【正文】 綜上所述，新建年脫水蔬菜加工的 項(xiàng)目符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策和近期規(guī)劃，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著，同時(shí)，又帶動(dòng)了阜康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn) 當(dāng)?shù)丶沂卟朔N植業(yè)的發(fā)展，還滿足了群眾的生活質(zhì)量的提高和社會(huì)需求，增加地區(qū)財(cái)政稅收，改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)增加農(nóng)民收入、穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及社會(huì)的穩(wěn)定有著十分重要的意義。 . 勞動(dòng)密集型產(chǎn) 業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，為社會(huì)穩(wěn)定做出貢獻(xiàn) 本項(xiàng)目 投資勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，促進(jìn)投資擴(kuò)大與就業(yè)的增加。 第 11 章 結(jié)論 ，有助于發(fā)展規(guī)模加工產(chǎn)業(yè)，調(diào)控 蔬菜市場(chǎng)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，是解決農(nóng)民增收困難的有效途徑。 項(xiàng)目實(shí)施后，所使用的水、電、包裝材料等經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的大幅增加，提高相關(guān)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入 。促進(jìn)農(nóng)村種植業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量雙提高。而 因 新疆位置 特殊，正好可以借此機(jī)會(huì)講蔬菜資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。敏感性分析表明搞項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)經(jīng)營(yíng)成本和銷售收入較為敏感 ，應(yīng)加以注意，但就目前所定的銷售價(jià)格而言，還有比較大的上漲空間，因此本項(xiàng)目有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 固定成本 BEP= 銷售收入 — 可變成本 — 銷售稅金及附加 100%=% 由此可以看出，項(xiàng)目只要生產(chǎn)能力達(dá)到 272 噸即可保本。 本項(xiàng)目有償資 金 300 萬(wàn)元，占用費(fèi) 3‰（月），每年費(fèi)用 萬(wàn)元，不計(jì)復(fù)利。 此項(xiàng)指標(biāo)均低于行業(yè)投資評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上可行。 水電費(fèi)：年需燃料與動(dòng)力費(fèi) 177 萬(wàn)元。 稅負(fù) ：稅收按收入的 6%計(jì)，年創(chuàng)稅 120 萬(wàn)元。 根據(jù)各建筑物防火類別，耐火等級(jí)特性采用水道消防與化學(xué)消防相結(jié)合的形式，并按消防規(guī)范及有關(guān)手冊(cè)規(guī)定要求，設(shè)置相應(yīng)的室內(nèi)消火栓和化學(xué)滅火器。運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、潔凈，并有防雨、防污染措施。 (5)廁所、浴室等公共場(chǎng)所，應(yīng)經(jīng)常清掃，保持清潔。工廠和車間都應(yīng)配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專職衛(wèi)生管理人員，按規(guī)定的權(quán)限和責(zé)任監(jiān)督全體職工執(zhí)行本規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。成立安全生產(chǎn)小組，并組成安全管理網(wǎng)絡(luò)，全面負(fù)責(zé)工廠的安全生產(chǎn)，以保證施工過(guò)程中人員的安全。在項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中 ,采取措施后均可符合環(huán)保 材料法規(guī)要求。 污水處理 ：依據(jù)國(guó)家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，該項(xiàng)目需在原有的基礎(chǔ)上新增排污設(shè)備及配套的輔助公用設(shè)施，即使在擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)，污水排放標(biāo)準(zhǔn)依然達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 第 9 章 建設(shè) 方案實(shí)施 方案依據(jù) 1． 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB50189 20xx 2. 