【正文】 我買卡的” “我覺得我不大會換，我是固定一家，固定一個發(fā)型師” 什么時候會換發(fā)廊： “臨時決定要去做頭發(fā)，比如晚上有約會，就附近找一家，主要是為了方便” 剪發(fā) 燙發(fā) 染發(fā) 洗發(fā)B a s e n = 1 1 1 n = 3 1 n = 2 3 * n = 4 8每次的花費（ M e a n ） 28 89 80 25單位：元 注意： *表示小樣本。4050歲的被訪者對上海菜、江浙菜的比例要明顯高于其它年齡階段 C2a、 （ 出示卡片 ） 你到餐廳最經常選用的餐式為 ？ （ 多選 ） C2b、 你最喜歡的餐式 ？ （ 單選 ） 不同性別、年齡的被訪者最經常選用的餐式 (%) 男 女 1 8 1 9 2 0 2 9 3 0 3 9 4 0 5 0B a se n = 1 9 1 n = 1 0 1 n = 9 0 n = 1 * n = 7 5 n = 7 3 n = 4 2火鍋 73 71 74 100 84 62 71上海菜 48 49 48 0 39 45 71川菜 31 37 26 0 31 38 21西式快餐 27 23 32 100 44 16 14西餐 23 26 20 0 25 26 14茶餐廳 23 26 22 0 25 23 24海鮮 18 18 19 0 16 19 21鐵板燒 19 16 22 0 20 21 14日本料理 18 17 19 0 20 19 12江浙菜 14 16 12 0 11 11 26湘菜 14 19 9 0 8 22 10東北菜 8 10 7 0 9 10 5T o t a l性別 年齡Version 2023/1/21 47 United Research China URC 大部分消費者在選擇餐廳時，最重視的就是口味和衛(wèi)生 C3a、 （ 出示卡片 ） 你選擇餐廳最主要考慮的因素有哪些 ？ （ 多選 ） C3b、 請問最重要的因素是哪一個 ？ （ 單選 ） 3121159 94820627 72 3 4 0 2807557434647菜色口味 衛(wèi)生安全 服務態(tài)度 交通方便價位氣氛情調 裝潢精致離家/工作單位近人氣旺朋友介紹 停車方便主要考慮的因素 最重要的因素選擇餐廳時考慮的因素 (%) Base n=191 菜色口味： “ 我的口味不是很重 ， 那些什么川菜啊 ， 辣子魚什么的 ， 口味很重的飯店我是不會去的 ” “ 我喜歡吃肉多一點 ， 所以什么素菜館什么的 ， 就不會去 ” “ 不喜歡老是去一個地方 ， 有時候吃的膩了 ， 也需要換換口味 ” 衛(wèi)生安全： “ 這是一種感覺 ， 要干凈明亮 ， 總不能看上去邋邋遢遢的 ” 服務態(tài)度： “ 如果這個店的服務態(tài)度不好 ， 我是不會去的 ” 交通方便： “ 步行 10分鐘還能接受 ” “ 有時候會打的 ， 但如果坐公交車的話 ， 最好一輛車就能到 ” Version 2023/1/21 48 United Research China URC 被訪者最喜歡的中餐炒菜是上海人家和美林閣 1125161414264658上海人家 美林閣 大食代 萬家燈火 多利川菜 干鍋居 蘇浙匯 其他C4a、 （ 出示卡片 ） 您最喜歡的中餐炒菜館是哪三個 ？ （ 多選 ， 最多選三個 ） C4b、 平均每次吃飯花多少錢 ？ 最喜歡的中餐炒菜館 (%) Base n=191 有 6%的被訪者外出吃飯時，不喜歡吃中餐炒菜 Version 2023/1/21 49 United Research China URC 超過一半的被訪者最喜歡的火鍋店是小肥羊 C5a、 （ 出示卡片 ） 您最喜歡的中餐火鍋店是哪三個 ？ （ 多選 ， 最多選三個 ） C5b、 平均每次花多少錢 ？ 41792224269小肥羊 譚魚頭 譚火鍋 小綿羊 德林火鍋 牧羊人家 其它最喜歡的中餐火鍋店（ %) Base n=191 有 6%的被訪者外出吃飯時，不喜歡吃火鍋 Version 2023/1/21 50 United Research China URC 肯德基、麥當勞、必勝客是被訪者最喜歡的西式快餐店，其中喜歡肯德基的人數(shù)最多 C6a、 （ 出示卡片 ） 您最喜歡的西式快餐是哪三個 ？ （ 多選 ， 最多選三個 ） C6b、 平均每次花多少錢 ？ 214757肯德基 麥當勞 必勝客最喜歡的西式快餐店（ %) Base n=191 有 21%的被訪者外出吃飯時，不喜歡吃西式快餐 Version 2023/1/21 51 United Research China URC 在外國菜中，日本料理最受歡迎 C7a、 （ 出示卡片 ） 您最喜歡的外國菜是哪三個 ？ （ 多選 ， 最多選三個 ） C7b、 平均每次吃飯花多少錢 ？ 2 2411491747日本料理 韓國菜 意大利菜 越南菜 法國菜 印尼菜 巴西燒烤 泰國菜最喜歡的外國菜（ %) Base n=191 有 41%的被訪者外出吃飯時，不喜歡吃外國菜 Version 2023/1/21 52 United Research China URC 吃中餐的花費比其他三類餐式要高 19667172238中餐 火鍋 西式快餐 外國菜外出吃飯的花費（ Mean) C4b、 平均每次吃中餐炒菜花多少錢 ？ C5b、 平均每次吃火鍋花多少錢 ？ C6b、 平均每次吃西式快餐花多少錢 ？ C7b、 平均每次吃外國菜花多少錢 ？ Base n=191 單位：元 Version 2023/1/21 53 United Research China URC 絕大多數(shù)被訪者會去田林地區(qū)的餐飲場所消費 97%3% Yes No會去消費的原因： base:n=187 a. 離家近 71% b. 交通方便 50% c. 