禮節(jié)禮貌禮儀的內(nèi)容和規(guī)范教材-wenkub.com
2025-02-20 11:58 本頁面
【正文】 2023年 3月 12日星期日 8時 34分 9秒 20:34:0912 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。勝人者有力，自勝者強。 , March 12, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 12日星期日 下午 8時 34分 9秒 20:34: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 20:34:0920:34:0920:343/12/2023 8:34:09 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 2023年 3月 下午 8時 34分 :34March 12, 2023 1行動出成果，工作出財富。 :34:0920:34Mar2312Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 1當(dāng)客人要起身離開時： ? 你們好，請帶好隨身物品、 ? 請慢走，歡迎下次光臨、 ? 謝謝光臨，請慢走。 ? 1自我介紹，酒水服務(wù)時： ? 自我介紹：“你們好，我是該廳房的服務(wù)員，我叫劉晴，很高興為你們服務(wù)，在用餐當(dāng)中如有什么需要請盡管吩咐，謝謝，祝你們用餐愉快。 服務(wù)工作中常用的禮貌用語 ? 迎客服務(wù)用語： ? （姓氏＋職位） 晚上好，歡迎光臨、晚上好，歡迎光臨五洲國際酒店，請問有預(yù)定嗎？請問幾位用餐？ ? 引領(lǐng)客人時 ? 您好，這邊請（樓上請）。 ? 個性化服務(wù) ：根據(jù)客人的個性與愛好提供的針對性服務(wù)。 五、禮貌服務(wù)的主要內(nèi)容 ? 主動（超前）服務(wù) ：在客人開口之前就為客人提供服務(wù)。； ? 男員工雙手自然背在背后或放在膝蓋上，女員工雙手可互握置于小腹前； ? 切忌鞠躬時眼睛仍盯著客人。 迎送禮節(jié) ? ⑴、迎接客人： ? ①、客人進廳后應(yīng)主動為客人接掛衣帽； ? ②、要禮貌問候，熱情相迎，給客人以溫和可親的感受 ； ? ③、主動引客入座； ? ④、當(dāng)客人問話時要主動回話，或主動向客人介紹餐廳經(jīng)營的特色和菜肴的特點，同時；要征詢客人的意見和要求，向有關(guān)方面?zhèn)鬟_； ? ⑤、 來客后要主動加設(shè)椅子餐具等； ? ⑵、送別客人 ? ①、客人離席后要熱情送別，使客人高興而來，滿意而歸 ? ②、主動為客人取送衣帽 ? ③、 提醒客人帶好隨身物品 ? ④、耐心聽取客人的意見和要求 ? ⑤、做好結(jié)賬工作 ? ⑥、做好餐廳的整理、清掃工作 服務(wù)禮節(jié) ? 服務(wù)禮節(jié)是涉及服務(wù)質(zhì)量的好壞之一： ? ⑴、服務(wù)態(tài)度要熱情、周到、細(xì)致、敏捷、機靈、一視同仁； ? ⑵、熟悉本部門所銷售的各類品種，對賓客的問題應(yīng)實事求是，簡單扼要； ? ⑶、對進入餐廳的客人應(yīng)主動協(xié)助掛衣帽，引領(lǐng)入廳。 ? ⑶、和客人談話時態(tài)度要誠懇、可親，聲音大小以客人聽清為宜， 不要用過大的手勢，不要抓頭，尤其時不要濺出唾沫，不要剔牙、挖鼻孔，打噴嚏時要轉(zhuǎn)身用手捂住口鼻，之后要向客人表示歉意。伸開雙手讓對方撫摸掌心，以示親善。 ? ⑹、被介紹是 若是坐著的，應(yīng)立即站起來 ，被介紹的雙方應(yīng) 點頭示意 ，握手時同時寒暄幾句。 ? 禮節(jié) 是 禮貌 的具體 表現(xiàn) ； 禮貌 是 禮節(jié) 的 規(guī)范 ； 禮儀 則是通過 禮貌 、 禮節(jié) 來得到體現(xiàn)的。禮節(jié)、禮貌、禮儀 的內(nèi)容和規(guī)范 一、概念 ? 禮貌：是一個人在待人接物時的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過 儀容 、 儀表 、 儀態(tài) ，以及 語言 和動作 來表現(xiàn)的。 二、社交中常用的禮節(jié)及其
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