(shí)候一定要面帶微笑說:“您已經(jīng)成功入住,希望您能住的舒適,謝謝您的光臨。我也是先在一旁觀察前輩怎么把房間介紹給客人,然后再把心里的疑問向前輩提出來,前輩也很耐心的跟我講解。當(dāng)把客人安排好之后,前輩會(huì)再跟我說一些剛剛接待客人的一些小問題,我也留心的學(xué)習(xí)。四 川 工 程 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院實(shí)習(xí)主要內(nèi)容正如前臺(tái)工作介紹所說,前臺(tái)是一個(gè)酒店賓館的門面,是客人對(duì)酒店形成一個(gè)好印象的地方,而我,通過自己的努力在這里學(xué)到了很多東西,比如說:對(duì)待客人的方式,以及人際關(guān)系的處理。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。積極奉獻(xiàn)!服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸。跟著前輩努力學(xué)習(xí),通過各種方式來學(xué)習(xí)前臺(tái)接待的工作,然后靠自己來做好做足工作,取得領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任,然后在工作中不斷鍛煉自己、提升自己,使自己能夠盡量盡善盡美。實(shí)習(xí)崗位:賓館前臺(tái)接待實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店賓館行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)人際交往方面的能力。它是一種比較全面的工作,能夠從中體會(huì)很多,所以,我選擇前臺(tái)接待未這項(xiàng)工作我的頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容,也許它并不是最好的,但是卻是最能鍛煉人在社會(huì)中的為人處世的能力的。在生活與工作中,溝通是必須的,如若人類沒有溝通,很多事情也無法達(dá)成一致。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,繼續(xù)努力。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。雖說漢庭里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大
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