建筑物的平面布置有利于自然通風(fēng) 項(xiàng) 目施工期時(shí) 間 比較短，節(jié)能節(jié)水也是短暫的、暫時(shí)的，但是在該時(shí)期內(nèi)，用電用水量比較集中，能耗相對(duì)較大，對(duì)水電等能源的節(jié)約也是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，本次項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)各項(xiàng)有效措施的嚴(yán)格執(zhí)行，使項(xiàng)目在建設(shè)期內(nèi)節(jié)能效果顯著。 3）生產(chǎn)線除盡量選用低噪聲設(shè)備外， 對(duì)噪音源采取不同的消音和隔音措施。 銷售人員的培訓(xùn) 主要以禮儀、銷售策劃、銷售方法、客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù)、資金回收、經(jīng)濟(jì)合同與市場(chǎng)信息歸納反饋等方面的專業(yè)知識(shí)為內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)線的全過(guò)程進(jìn)行培訓(xùn)，使他們了解生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品性質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量等與銷售有關(guān)的知識(shí)。要求員工不僅了解和掌握企業(yè)各規(guī)章制度、職業(yè)道德等知識(shí)，而且了解本項(xiàng)目的生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品特性和經(jīng)營(yíng)策略，使員 工對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品有一定的全面認(rèn)識(shí)，形成企業(yè)主人翁意識(shí)。 全廠定員估算為 61人，主要操作人員的文化程度應(yīng)達(dá)到中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生水平，技術(shù)管理人員10 人，占總?cè)藬?shù)的 25%。公司的主要原料采購(gòu)是新鮮雞蛋，采購(gòu)量占總采購(gòu)量的 80%左右。 綜合辦公室：辦公室主任一名 ，負(fù)責(zé)文秘、檔案、綜合協(xié)調(diào)、接待、公共關(guān)系、行政事務(wù)、治安保衛(wèi)和車輛管理工作和人事部、財(cái)務(wù)部以及銷售部部門(mén)之間的協(xié)調(diào)與合作。公司下設(shè)： 人事部、財(cái)務(wù)部、 行政部、國(guó)際 銷售部、 國(guó)內(nèi)銷售部、采購(gòu)部、加工車間、質(zhì)檢部 8 個(gè)部門(mén)。 2）土建工程概算 土建明細(xì)與估價(jià) 序號(hào) 建筑物名稱 建筑面積（㎡） 結(jié)構(gòu)形式 估算價(jià)值 單價(jià) （元） 合計(jì) (萬(wàn)元 ) 1 加工車間 20xx 鋼 構(gòu) 700 140 2 庫(kù) 房 600 磚 混 1570 3 辦公室 300 鋼 構(gòu) 700 21 4 電工 50 磚 混 1800 9 5 鍋爐房 100 磚 混 1570 6 食堂 200 鋼 構(gòu) 700 14 7 宿舍 300 鋼 構(gòu) 700 21 8 車 庫(kù) 140 鋼 構(gòu) 300 9 值班崗?fù)? 10 彩鋼板房 500 合計(jì) 2） 設(shè)備 估價(jià) 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位臺(tái) /套 數(shù)量 估算價(jià)值（萬(wàn)元） 單價(jià) 運(yùn)安費(fèi) 合計(jì) 1 清洗機(jī) 臺(tái) 2 8 1 17 2 切粒機(jī) 臺(tái) 2 12 2 26 3 干燥機(jī) 臺(tái) 24 12 4 292 4 包裝機(jī) 臺(tái) 2 13 4 30 5 鍋爐 臺(tái) 1 100 18 118 7 其他設(shè)備 臺(tái) 2 20 3 43 合計(jì) 33 526 3） 項(xiàng)目建設(shè) 費(fèi)用估算表 序號(hào) 工程及費(fèi)用名稱 估算價(jià)值 （萬(wàn)元） 建筑工程 設(shè)備及安裝工程 其他費(fèi)用 合計(jì) 1 土建工程 2 購(gòu)置 設(shè)備安裝費(fèi) 526 526 3 清理場(chǎng)地費(fèi) 4 技術(shù)費(fèi)用 20 20 5 申報(bào)、設(shè)計(jì)費(fèi) 5 5 6 其他固定資產(chǎn) 14 13 7 管理成本 15 15 8 預(yù)備費(fèi)用 20 20 9 流動(dòng)資金 280 280 總投資合計(jì) 1200 方案 本項(xiàng)目投資 1200 萬(wàn)元 ， 其中企業(yè)自 籌資金 700 萬(wàn)元， 申請(qǐng)銀行貸款 300 萬(wàn)元， 申請(qǐng) 政府扶持 支持 資金 200 萬(wàn)元 。在 車間入口即功能部位均設(shè)有換衣間，消毒間。 包裝 成品間中的脫水蔬菜經(jīng)過(guò)自動(dòng)包裝機(jī)包裝后，將成品送入成品庫(kù)。 3℃，每 50 分 鐘翻一次， 70 分鐘后三箱合一箱。 切粒 經(jīng)過(guò)清洗的原料進(jìn)入切粒機(jī)切片，選擇合適厚度，注意防止切粒過(guò)程中物質(zhì)損耗。