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2024-08-21 14:55 本頁面
【正文】 七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案， 安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決 。 負(fù)責(zé)將各種工作單、工作小結(jié)按類分別保管，形成臺(tái)帳作為考評(píng)依據(jù)。 每天檢測(cè)時(shí)，應(yīng)提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，嚴(yán)守操作規(guī)程，按照檢測(cè)工作制度和上級(jí)部署開展檢測(cè)工作，確保檢測(cè)工作順利進(jìn)行。徐礦城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 市場(chǎng)檢測(cè)員崗位職責(zé) 檢測(cè)員必須掛牌上崗，堅(jiān)守工作崗位，市場(chǎng)有交易，就必須開展食品安全檢測(cè)。 五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。 食品經(jīng)營戶有權(quán)申請(qǐng)將復(fù)檢不合格的食品送國家法定檢 第 9 頁 共 12 頁 測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。 11 月至次年 4 月份，零售市場(chǎng)可根據(jù)情況適當(dāng)減少農(nóng)殘檢測(cè)的品種批次，但每周檢測(cè)量不得不于10 個(gè)品種、 30 個(gè)批次。市場(chǎng)檢測(cè)人員 第 8 頁 共 12 頁 依照有關(guān)規(guī)定每日進(jìn)行抽樣檢查，并在市場(chǎng)電子屏上公示，抽檢結(jié)果做好相關(guān)臺(tái)帳。市場(chǎng)檢測(cè)人員抽檢樣品不得超過農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量，對(duì)蔬菜等農(nóng)殘易超標(biāo)的品種，應(yīng)增加檢測(cè)批次，做到重點(diǎn)品種入市隨檢。依《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》以及國家制定的有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，特制定本市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè) 管理制度。徐礦城農(nóng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 臺(tái)鋪位衛(wèi)生管理規(guī)定 臺(tái)鋪位實(shí)行門前三包 管理責(zé)任制度，并有經(jīng)營戶負(fù)責(zé)臺(tái)鋪位三包范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作； 經(jīng)營戶必須每天再收檔后對(duì)自己的臺(tái)鋪位內(nèi)外進(jìn)行擦洗一次，經(jīng)營熟食的臺(tái)鋪位必須每天消毒一次； 經(jīng)營戶不能亂丟垃圾。 三、費(fèi)用收繳及創(chuàng)收 （ 1）依據(jù)市場(chǎng)管理制度及時(shí)收取鋪位的租金及相關(guān)費(fèi) 用；（ 2）按規(guī)定及時(shí)足額收取臨時(shí)攤位費(fèi)。對(duì)于違章用電和超額用電的鋪位，經(jīng)市場(chǎng)工作人員警告仍不整改的，市場(chǎng)將給予一定的處罰； 臺(tái)鋪位必須使用市場(chǎng)規(guī)定的環(huán)保節(jié)能燈具，如確因經(jīng)營需要安裝其他燈具的，必須向市場(chǎng)方申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可使用，鋪內(nèi)的電線接駁必須由市場(chǎng)工作人員進(jìn)行，并收取人工費(fèi)，材料費(fèi)按成本收 ?。? 為保持市場(chǎng)的整體形象，招牌的照明均需在營業(yè)時(shí)間開放； 嚴(yán)禁偷水，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按上兩個(gè)月的平均使用量 5 至 10倍處罰； 經(jīng)營戶下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉的所有電源。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。從業(yè)人員在營業(yè)期間內(nèi)必須佩戴經(jīng)營服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。 市場(chǎng)主辦單位應(yīng)當(dāng)追溯不合格食品來源，并
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