【正文】 在非就餐時間，對飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。進(jìn)入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。 (二 )人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花 六、 市場調(diào)查方法 消費者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔 。 五、 調(diào)查員的要求及組成人員 (一 )人員要求 儀表端正、大方。 學(xué)院不同年級對外賣的消費狀況 。 (二 ) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式 。 調(diào)研活動實施方案篇 8 一、 背景： 第一，學(xué)生人數(shù)多，用餐時間比較一致，學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相對比較慢，而米飯和菜盛上就可以吃了，很多學(xué)生不愿意等。 2. 我們的學(xué)生對于餐飲上的消費相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐 5元即可，飄香緣需 要 8— 10元。 飯菜價格 在此次調(diào)查中，一些學(xué)生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學(xué)生認(rèn)為價格合理，大部分學(xué)生認(rèn)為價格應(yīng)再實惠一些。 廣告宣傳 在問卷中了解到，有些人還不知道米線店的開業(yè)，還有些人知道但沒有去吃過。并對一些吃過的同學(xué)，進(jìn)行過一些談話式的訪問。希望通過本次調(diào)查，提出一些合理化建議，增 加客流量，提高經(jīng)濟(jì)效益。 徐文娟、陳青苗負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的處理和分析 。 六、人員安排 調(diào)研小組主要人員分配如下： 蘇柳燕擔(dān)任項目總監(jiān)兼任企劃指導(dǎo) 。 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、用心的工作精神及職業(yè)熱情。 消費者在近半年內(nèi)沒有理解過類似的市場調(diào)查。如：一般送怎樣的生日 禮物、價錢在多少左右、會選取怎樣的方式過生日。 二、調(diào)查目的 (1)了解 __工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費的狀況。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強(qiáng)區(qū)域市場、目標(biāo)消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。 加強(qiáng)銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督，實施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價，鼓勵、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。并可根據(jù)快速消費品的營銷特點，加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，堅持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細(xì)分市場的消費需求。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化，到 2024年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進(jìn)出口權(quán)，一體化的國際市場將對 茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。 二 )茶葉營銷策略 品牌形象 品牌形象的定位及宣傳推廣 :茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn) 品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，堅持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。 開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場 。 六、小結(jié) 一 )針對上述問題，給出以下幾點提議 : 總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅 10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。 在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下， 20__年我國茶葉出口逆勢上揚，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計， 20__年我茶葉出口量 3萬噸大關(guān)，首次突破 30億大關(guān)，同比增長 2%，一舉打破了近 5年來始終在 2830萬噸之間徘徊不前的局面 。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的 90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。 20__年，我國取消茶葉出口配額。 6)消費者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析 個人喜好占最大比重 47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發(fā)展起來。 (此資料是閱讀書籍得知的 ) 3)茶葉消費者消費習(xí)慣調(diào)查 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費者占到 76%的比重，人們對茶葉喜愛有加。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī)，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能堅持相對穩(wěn)定，而應(yīng)對消費者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，消費者無從確定商品茶的真正價值及真實價位。具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等 。 d、滇桂黑茶 :云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。 4)白茶 制作方法不一樣可分為 : a、白牙茶 :銀針白豪， b、白牡丹。 d、臺灣烏龍茶 :木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。 d、蒸青 :煎青、玉露 。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。 三、調(diào)研采取的步驟和方法 經(jīng)過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類 二 )對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研，獲取國內(nèi)消費者對茶葉的需求情景和市場主要賣點。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。 各種文檔材料制作、編寫： ___。 九、調(diào)研團(tuán)隊成員工作分配 調(diào)研總負(fù)責(zé)人： ___. 現(xiàn)場問卷調(diào)查負(fù)責(zé)人： ___，現(xiàn)場問卷調(diào)查人員： ___。 2月 17日 2月 22 日：匯總調(diào)研信息，進(jìn)行整理分析，形成調(diào)研報告。 其他方法，對獲得的信息進(jìn)行分類整理。 六、調(diào)研對象及樣本確定 現(xiàn)場問卷調(diào)查。 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，通過 Email 和網(wǎng)上調(diào)查問卷調(diào)查。 四、調(diào)研范圍 本地區(qū)的各大百貨、超市。 消費者的購買力 (1)消費者對 __原料的認(rèn)識程度。 調(diào)查 __產(chǎn)品的市場購買力及消費者的職業(yè)和年齡分布等。 __因其特殊的物理特性，可以在能量激發(fā)下釋放對人身體有益處的遠(yuǎn)紅外線，同時具有防輻射功能。 調(diào)研數(shù)據(jù)錄入與分析： 對回收的問卷中的有效問卷中的信息進(jìn)行初步整理統(tǒng)計。 對影響其銷售的因素如：價格、包裝、促銷等因素調(diào)研分析。 二、調(diào)研目的 透過此次調(diào)查，對本校區(qū)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物狀況以及其對網(wǎng)絡(luò)購物的看法做初步了解。 請你留下患者的具體名字 ______,年齡 _____,地址 _____,電話 _____，以備日后我們贈予禮品和跟蹤治療。 六、問卷調(diào)查卡中可以加入這樣一些問題： 1. 您是從哪里得知這一消息 ?( ) “____”?( ) ___病史 ?( ) ___病史 ?( ) ?( ) ?( )。 (2)9月 1日一 9月 2日，用文案調(diào)查法，進(jìn)行與營銷部溝通，說明調(diào)查原因和重要性，友好地與其配合搞好營銷工作，共同提高銷售，索取營銷部門匯編的市場資料 (客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫存情況、產(chǎn)品成本等 )進(jìn)