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如家酒店禮儀培訓(xùn)-wenkub.com

2025-03-07 12:13 本頁(yè)面
   

【正文】 2023年 3月 上午 2時(shí) 26分 :26March 28, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 02:26:1902:26:1902:26Tuesday, March 28, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 上午 2時(shí) 26分 19秒 上午 2時(shí) 26分 02:26: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 2023年 3月 28日星期二 上午 2時(shí) 26分 19秒 02:26: ? 1楚塞三湘接,荊門(mén)九派通。 02:26:1902:26:1902:263/28/2023 2:26:19 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 3月 上午 2時(shí) 26分 :26March 28, 2023 ? 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 02:26:1902:26:1902:26Tuesday, March 28, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年?!? 如家酒店服務(wù)禮儀 –客房服務(wù)用語(yǔ) ..\客房服務(wù)用語(yǔ) .doc 成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者 謝謝 ! ? 靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧?!? – “歡迎您再來(lái),再見(jiàn)。” 如家酒店服務(wù)禮儀 –延時(shí)退房處理 –詢問(wèn)客人是否續(xù)?。骸?M先生 /小姐,您好!我是前臺(tái)?!? 如家酒店服務(wù)禮儀 – 參觀房間 –禮貌道別:“ M先生 /小姐,謝謝您的光臨,再見(jiàn)?!? 如家酒店服務(wù)禮儀 –推薦早餐:“ M先生 /小姐,您需要用早餐嗎?” –遞送住店資料:“ M先生 /小姐,這是您的房卡 ” 如家酒店服務(wù)禮儀 – 入住接待 – 問(wèn)候:“先生 /小姐,您好?!? “您如需幫助,請(qǐng)來(lái)電,再見(jiàn)。 – 要善于察言觀色,從客人的表情中,了解客人的意圖,靈活應(yīng)變。 – 對(duì)待每一位客人如同對(duì)待自己親友一樣,笑口常開(kāi),語(yǔ)言親切。 如家酒店服務(wù)禮儀 –微笑要合乎規(guī)范 ? 口眼結(jié)合,略帶笑容,自然親切 ? 微笑與神、情、氣質(zhì)相結(jié)合; ? 微笑與語(yǔ)言相結(jié)合; ? 微笑與儀表、舉止相結(jié)合。 – 不能用單手指,指點(diǎn)客人或指向。 – 切忌‘內(nèi)八字’和‘外八字’;不要彎腰駝背,大搖大擺,上顛下跛;也不要大甩手,左顧右盼;走路時(shí)不要將手插在褲兜里。 – 男子行走,兩腳跟交替前進(jìn)在一線上,兩腳尖稍外展。 ? 男子兩膝蓋間的距離以一拳為宜;女子兩膝蓋并攏,不能分開(kāi)。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 優(yōu)雅的坐姿 ? 輕而緩地走到座位前面入座。 ? 要勤洗手、勤沐浴,做到上崗前、后要洗手。 ? 不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油,餐廳員工不準(zhǔn)涂指甲油,保持指甲清潔。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 面部清潔與化妝 – 面部要注意清潔和適當(dāng)?shù)男揎棥? ? 餐廳員工手部不準(zhǔn)佩戴任何飾品。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? ? 男士穿著黑色皮鞋和深色襪子,不穿白色或太淺色的襪子。 ? 皮鞋配套。在正式場(chǎng)合,穿西服必須系領(lǐng)帶(或領(lǐng)結(jié))。 ? 內(nèi)衣配套。 ? 做到衣褲無(wú)油漬、污垢、異味。合乎季節(jié)、時(shí)間和交際場(chǎng)合。良好的儀表儀容是酒店接待人員的一項(xiàng)基本素質(zhì),是尊重客人的需要。 ? 在距離客人 5步時(shí),向客人問(wèn)候。 ? 不要把客人的問(wèn)題推給別人。