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2025-01-10 04:01 本頁面
【正文】 一月 215:02 上午 一月 2105:02January 22, 2023l 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 05:02:1105:02:1105:02Friday, January 22, 2023l 1知人者智，自知者明。 5:02:11 上午 5:02 上午 05:02:11一月 21l 楊柳散和風，青山澹吾慮。 22 一月 20235:02:11 上午 05:02:11一月 21l 1楚塞三湘接，荊門九派通。 05:02:1105:02:1105:021/22/2023 5:02:11 AMl 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 一月 215:02 上午 一月 2105:02January 22, 2023l 1行動出成果，工作出財富。 05:02:1005:02:1005:02Friday, January 22, 2023l 1乍見翻疑夢，相悲各問年。第二節(jié) 中餐服務程序一、中餐零點服務（ 一）零點服務的特點 就餐時間的隨意性就餐需求的多樣性就餐場所的選擇性第二節(jié) 中餐服務程序一、中餐零點服務（二）零點服務程序與方法中餐早餐服務程序（ 5）服務注意事項（ 4）結束收尾 （ 3）餐中服務（ 2）迎賓服務（ 1）餐前準備中餐早餐服務程序第二節(jié) 中餐服務程序一、中餐零餐服務（二）零點服務程序與方法中餐午、晚餐服務程序 中餐的午、晚餐比較正式和隆重，一般的宴會或其他的聚會大都放在中午或晚上，所以午、晚餐的服務相對來說也比較煩瑣第二節(jié)、中餐服務程序一、中餐零點服務中餐午、晚餐服務程序餐前準備迎賓服務餐中服務結束收尾服務注意事項調整餐桌 備好餐用具 擺臺 準備工作柜熱情迎賓 拉椅讓座接受點菜 斟酒 上菜 巡臺結賬 送別客人 收拾臺面服務時的禮貌 點菜時重視銷售 選好上菜口餐前段滬 ui送巾開茶 撤筷套、落餐巾第二節(jié)、中餐服務程序一、團體餐服務團體餐 是指通過一定形式組合起來的， 按固定進餐標準提供餐食的一種 集體就餐形式通常 適合于 旅游飯店接待的各種會議及旅游團體第二節(jié)、中餐服務程序二、團體餐服務（一）團體餐的形式與特點團體餐的 形式 ：會議包餐 學生包餐 旅游包餐團體餐的 特點 ： A、就餐人數多且固定 B、就餐時間相對集中 C、就餐標準、菜式統一 D、人數多、口味差別大第二節(jié)、中餐服務程序二、團體餐服務（二）團體餐服務程序團體餐早餐服務程序團體餐午、晚餐服務程序第二節(jié)、中餐服務程序二、團體餐服務（三）團體餐
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