不可不知的吃西餐禮儀-wenkub.com
2025-02-10 13:31 本頁面
【正文】 2023年 3月 上午 6時 4分 :04March 3, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 06:04:3206:04:3206:04Friday, March 3, 2023 1知人者智，自知者明。 上午 6時 4分 32秒 上午 6時 4分 06:04: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 :04:3206:04:32March 3, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 3, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 3日星期五 上午 6時 4分 32秒 06:04: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 06:04:3206:04:3206:043/3/2023 6:04:32 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。不過桌子較低時，以左手持杯碟飲用也可以。只用來洗手指。 ? (3)粒狀水果如葡萄，可用手抓來吃。 ? 三分熟：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間 70%肉為紅色并帶有大量血水； ? 五分熟：切開牛排見斷面中央 50%肉為紅色，帶少量血水； ? 七分熟：切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干； ? 全熟：牛排為咖啡色乃至焦黃程度。一次未切下，再切一次，不能像拉鋸子方式切，亦不要拉扯，勿發(fā)出聲響，肉的大小以一口為宜。 ? 全魚吃完魚的上層，切勿翻身，應用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。 錯誤方法 正確方法 （四）食用魚、蝦、海鮮 ? 食用半只龍蝦時，應左手持叉，將蝦尾叉起，右手持刀，插進尾端，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食。用湯時，不可用嘴將湯吹涼。面包切忌用刀子切割。 四、西餐的品嘗 （二）面包可以整個拿起來吃么？ ? 面包的位置于主菜的左側。 （二）基本餐具的使用之 餐巾的使用 ? 先將餐巾 展開 ，可 對折 為三角形，開口朝外放在 膝蓋 上； ? 餐巾用來為衣服保潔，用來擦拭口部，但不應以餐巾擦汗、擦臉，擦手也要盡量避免； ? 切記餐巾不能用來擦餐具； ? 餐巾可用來掩口遮羞，如當眾剔牙或者吐東西時 ； ? 餐巾的使用形式可進行暗示，表示用餐開始、結束、暫時離開。 三、西餐之餐具 水 酒 ? (1) 餐巾 ? (2) 魚叉 ? (3)主菜叉 ? (4)沙拉叉 ? (5)湯杯及湯底盤 ? (6)主菜盤 ? (7)主菜刀 ? (8)魚刀 ?
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