【正文】 以后我會(huì)多去主動(dòng)接觸、嘗試一些以前沒接觸過的任務(wù)，對(duì)自己不懂的問題做到及時(shí)地詢問這方面經(jīng)驗(yàn)多的領(lǐng)導(dǎo)及同事，多向領(lǐng)導(dǎo) 44 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 及同事學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)。 工作中的收獲： 能夠較好地完成本職工作；懂得事情輕重緩急，做事較 有條理；與同事相處融洽，能夠較好的配合及協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成工作；工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對(duì)后期安排的工作，現(xiàn)已逐漸得心應(yīng)手。在這半年里，讓我實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)剛走出大學(xué)的學(xué)生到一個(gè)財(cái)務(wù)人員的轉(zhuǎn)變。 文員方面，我主要工作內(nèi)容是處理本部門日常事務(wù)和配合其他部門的工作。 42 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 審核工作：將發(fā)票、入庫單、送貨單、采購申請(qǐng)單一同進(jìn)行審核，確保信息的完整性和真實(shí)性。 一、主要工作情況總結(jié)。 全面拓展：我們將做好經(jīng)營(yíng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)兩手抓，把我們龍城速 8 酒店建成一個(gè)經(jīng)營(yíng)效益好、服務(wù)口碑優(yōu)、具有品牌代表性的顧客滿意、業(yè)主滿意、員工滿意的優(yōu)秀快捷酒店，為實(shí)現(xiàn)酒店扭虧為盈的最終目標(biāo)而竭盡我們的全力。 上述存在問題，酒店已經(jīng)做出了整改計(jì)劃，并力求在短期內(nèi)卓有成效地進(jìn)行解決。其原因是整體經(jīng)營(yíng)服務(wù)意識(shí)還不到位，各部門之間必須具備的鏈條關(guān)系 40 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 還不完全明確，承擔(dān)責(zé)任的勇氣不夠。比如前臺(tái)，交接班時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些遺漏事項(xiàng)，等問題出來了在再法彌補(bǔ)，從而引發(fā)客人的不滿；客人委托前臺(tái)叫醒服務(wù)有時(shí)也會(huì)遺忘， 造成客人的投訴；在回答客人問詢時(shí)缺乏耐心和技巧，態(tài)度生硬，引發(fā)與客人的爭(zhēng)端；窗口形象還不能完全到位，在接待忙碌緊張的情況下，還缺乏接待過程中的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，解釋和安撫客人的禮節(jié)不到位。張孟軍能夠堅(jiān)持原則，不怕得罪人，嚴(yán)把進(jìn)貨采購關(guān)。財(cái)務(wù)部在張海燕的帶領(lǐng)下，完成了上半年會(huì)計(jì)核算、報(bào)表報(bào)送、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理、成本控制以及資金籌措等各項(xiàng)工作任務(wù)，真正起到了很好的管家作用。在目前市場(chǎng)人員緊缺，資源貧乏，員工流動(dòng)性大的情況下，人力資源部做出了非常大的貢獻(xiàn)，從酒店的客房出租率高，啤酒夜市的開業(yè)，前期員工的不穩(wěn)定，人事部想盡一切辦法，陸續(xù)補(bǔ)充人員，確保了酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，上半年，人事部完成了員工的社會(huì)保險(xiǎn)減少和員工派遣關(guān)系簽訂工作，增收節(jié)支， 38 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 減少了人工成本，避免了人員臃腫。銷售部人員由原來的 7 人減少到 3 人，各負(fù)其責(zé)，分工明確，工作積極性與以往相比提升了很多。 銷售部。在入夏前期，他們提前對(duì)酒店空調(diào)設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修和酒店配電箱更換電表，面客 區(qū)域的墻面粉刷、翻新等。舉例：去餐廳廳房用餐的客人都要途徑陽光閣，但我們的墻面經(jīng)過多年運(yùn)營(yíng)已經(jīng)很臟，如果要請(qǐng)施工隊(duì)粉刷又要產(chǎn)生不小的費(fèi)用 ，當(dāng)酒店下達(dá)由工程部自己完成粉刷任務(wù)后，工程部主管樊志華愉快地接受了任務(wù)，并組織工程部員工按時(shí)完成了任務(wù)，而且質(zhì)量非常好，酒店只花了700 元購買涂料就解決了問題。啤酒夜市開業(yè)前期，餐廳做了大量的準(zhǔn)備工 35 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 作，尤其后廚房，員工集思廣益并外出進(jìn)行暗訪和調(diào)查，了解其他店夜市的暢銷菜品，馬上推出，為啤酒夜市的菜品增添多種花樣供客人選擇，給酒店 增創(chuàng)了不小的收益，在啤酒夜市營(yíng)業(yè)初期，服務(wù)以及操作流程還不是很得心應(yīng)手，盡善盡美，餐飲部不斷摸索經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相協(xié)作，逐步步入軌道。酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需求，經(jīng)總經(jīng)辦會(huì)議研究，將前廳部主管聶洪濤從前臺(tái)接待崗位調(diào)整到大廳，在監(jiān)管前臺(tái)員工的同時(shí)幫助賓客解決問題和處理客人投訴，從酒店經(jīng)營(yíng)角度來講，極大的提高了服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)。