物流及供應鏈管理理論與實驗-wenkub.com
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【正文】 2/28/2023 34 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 供應鏈系統(tǒng)的管理有三個關鍵過程，即規(guī)劃、執(zhí)行和績效評估。 2/28/2023 33 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 本章小結(jié) 本章主要探討了供應鏈的理論基礎、技術基礎，以及供應鏈管理的體系結(jié)構(gòu)和供應鏈管理的過程。 2/28/2023 32 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 供應鏈集成化管理對技術的兼容性提出了巨大的挑戰(zhàn)，這涉及到了不同軟硬件之間的通訊。本企業(yè)的供應鏈系統(tǒng)可以同其它企業(yè)的供應鏈系統(tǒng)進行集成，實現(xiàn)一個擴展的供應鏈。這些節(jié)點包括制造商、供應商以及運輸商、倉庫、零售商和消費者。 2/28/2023 28 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 執(zhí)行過程 供應鏈管理的執(zhí)行過程也稱為執(zhí)行系統(tǒng)，是指處理產(chǎn)品和服務的系統(tǒng)。 （ 3）供應規(guī)劃（ Supply Planning） 供應規(guī)劃是在庫存和運輸設施許可的情況下滿足客戶的需求。所以，規(guī)劃系統(tǒng)需要了解市場需求、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品所需的原料的采購過程、生產(chǎn)過程的組織、原料和產(chǎn)品的庫存控制策略、產(chǎn)品的運達指定地點等一系列問題 . 2/28/2023 27 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 規(guī)劃過程 （ 1） 需求規(guī)劃（ Demand Planning） 需求規(guī)劃是對產(chǎn)品與服務的流程進行預測。 Plan Source Make Deliver Enable Plan Source Make Deliver Enable Plan Source Make Deliver Enable Enterprise 1 Enterprise 0 Enterprise 2 2/28/2023 19 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 SCOR的基本功能 每個 SCOR功能概括了一個不同類型的供應鏈活動 – 規(guī)劃（ Plan） – 采購（ Source） – 制造（ Make） – 交付（ Deliver） – ENABLE – 退回 (Return) 2/28/2023 20 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 供應鏈的計劃功能 定義 – 所有使資源與需求匹配的業(yè)務流程 類型 – 需求 /供應計劃 ? 獲取供應資源，對需求做出匯總和優(yōu)先次序，計劃庫存水平，確定配送需求，對產(chǎn)品、物料和分銷渠道的能力進行計劃。流程參考模型通常包括一整套流程定義、測量指標和比較基準以及幫助企業(yè)開發(fā)流程改進的策略。與交易成本理論相似，代理理論也是通過合同來體現(xiàn)。當公交易成本增加到一定地步，買方就可能轉(zhuǎn)向豎向集成，即并購。企業(yè)獲得資源的方式有二：其一是自己制造，豎向集成，就如上世紀初的福特汽車，從煉鐵礦到汽車銷售，一應俱全?！? 美國物流采購協(xié)會對物流管理的最新定義 2/28/2023 6 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 牛鞭效應（ Bullwhip Effect） 牛鞭效應（ Bullwhip Effect） 是企業(yè)運作過程中需求變異放大的現(xiàn)象，是銷售商與供應商在需求預測修正、訂貨批量決策、價格波動、短缺博弈、庫存責任失衡和應付環(huán)境變異等方面博弈的結(jié)果，增大了供應商的生產(chǎn)、供應、庫存管理和市場營銷的不穩(wěn)定性。 2/28/2023 3 供應鏈管理：理論與實驗 第二章 供應鏈管理基礎 采購與供應管理 （ Purchase and Supply Manageme
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