20xx鄂教版科學(xué)三年級上冊第4課食物的營養(yǎng)ppt課件1-wenkub.com
2024-11-13 10:50 本頁面
【正文】 種豐富的營養(yǎng)的。 (2)分別在不同食物上滴一滴碘酒，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們的身體可以儲存大量的脂肪和糖類，維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。 ( ) ，應(yīng)及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)使他恢復(fù)體力。（ ） ，我們的身體可以儲存大量的脂肪和糖類。 B C C C 三、判斷題 ，它含有人體需要的所有營養(yǎng)。 脂肪 蛋白質(zhì) 淀粉 淀粉 蛋白質(zhì) 二、選擇題 1.（ ）是含有豐富蛋白質(zhì)的食物。 有人認(rèn)為，有好吃的就多吃 點(diǎn)，沒有好吃的就不吃？ 有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對嗎？為什么？ 練習(xí) 一、填空 ：（ ）、（ ）、（ ）。 除了脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)外，維生素、鈣、鐵、碘等也是我們身體不可缺少的營養(yǎng)成分。 、滑動肥肉或花生米等。 把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？ 蛋白質(zhì) 燒 燒焦雞毛的氣味 辨別食物中的營養(yǎng)成分 淀粉的辨別 ，會看到淀粉變成藍(lán)色或藍(lán)紫色。 含有豐富脂肪的食物 五大功能： （ 1）供給和貯存熱能 （ 2）保護(hù)身體組織 （ 3）供給必須脂肪酸 （ 4）促進(jìn)脂溶性維生素的吸收 （ 5）維持體溫 資料 3 幾乎一切天然食物中都含有脂類，脂類是一種很重要的有機(jī)化合物，是人體必不可少的組成成份之一。此外，蛋白質(zhì)還參與調(diào)節(jié)滲透壓和體內(nèi)酸堿平衡以及供給能量。 食物的營養(yǎng)成分 脂肪 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌
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