最吸引員工注意力的葡萄酒培訓(xùn)四-wenkub.com
2025-03-08 02:04 本頁面
【正文】 霞多麗搭配食物 ? 霞多麗與意大利面，及海鮮類食物搭配食用將是無與倫比的美食體驗(yàn)。 霞多麗香氣和口味 ? 充滿蜜瓜香味，更有似黃油質(zhì)地的香氣，酒體豐滿。由于適合各類型氣候，耐冷，產(chǎn)量高且穩(wěn)定，容易栽培。 ? 如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風(fēng)味，成熟度不好的話酒里會(huì)帶出青草氣味。 ? 我國最早是 1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。在加州的酒廠，這種嬌弱的貴族葡萄品種被認(rèn)為是最讓人頭疼的品種。 ? 我國最早在 1892年從西歐引入山東煙臺(tái)， 1936年從日本引入河北昌黎。 ?最適宜與烤豬排或牛排搭配享用，熟奶酪紅肉和辣意大利面。 ? 其酒香以黑色水果 (如黑加侖，黑櫻桃和李子等 )，植物性香 (如青草和青椒 ) 及烘焙香 (如煙草，咖啡和煙熏味等 )為主。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現(xiàn)最好。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。 ? 原產(chǎn)法國，是法國波爾多（ Bordeaux）地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種。 葡萄品種的介紹 主要用于釀酒的紅葡萄品種 ?赤霞珠（ Caber Sauvignon） ?黑皮諾（ Pinot Noir） ?梅樂（ Merlot） 主要用于釀酒的白葡萄品種 ? Chardonnay(霞多麗 ) 紅葡萄品種 一、赤霞珠（ Caber Sauvignon） ? 也被翻譯成卡伯納 ? 分為白葡萄和紅葡萄兩種。 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) LanguedocRoussillon 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne 聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢卻沒有充分享受它，太可惜了。 ２－等級(jí)標(biāo)示＝ Premier Grand Cru Class 酒莊酒中品質(zhì)優(yōu)
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