離工作單位 /學校近 11% d. 人氣旺 8% e. 價格合理 8% f. 環(huán)境熟悉 7% g. 其它 32% 不會去消費的原因： base:n=4* a. 離朋友家太遠 50% b. 交通不方便 25% c. 消費場所少，選擇面窄 25% 如果在田林建一個餐飲場所，是否會去消費？（ %） Base n=191 注意： *表示小樣本 C 如果田林地區(qū)有你喜歡的餐飲場所 ， 例如： （ 訪問員可以讀出 C2C7的餐飲場所名稱 ） ， 你會選擇在田林消費嗎 ？ 為什么 ？ Version 2023/1/21 54 普通消費者 ~ 休閑娛樂 ~ United Research China URC 86492617 1714 12915發(fā)廊 KTV 看電影 網吧 酒吧 保齡球 美容美體中心 迪廳 其它發(fā)廊和 KTV 是最多人去消費的兩個休閑娛樂場所 D1a、 (出示卡片 )一般會有哪些休閑娛樂的活動 ？ （ 多選 ） D1b、 去 （ 讀出 D1a的答案 ） 的頻率是一年去幾次 ？ （ 記錄 ） D1c、 去 （ 讀出 D1a的答案 ） 一次 ， 平均每人的消費金額大概是多少 ？ （ 記錄 ） 通常的休閑娛樂場所（ %) 注意： *表示小樣本 發(fā)廊 KTV 看電影 網吧 酒吧 保齡球 美容美體中心 迪廳B as e n = 120 n = 68 n = 36 n = 24* n = 24* n = 19* n = 16* n = 13*頻率（次 / 年） 17 14 9 74 14 7 26 20每人每次花費 54 元 122 元 43 元 21 元 104 元 80 元 153 元 57 元Base n=139 一般都是和朋友一起去，很少和家人一起去 Version 2023/1/21 56 United Research China URC Total 區(qū)域內 區(qū)域外 Total 區(qū)域內 區(qū)域外N = 68 N = 55 N = 13* N = 68 N = 55 N = 13*性別 個人收入 男 48% 49% 46% 1000 元以下 11% 10% 20% 女 52% 51% 54% 1001 1500元 19% 21% 0% 1501 2023元 35% 33% 48%年齡 2023 3000元 20% 20% 20% 18 19 0% 0% 0% 3001 4000元 10% 10% 4% 20 24 29% 22% 62% 4001 5000元 2% 2% 0% 25 29 32% 36% 15% 5001 7000元 1% 2% 0% 30 34 16% 18% 8% 7001 10000元 2% 2% 4% 35 39 9% 9% 8% 10000元以上 0% 0% 4% 40 45 7% 7% 8% 46 50 6% 7% 0% 家庭收入 1501 2023元 0% 0% 0%職業(yè) 2023 3000元 6% 4% 15% 公司職員 38% 40% 31% 3001 4000元 24% 25% 15% 藍領 13% 13% 0% 4001 5000元 32% 35% 23% 管理人員 19% 16% 31% 5001 7000元 22% 22% 23% 專業(yè)人員 10% 16% 0% 7001 10000元 9% 9% 8% 個體戶 6% 7% 0% 10000元以上 7% 3% 15% 學生 10% 4% 38% 政府機關/事業(yè)單位 1% 2% 0% 學歷 離退休人員 1% 2% 0% 初中及以下 0% 0% 0% 高中 18% 22% 0% 大專 38% 36% 46% 本科 43% 40% 54% 碩士或以上 1% 2% 0%經常（至少 2個月 1次）去 KTV唱歌的被訪者特征 注意： *表示小樣本。一天都在外面玩，玩到晚上眼睛要閉下來，要睡覺了才回家” ? “我是周一 周五基本上在家里吃，然后星期六、星期天出去玩肯定多一點” ? 為什么不在田林地區(qū)的餐館消費？ ? “田林這邊開的店少，就一個咸亨，除了咸亨好象沒有什么店好吃了” ? “田林附近都吃遍了，沒什么好吃的了” ? “和朋友一起吃飯，一般都找一個大家都比較方便的地方，一般都在市中心，不可能把所有的朋友都叫到田林來吃的” ? 一般和誰一起吃，由誰決定？ ? 客戶 ? “周一 周五，我和客戶出去吃的比較多” ? “如果和客戶去吃飯，就讓客戶挑，他說哪里就哪里” ? 朋友 ? “周一和周五，都是和朋友” ? 配偶 /孩子 ? “帶孩子去。 96%4% Yes No會去購物的原因： base:n=263 a. 離家近 74% b. 交通方便 48% c. 價格合理 13% d. 離工作單位 /學校近 4% e. 人氣旺 6% f. 環(huán)境熟悉 6% g. 其它 32% 不會去購物的原因： Reasons base:n=10* a. 離家遠 40% b. 商品種類少 30% c. 消費場所少，選擇面窄 20% d. 地理位置偏僻 10% e. 產品質量差 10% 如果在田林建一個商業(yè)中心，是否會去購物？（ %） Base n=273 注意： *表示小樣本 Version 2023/1/21 40 普通消費者 ~ 餐飲 ~ United Research China URC Total 區(qū)域內 區(qū)域外 Total 區(qū)域內 區(qū)域外n=237 n=213 n=24* n=237 n=213 n=24*性別 個人收入 男 49% 49% 49% 1000 元以下 10% 8% 21% 女 51% 51% 51% 1001 1500元 17% 19% 0% 1501 2023元 35% 34% 46%年齡 2023 3000元 21% 21% 21