在孫向梅的帶領(lǐng)下，客房部員工目前趨于穩(wěn)定，給予了酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收提供了重要的支持。前段時(shí)間，客房人員的流動(dòng)性很大，大多數(shù)都是因?yàn)閯趧?dòng)量的大量增加一時(shí)不能適應(yīng)，其中包括一些領(lǐng)班也辭職換了另外工作單位。根據(jù)政府部門有關(guān)規(guī)定并結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，加強(qiáng)安全措施，提升安全質(zhì)量，給客人提供良好的安全住宿環(huán)境，客房入口安保門崗添置了電動(dòng)道閘，針對(duì)業(yè)主和住宿客人車輛增多、在小區(qū)里面車速過快的情況，增加了限速標(biāo)志，加大了對(duì)外來人員及車輛控制強(qiáng)度，大大的提高了酒店經(jīng)營(yíng)安全系數(shù)。由于準(zhǔn)備充分，啤酒夜市的營(yíng)業(yè)收入額創(chuàng)歷史最高 ， 5 月 15日開始試營(yíng)業(yè)，截止 6 月 30 日，啤酒夜市營(yíng)業(yè)額達(dá)。同時(shí)銷售部通過多種渠道聯(lián)系婚介公司，提升陽光閣婚 宴的出租率，截止 6月 30日，陽光閣共接待婚宴場(chǎng)次，生日宴 2場(chǎng)次，合計(jì) 62桌，收入 ，酒店將繼續(xù)切入有效市場(chǎng)，力爭(zhēng)在短期內(nèi)把陽光閣做成銷售亮點(diǎn)。通過一系列的調(diào)整，給客人提供了溫馨、舒適、優(yōu)雅的就餐環(huán)境， 使餐廳突顯改觀，大大的提高了就餐率。 二是餐廳廳面裝飾。 一樓餐廳整合 。經(jīng)請(qǐng)示董事長(zhǎng)同意批準(zhǔn)， 4月 19日包房裝修正式啟動(dòng)， 5 間包房更換了壁紙及地毯，添置了獨(dú)立空調(diào)，重新訂做椅套并對(duì)墻面進(jìn)行粉刷。效果主要體現(xiàn)在以下方面： 餐廳包房改造。在各部門的配合下，群防群控取得了實(shí)質(zhì)性的效果，確保了酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定局面。酒店通過引進(jìn)品牌管理，以 “干凈，友好 ”服務(wù)為承諾， “賓客至上 ”的服務(wù)宗旨，強(qiáng)化《酒店服務(wù) 18 則基本要素》中關(guān)于 “干凈、友好、負(fù)責(zé)、高效 ”18 要素的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的日常督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)及待客部門的崗位窗口形象，不斷提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。其中，人工成本為 191萬元，能源費(fèi)用為 56萬元，物料消耗為 227萬元，固定費(fèi)用支出 535萬元。另外酒店上半年房屋租賃收入達(dá)到了 166萬元，超出預(yù)算 44萬元，客房門市銷售與長(zhǎng)包租賃銷售合計(jì)為 626萬元。截止到 2020 年 6 月 30日，酒店?duì)I業(yè)收入為 68 萬元，完成了預(yù)算的 84%。上半年，酒店實(shí)行了 “開發(fā)和留住每一位客人 ”以及 “散客不足，團(tuán)隊(duì)補(bǔ)充 ”的全新策略，把以往依靠團(tuán)隊(duì)生 存的不確定收益狀況向可控收益進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，變被動(dòng)為主動(dòng)，并取得了非常好的效果。半年以來，酒店所推行的新策略、 26 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 新概念、新方式，新目標(biāo)已經(jīng)被員工所接受，員工的工作熱情和甘于為企業(yè)奉獻(xiàn)的自覺性逐步地被調(diào)動(dòng)起來，并轉(zhuǎn)化為良好的服務(wù)給予了我們的客 人。 五、倡導(dǎo)綠色，保障酒店持續(xù)健康發(fā)展 眾所周知，綠色環(huán)保已成為全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn)，創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，還可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)，每年僅一次性拖鞋一項(xiàng)就要近 40000 元支出，為此我們專程到長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)批發(fā)采購了質(zhì)量上乘的拖鞋，并結(jié)合實(shí)際制作了精美的鞋套，擺在客房?jī)?nèi)即顯檔次，又節(jié)約了費(fèi)用。 減少開支就是增加利潤(rùn)。 由于硬件條件好，服務(wù)熱情，得到了廣大賓客的高度贊譽(yù)，在 2020 年 4 月 29 日 **市旅游工作委員會(huì)召開全市旅游工作會(huì)議上，榮獲張家界市 2020 年度 “優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店 ”光榮稱號(hào)，受到了當(dāng)?shù)卣?和旅游主管部門的肯定和表彰。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。 為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。 狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。對(duì)于員工自營(yíng)業(yè)務(wù)按照金額的 5%給予獎(jiǎng)勵(lì)，既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性，又增加了員工的收入。