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 四、如家酒店服務(wù)禮儀“四要”和“四不要” ? (一) “四要” ? 要向每一位客人和員工致意,讓他們看到和聽(tīng)到你的微笑,任何時(shí)候,以客為先。 – 跟客人行拱手禮時(shí):雙手互握,左手握拳置于右掌內(nèi),高舉過(guò)眉;拱手禮不受距離的限制,只要在視線范圍內(nèi)都可行此禮。 – 結(jié)帳完畢,應(yīng)向客人道謝告別:“謝謝,歡迎您再來(lái),再見(jiàn)!”。在人多時(shí),既要打招呼,又要抓緊加速辦理。 – 盡量拿紙和筆進(jìn)行記錄,以示對(duì)客人的重視。 – 要面帶微笑,以真誠(chéng)的態(tài)度表示歡迎。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 17.餐飲結(jié)帳 – 客人餐畢,應(yīng)把帳單放在帳單夾內(nèi),雙手遞上,當(dāng)客人付款后,要表示感謝。 – 拉開(kāi)酒水飲料瓶蓋時(shí),應(yīng)在客人側(cè)后方朝外拉開(kāi),以防酒水噴灑或滴落在客人身上。 – 正在對(duì)客人服務(wù)時(shí),其他客人的提出服務(wù)需求。 – 菜上齊后,應(yīng)告知客人:“菜已上齊,請(qǐng)慢用”。 – 走菜時(shí),要注意自己行走的姿勢(shì),宜端正。 – 當(dāng)客人點(diǎn)完菜,還應(yīng)主動(dòng)征詢客人,需要什么酒水飲料?全部記好后,再禮貌地復(fù)述一遍,得到客人確認(rèn)后,迅速將菜單送至廚房,盡量減少客人等待的時(shí)間。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 14.點(diǎn)菜禮節(jié) – 客人坐穩(wěn)后,服務(wù)員把菜單遞給客人,菜單要從客人的左邊遞上。 – 引領(lǐng)客人入座時(shí),應(yīng)伸手指示方向,說(shuō):“請(qǐng)這邊來(lái)”。 – 遇全家或眾多的親朋好友來(lái)聚餐時(shí),要引領(lǐng)到餐廳靠里的一側(cè),既便于安心進(jìn)餐,又不影響干擾其他客人的用餐。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 13.餐廳領(lǐng)位 – 主動(dòng)招呼和引領(lǐng),使客人感覺(jué)到被受歡迎,給客人留下美好的第一印象。 – 在電梯內(nèi)的員工,遇到進(jìn)入電梯的客人,應(yīng)微笑和招呼。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? : – 陪同客人乘坐電梯時(shí),先按樓層,當(dāng)電梯門(mén)開(kāi)時(shí),用手壓住電梯感應(yīng)電眼,以防梯門(mén)關(guān)閉;另一只手引導(dǎo)客人進(jìn)入電梯; – 走出電梯時(shí),應(yīng)先走出電梯,并用手按住電梯門(mén),正面朝向客人,用另手做出請(qǐng)的動(dòng)作。 – 電梯到達(dá)指定樓層,敬請(qǐng)客人先走出電梯,自己緊跟而出。對(duì)客人要微笑點(diǎn)頭,主動(dòng)問(wèn)候。 – 在做好清潔工作的同時(shí),熱情主動(dòng)的招呼問(wèn)候來(lái)往客人。 – 客人如有洗衣服務(wù),要及時(shí)取送,不得延誤搞錯(cuò)。 如家酒店服務(wù)禮儀 ? 9.清掃客房 – 任何人員,嚴(yán)格按照規(guī)范報(bào)告和敲門(mén)入房。 – 與客人交叉時(shí),應(yīng)停下腳步,側(cè)身讓客人先通過(guò) ,并微笑和招呼。 –行李全部放好后,應(yīng)與客人核實(shí)清楚,在確認(rèn)無(wú)差錯(cuò)后離開(kāi),離房前,應(yīng)微笑地說(shuō):“先生 /小姐,祝您愉快 ,再見(jiàn)!” 。 – 物品要輕拿輕放,切忌隨意亂丟或疊壓、重壓。 –對(duì)比較復(fù)雜的方向,應(yīng)向客人畫(huà)上指引圖,并做說(shuō)明。 – 遞交房卡時(shí),應(yīng)說(shuō):“小姐 /先生,您的房間在 M樓,這是房卡鑰匙,請(qǐng)收好。 – 在原則性、敏感性的問(wèn)題上,態(tài)度要明確,但說(shuō)話方式要婉轉(zhuǎn)、靈活,既不違反酒店規(guī)定,也不要傷害顧客的自尊心。 – 在與客人交談時(shí),如遇其他客人有事,應(yīng)點(diǎn)頭示意打招呼,并請(qǐng)客人稍等,同時(shí)盡快結(jié)束談話,招呼客人。 – 如遇當(dāng)天客房已滿,要耐心向客人做好解釋,熱情向客
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