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 加工工藝是根據(jù)蔬菜的種植形狀和加工尺寸、含水率及對(duì)溫度、濕度和流量大小干燥時(shí)間，在加工前或加工中對(duì)原料采取一系列處理措施，根據(jù)這個(gè)工藝條件加工的脫水蔬菜，才能確保其加工平直符合國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。主 要建設(shè)內(nèi)容包含： （ 1）加工車間 20xx ㎡， （ 2）庫(kù)房 600 ㎡， （ 3）辦公室 300 ㎡， （ 4） 宿舍、食堂、 值班室、鍋爐房、維修車間、車庫(kù)等配套設(shè)施共約 800 ㎡。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程加快 ,對(duì)外開(kāi)放取得實(shí)質(zhì)性成效 ,已初步形成了全方位、多層次的對(duì)外開(kāi)放格局。該廠地處農(nóng)六師 222 團(tuán)內(nèi)， 水 ,電 ,氣等設(shè)施齊全 ,交通便利 ,廠區(qū)地勢(shì)平坦開(kāi)闊 ,地下水資源豐富。 第 4 章 建設(shè)選址及建設(shè)條件 址現(xiàn)狀 地點(diǎn) 項(xiàng)目位于 生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán) 222 團(tuán) 廠 址土地權(quán)類別及占地面積 廠 址土地權(quán)屬于國(guó)有土地。近 10 年來(lái)，脫水蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)的貿(mào)易額每 年都超過(guò) 20 億美元。建議蔬菜加工企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展技術(shù)含量高的低溫脫水蔬菜、冷凍或速凍菜及蔬菜罐頭等系列產(chǎn)品，進(jìn)一步提升脫水蔬菜質(zhì)量檔次和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，生 活節(jié)奏的加快，方便食 品越來(lái)越受歡迎，而作為方便食品配套的脫水蔬菜、脫水水果、脫水肉的需求，尤其是對(duì)優(yōu)質(zhì)脫水制品的需求越來(lái)越大。 . 市場(chǎng)分析 脫水蔬菜是經(jīng)過(guò)人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。 第 3 章 市場(chǎng) 需求分析 . 市場(chǎng)發(fā)展前景 中國(guó)脫水蔬菜出口量約占世界總產(chǎn)量的 2/3， 并且每年以 30%的速度增加。因此，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)我國(guó)蔬菜進(jìn)口量大，特別是在加入 WTO 后，關(guān)稅降低，我國(guó)的蔬菜進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)前景非常好。新疆番茄以維生素含量和色素含量高而文明。 在阜康 發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時(shí)，也可以緩解旺季鮮菜過(guò)剩的問(wèn)題，減少菜農(nóng)損失。 而近些年番茄的加工業(yè)良好的發(fā)展勢(shì)頭下，呈現(xiàn)出了新的問(wèn)題。這些年，自治區(qū)政府把擴(kuò)大番茄種植 面積作為農(nóng)民增收的重要手段。 廣闊的市場(chǎng)需求及方便快捷的運(yùn)輸方式，成為了項(xiàng)目確立的基礎(chǔ)。 獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)為新疆外貿(mào)事業(yè)搭建了良好平臺(tái)， 周邊國(guó)家旺盛的市場(chǎng)需求也逐步被看好，使得新疆與中亞國(guó)家的經(jīng)貿(mào)合作異常紅火。面對(duì)廣闊的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，新疆的脫水蔬菜生產(chǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上市場(chǎng)的腳步。 近年來(lái)，全世界蔬菜年 貿(mào)易量不斷增加。 脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。 通過(guò)脫水蔬菜的規(guī)模 化生產(chǎn)可以進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)展農(nóng)民增收渠道，有力的支持農(nóng)民增收。國(guó)內(nèi)蔬菜生產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)的實(shí)踐證明，脫水蔬菜是一個(gè)效益好， 回報(bào)率高的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一。企業(yè)應(yīng)投入到生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，對(duì)于企業(yè)而言既是責(zé)任，也是機(jī)遇。方便化、營(yíng)養(yǎng)化方面發(fā)展，脫水蔬菜市場(chǎng)前景非常好。 我國(guó)作為世界第一蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，卻僅有千家蔬菜加工企業(yè)， 因此積極發(fā)展蔬菜深加工，增加蔬菜的生產(chǎn)效益，才是促進(jìn)蔬菜種植業(yè)發(fā)展的重要途徑。 發(fā)達(dá)國(guó)家弄產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比大都在 3:1，而我