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下，實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度，如在 13月份淡季時(shí)，針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi)， 20 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券，憑券消費(fèi)僅需 128 元，此舉贏得了部分客源，實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房，在凌晨后住房者給予 128 元的低價(jià)銷售，根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情，適時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)，既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障。到 6 月份止，僅城區(qū)就新增三星以上酒店 3家，如梅洛水晶酒店客房 200多間，按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造，愷力酒店按五星標(biāo)準(zhǔn)建造，床位在 600 張以上，可以說是僧多粥少，從而就出現(xiàn)了 “大魚吃小魚，小魚吃蝦米 ”的局面，各酒店為搶占有限的客源大打價(jià)格戰(zhàn)，在城區(qū)的掛牌三星級(jí)酒店價(jià)格低至 120元 /間，某些稍陳舊點(diǎn)的四星級(jí)酒店價(jià)格只有 160元 /間，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，許多小型酒店遇上前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力，無法求得生存，而被迫關(guān)門；加之，人工成本增加，物耗成 本上漲，工程維修費(fèi)用增加等因素影響，利潤(rùn)直線下降，截至 6月份止，時(shí)間過半，目標(biāo)任務(wù)卻相差半截，這給我們帶來了巨大的壓力，下半年我信將進(jìn)一步調(diào)整銷售經(jīng)營(yíng)思路，積極開拓客源，將壓力變動(dòng)力，力爭(zhēng)完成目標(biāo)任務(wù)。 逆水行舟知難而進(jìn)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)提升服務(wù)審時(shí)度勢(shì)調(diào)整策略 竭盡全力完成目標(biāo)任務(wù) ――****2020 年上半年工作總結(jié) 2020 年上半年， **酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營(yíng)工作思路，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理和節(jié)能降耗，確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成。 采取多形式的培訓(xùn)，加強(qiáng)部門的技能培訓(xùn)工作 的檢查督促，開展考核考評(píng)工作，提高整體服務(wù)技能水平。 穩(wěn)定提高餐飲菜肴的出品質(zhì)量，在做好會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐的同時(shí)做好本地及周邊散客接待，爭(zhēng)取回頭客，提高酒店餐飲的知名度。 各級(jí)培訓(xùn)實(shí)際成效較低，需加強(qiáng)回爐培訓(xùn)。 管理人員的綜合管理水平和員工的服務(wù)技能水平需要進(jìn)一步提高，存在著硬件超標(biāo)、軟件不夠的現(xiàn)象。由于各級(jí)重視此項(xiàng)工作，半年來未發(fā)生一起人員傷亡和萬元以 上經(jīng)濟(jì)損失事故。 加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，確保安全運(yùn)營(yíng)。 今年是市旅游局提出的 “旅游服務(wù)質(zhì)量提升年 ”，根據(jù)市、區(qū)旅游管理部門的要求以及董事會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)要求，針對(duì)三星復(fù)評(píng)工作的需要，酒店加強(qiáng) 13 / 64 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 內(nèi)部管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量，確保安全正常有效經(jīng)營(yíng)。 各部門從日常節(jié)水節(jié)電等小事做起， 加強(qiáng)有關(guān)節(jié)能降耗的宣傳教育，人人養(yǎng)成良好習(xí)慣；根據(jù)酒店開房率不穩(wěn)定的實(shí)際情況，客房部今年新增的分體式空調(diào)使得在出房少的情況下不用使用中央空調(diào)而又能滿足住客的實(shí)際需要，減少了中央空調(diào)的電力消耗和設(shè)備損耗。 加強(qiáng)宣傳力度，努力提高酒店知名度，上半年 3月份投入 4 萬元開展了公交車身廣告，使酒店的宣傳效應(yīng)延伸到市區(qū)；同時(shí)更新了風(fēng)景區(qū)的立牌廣告；在主要道路交通節(jié)點(diǎn)設(shè)置了交通指引牌以方便客人可以順利快捷的抵達(dá)。客戶的消費(fèi)跟蹤更是穩(wěn)定客源、提高口碑的一條重要途徑。隨著網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)的不斷擴(kuò)大，更多的年輕人通過網(wǎng)上來自助型散客旅游消費(fèi)模式，因此酒店及時(shí)抓住這一商機(jī)，先后與 “窩窩團(tuán) ”、 “聚劃算 ”等網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購機(jī)構(gòu)合 作，制定了周末散客房團(tuán)購產(chǎn)品上線方案以及與同行景點(diǎn)合作開展二日游團(tuán)購產(chǎn)品上線方案，實(shí)施以來，改變了去年酒店周末假日客人少的局面，特別是進(jìn)入夏季，周末客房出現(xiàn)了供不應(yīng)求的良好狀況，為酒店的經(jīng)營(yíng)開拓了一條新的途徑，同時(shí)也通過網(wǎng)絡(luò)普及增強(qiáng)了酒店對(duì)外宣傳的良好效應(yīng)。加大宣傳營(yíng)銷