旅游企業(yè)經營管理綜述(ppt39)-wenkub.com
2025-03-06 00:17 本頁面
【正文】 企業(yè)家都應該用創(chuàng)新的眼光和思路，對資本經營過程的每一個階段進思考和設計，優(yōu)化資本經營過程，以實現(xiàn)資本收益的最大化。 ? 在資本經營戰(zhàn)略的指導下，旅游企業(yè)進行籌資決策和投資決策。創(chuàng)新是企業(yè)生命活力的源泉。這種把“軟”因素放在重要地位的管理哲學，即構成了管理軟化觀念。它力求以最小的勞動耗費，獲得企業(yè)安全經營的最大保障。企業(yè)要在市場上生存發(fā)展，必須精心策劃自己的行為，也就是樹立什么樣的市場觀念，利用什么方法開拓市場，如何適應市場環(huán)境，從而在市場競爭中立于不敗之地。 ? 二、旅游企業(yè)經營管理理念 ? (一 )經營管理理念的提出 ?在日本被譽為“經營之神”的松下幸之助認為，經營事業(yè)，技術、銷售、資金、人事規(guī)劃等各方面都很重要，而最根本的還是正確的經營管理理念；以經營管理為根底，人才技術、資金才能夠用活；為了求得企業(yè)健康發(fā)展，首先必須擁有正確的經營管理理念。 ?以系統(tǒng)方式分析企業(yè)運作，可分為四個部分：投入、產出、轉化過程和反饋 (參看下圖 )。 ? 五、現(xiàn)代管理學說 ? 由于企業(yè)發(fā)展日趨龐大，業(yè)務發(fā)展繁多，自 50年代起，管理學者認為工作、人事、企業(yè)機構及其外部環(huán)境都變得復雜化，簡單的管理理論已不適用于上述的環(huán)境發(fā)展趨勢。現(xiàn)在，這種數(shù)量技術的應用范圍很廣，包括資本預算、生產計劃、產品策略和人力發(fā)展等方面。 Y理論假定人性本善，只要管理得法，諄諄善誘，便可使員工對工作充滿熱誠，在沒有控制及監(jiān)管下，也能自發(fā)地努力完成任務。他認為管理人員所實施的管理方法決定于他對下屬的一般性假設，這些假設分別于 X理論及理論中反映出來。第三項實驗是要探討計件工資對群體生產力的影響。他亦認為透過工作分析及心理測驗兩種工具來認識工作的性質及員工的潛能，可使兩者能有效地配合。 ? 從事人際關系研究的管理學者稱為人際關系學派或行為學派，這學派應用了 30— 60年代盛極一時的行為科學研究方法，利用自然科學的方法研究人類行為的動機、過程及效果。官僚是一種管理的方式，特點是組織內各人的職位及權力皆以公開及正式的規(guī)條訂明，這樣企業(yè)的管理便不會流于沒有客觀處事準則的人治。他們研究的是“一般行政管理理論”，亦即涉及管理功能、程序、運作等方面的理論。這學派的理論以提高組織的整體效率為目的，并相信員工能以報酬的多寡來衡量所付出的勞力。工業(yè)的發(fā)展令管理人員逐漸要面對大型企業(yè)組織的管理工作，例如分配員工的職責、指揮日常事務、協(xié)調不同的工序、制訂財務預算及生產計劃等。經營管理思想及理論經歷了曲折的發(fā)展過程，而新的思想和理論并不總是在原有體系的基礎上發(fā)展起來的，各派理論和觀點都有很大的差異，其有效性也存在著激烈的爭論。 ? 小結： ? 為了更好地認識經營在現(xiàn)代旅游企業(yè)中的重要地位，可以把旅游企業(yè)經營 —— 管理 —— 技術看成是互為關聯(lián)，又處于不同層次的三個職能。 ? 第三，有效地利用旅游企業(yè)的一切資源，全面籌劃，爭取最佳的經濟效果。 ? 在這種解釋下，企業(yè)經營便成了與企業(yè)管
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