餐飲街項(xiàng)目定位產(chǎn)品營(yíng)銷方案書(shū)-wenkub.com
2025-01-23 18:21 本頁(yè)面
【正文】 2023年 2月 上午 12時(shí) 31分 :31February 12, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 00:31:3500:31:3500:31Sunday, February 12, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 12時(shí) 31分 35秒 上午 12時(shí) 31分 00:31: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 12日星期日 上午 12時(shí) 31分 35秒 00:31: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 00:31:3500:31:3500:312/12/2023 12:31:35 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 2月 上午 12時(shí) 31分 :31February 12, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 00:31:3500:31:3500:31Sunday, February 12, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 63 謝 謝 :31:3500:3100::31 00:3100:31::31:35 2023年 2月 12日星期日 12時(shí) 31分 35秒 ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 商家：咖啡店、酒吧、茶室、日韓料理、永和豆?jié){等 中段 —— 餐飲美食區(qū)： 中間位置為餐飲主力街區(qū)，打造人氣街區(qū)，吸引更多人流。 針對(duì)尾鋪進(jìn)行招商 回訪前期未合作的商戶同時(shí)發(fā)掘新的商戶源，進(jìn)行尾鋪炒作，掀起開(kāi)業(yè)前最后招商高潮。 （ 1）籌備簽約儀式 （ 2）舉行簽約儀式，進(jìn)行大商戶的簽約活動(dòng)（推廣促進(jìn)招商銷售）。 具體實(shí)施方案： 通過(guò)口碑宣傳初步積累客戶資源 （ 1）進(jìn)行周邊城市、城區(qū)的市場(chǎng)調(diào)研積累更多商戶資源。 53 定向招商： 對(duì)目標(biāo)品牌商家實(shí)行定向招商，并安排具體人員重點(diǎn)落實(shí)主要大客戶。 （ 1）租金水平制定的原則 （ 2）具體租金水平在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)租金調(diào)研后具體制定。 （一）招商策略： 主次分明，把握節(jié)奏 50 品牌低租，一般高租 一鋪一租，具體制定 （二）租金策略及制定 租金策略： 51 租金制定： ?當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的營(yíng)業(yè)額 餐飲行業(yè)租金與營(yíng)業(yè)額具有一個(gè)相對(duì)合理穩(wěn)定的比例，一般租金成本占餐飲商家年?duì)I業(yè)額的 25%左右（ 22%~27%）。 “返租回報(bào)” 一次性預(yù)付立返兩年的租金（ 5%年投資回報(bào)），相當(dāng)于總款的 10%的優(yōu)惠。即在銷售簽訂物業(yè)銷售合同的同時(shí)，與第三方運(yùn)營(yíng)公司簽訂包租委托經(jīng)營(yíng)協(xié)議，承諾三年內(nèi)的年回報(bào)率。 （ 1）招商成功提升了物業(yè)銷售價(jià)值、開(kāi)發(fā)商獲得最大的利潤(rùn)； （ 2）招商成功可坐享其成促進(jìn)了物業(yè)銷售，已租賃的商鋪由于能為購(gòu)買者帶來(lái)伸手可及的利潤(rùn)，滿足了以投資獲取回報(bào)為目的的目標(biāo)客戶的需求，更容易銷售。 （一）推盤前提： 餐飲品牌店完成二 ~三家意向招商。 第一階段引進(jìn)品牌主力店用于聚集商氣、人氣，提升整體物業(yè)形象、商業(yè)價(jià)值、知名度，以使銷售部分商鋪的高價(jià)格出售。 1廣場(chǎng)： 在餐飲街中間地段形成一個(gè)廣場(chǎng)，可以用廣場(chǎng)形成節(jié)點(diǎn)，不至于消費(fèi)者在其中沒(méi)有方位感，還可以利用廣場(chǎng)舉辦活動(dòng)等。 *考慮成本，可不做。 在入街處樹(shù)立標(biāo)示 /精神堡壘和商家指示牌。 情景式、融入式餐飲街 —— 文化、景觀造街 35 建筑錯(cuò)落有致： 空間變化豐富，形成一條風(fēng)景線，沿街商鋪和廣場(chǎng)形成景觀的呼應(yīng)。 五、大型娛樂(lè)場(chǎng)所（如歌廳、洗浴等）： 建筑要求：框架結(jié)構(gòu) 面積要求：一般在 500015000 33 ?做餐飲的鋪位 空間利用率較高 ； ?餐飲商鋪建筑配套要求高，適用業(yè)態(tài)范圍廣，因此投資客戶比較喜歡， 銷售價(jià)格也高 于不能做餐飲的商鋪。同時(shí)為餐飲街提供穩(wěn)定的前在消費(fèi)群體。 30 充足的停車設(shè)施 對(duì)一個(gè)定位中高端的餐飲娛樂(lè)街，目標(biāo)消費(fèi)者都具有一定收入水平，汽車將成為這部分人最主要的出行方式，因此為本項(xiàng)目尋找足夠的停車設(shè)施，為消費(fèi)者提供停車之便，將是餐飲街能否吸引消費(fèi)者、并成功留住消費(fèi)者的關(guān)鍵。樓上層高為控制成本 。 樓層：三 ~四層錯(cuò)落布局 建筑以三 ~四層為主，錯(cuò)落布局，形成變化豐富的空間結(jié)構(gòu)，極具韻律感。 西班牙風(fēng)格建筑優(yōu)點(diǎn)： 26 風(fēng)情 【標(biāo)志性轉(zhuǎn)角樓】 與 【圓形建筑】 。 ?西班牙建筑講究形式的美感與空間的流暢，主色調(diào)紅色與白色，屋頂多為紅色筒瓦，墻體厚重，多為白色、米色，異型墻面。 ?但統(tǒng)稱的歐美建筑代表了一種西式元素、意趣、風(fēng)情，是一種與傳統(tǒng)中式建筑截然不同的建筑，身處其中你能體會(huì)到法式浪漫、地中海的熱情、英式的高貴 …… 風(fēng)格建議一：歐美風(fēng)格 21 將歐美風(fēng)情建筑，融于小西湖美景，制造一種浪漫、閑適的休閑氛圍 22 不是采取純正的歐美建筑風(fēng)格，純正歐美建筑風(fēng)格立面元素復(fù)雜、造價(jià)較高，而我們采用簡(jiǎn)化的歐美風(fēng)格，或者說(shuō)現(xiàn)代歐式風(fēng)格。 15 ?政府單位、 ?企事業(yè)單位、 ?個(gè)體業(yè)主、 ?新興中高檔小區(qū)業(yè)主等 團(tuán)體及中高收入者是中高檔餐飲消費(fèi)主力軍 （四）消費(fèi)者定位 用 20%
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